马铃薯晋薯16号在广灵县示范种植表现

岳新丽，王春珍 ，陈 云，梁秀芝 ，郭 芳 ，帅媛媛

（1.山西省农科院高寒区作物研究所，山西 大同 037008；2.山西省农科院果树研究所，山西 太谷 030815）

马铃薯（Solanum tuberosum L.）是茄科茄属作物一年生草本植物，具有种植范围广泛、环境适应范围广、经济效益显著、营养全面、用途广泛等优点[1]，在我国大部分地区均有广泛种植。马铃薯将逐步成为继水稻、小麦、玉米后的第四大主粮作物[2-4]，其块茎具有很高的营养价值和药用价值，除粮菜兼用以外，还可以加工做成各种产品。马铃薯在农业生产中具有非常重要的作用，可以增加农民的收入，提高农民的经济效益。马铃薯是大同地区尤其是贫困山区的主要经济作物[5]。

广灵县位于山西省东北边陲，北岳恒山东襟[6]。介于东经113°51'～114°24'，北纬 39°35'～39°55'。广灵县属温带大陆性季风气候，冬季干燥多风，年均气温3℃，年降水量388 mm，海拔1 400 m，无霜期115 d，二级以上天气达340 d。全县马铃薯播种面积1×104hm2。梁庄乡、望狐乡位于广灵县城西，交通便利，高速公路贯穿而过，本区域属于典型的高寒冷凉山区，隔离条件好、风大无蚜虫，土质疏松，是马铃薯种薯繁育的理想场所，马铃薯种植面积历年在0.276×104hm2左右，20世纪70年代曾是山西省优质马铃薯出口基地之一。近两年，在山西农科院高寒区作物研究所技术指导下，繁育销售马铃薯种薯已成为这两个乡的新兴支柱产业，种植脱毒马铃薯已作为这两个乡“一村一业”农村发展战略。

山西省农业科学院高寒区作物研究所科研人员于2015年、2016两年在广灵县望狐乡进行马铃薯新品种试验，分别运用几个不同品种试验，结果选出晋薯16号产量较高、抗旱性好，因此，2017年在广灵县梁庄乡、望狐乡两个试验点进行晋薯16号小区试验，旨在为广灵县大面积推广晋薯16号提供理论依据。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试材料：马铃薯品种晋薯16号脱毒原种，由山西省农业科学院高寒区作物研究所提供种薯，对照品种为当地种植品种紫花白。

1.2 试验地概况

试验田设在山西省大同市广灵县梁庄乡曹庄村、望狐乡刘庄村进行。所有试验田均为砂质土壤，肥力中等，地势平坦，无灌溉，日照充足，昼夜温差比较大。前茬作物为玉米。秋季拖拉机深耕翻地一次，春季拖拉机耕地一次。

1.3 试验方法

试验于2016年—2017年连续2年进行。晋薯16号、对照紫花白在两个村庄各种植1个小区，不设重复组，每个小区种植面积为334 m2。人工点播，行距50 cm，株距33 cm，定植株数4 000株/667 hm2。于2017年 5月 14日播种，9月30日收获测产。播种前耕地时施入有机肥2 000 kg/667 hm2，尿素15 kg/667 hm2，磷酸二铵 15 kg/667 hm2。

1.4 数据测定记录

马铃薯生长期间，分别记录马铃薯品种的各阶段物候期、植株的农艺性状、块茎的特征特性等相关性状，主茎数、分枝数、株高和茎粗为每个试验点随机选取10株进行测量，计算平均值。薯块成熟后单收，每个试验点随机选取5个点、每个点25 m2进行测产。试验田管理与平时大田管理相同。

2 结果分析

2.1 物候期

由表1可以看出，晋薯16号在两个村庄各个时期的生长是一致的。晋薯16号的出苗期较对照紫花白提前2 d，现蕾期较对照提前2 d，开花期较对照推迟5 d，成熟期较对照推迟8 d。晋薯16号的生育期较对照紫花白多10 d。

表1 参试马铃薯品种物候期Tab.1 The phenological period of potato varieties tested

2.2 形态特征

由表2可以看出，晋薯16号与对照紫花白的形态特征有所差异。晋薯16号植株生长势强，两个试验点的株高分别为87.6 cm、82.9 cm，比对照高10 cm以上；茎粗分别为14.01 mm、14.34 mm，较对照粗1.19 mm、1.33 mm。晋薯16号叶色为深绿色，茎色为绿色，花色为白色，对照紫花白叶色为绿色，茎色为绿色，花色为紫色。

表2 参试马铃薯品种植株主要性状Tab.2 The main characters of potato varieties tested

2.3 块茎性状

由表3可以看出，晋薯16号薯形为长椭圆形，皮色黄色，薯肉为淡黄色，表皮光滑程度中等，芽眼深浅中等；对照紫花白薯形为圆形，皮色白色，薯肉为白色，表皮光滑，芽眼较浅。晋薯16号的淀粉和干物质含量在两个试验点均较对照紫花白高。

2.4 产量表现

由表4可以看出，晋薯16号在两个试验点的单株块茎数分别为2.8个和2.7个，较对照紫花白少1.7～1.8个；晋薯16号在两个试验点的单株块茎质量分别为632 g和665 g，较对照紫花白重99～116 g；晋薯16号在两个试验点的平均单薯质量分别为226 g和246 g，较对照紫花白重110～121 g；晋薯16号在两个试验点的商品薯率分别为93.5%和95.2%，较对照紫花白高10.7%～11.3%。晋薯16号在曹庄村的小区产量为1 263 kg/334 m2，较对照紫花白增产18.59%，在刘庄村的小区产量为1 331 kg/334 m2，较对照紫花白增产21.11%。

表3 参试马铃薯品种薯块性状Tab.3 The tuber characters of tested potato varieties

表4 参试马铃薯品种产量表现Tab.4 The yield performance of potato varieties tested

由此可知，晋薯16号的单株块茎数比对照紫花白少，但单株块茎质量比对照高，单薯质量比较高，产量也比对照增产很多。晋薯16号在广灵县表现出较好的适应性和高产性。

3 讨论

由于马铃薯具有抗旱、耐瘠薄、高产等特点[7]，马铃薯在干旱地区提高农民的收入具有尤其重要的作用。广灵县的耕地全部为旱地，属于典型的高寒冷凉山区。独特的地理、气候环境，使之成为山西马铃薯的主产区之一，该县马铃薯种植品种单一，且农民种植的马铃薯多数为自留种，退化比较严重，产量比较低，新品种的引进种植可以显著提高马铃薯的产量，增加农民的收入。本试验在梁庄乡曹庄村、望狐乡刘庄村种植晋薯16号，试验结果表明，晋薯16号的生育期为109 d，属中晚熟品种，株高 82.9～87.6 cm，茎粗 14.01～14.34 mm，块茎长椭圆形，皮色黄色，薯肉为淡黄色，表皮光滑程度中等，芽眼深浅中等，淀粉含量13.49%～13.92%，商品薯率达93%以上，两个试验点的平均产量为2 594 kg/667 hm2，较对照紫花白增产19.85%。晋薯16号在两个试验点适应性、丰产性等综合表现较好，适宜在广灵全县推广种植。