农产品电商机遇与挑战

摘要：近年来，国内农产品电商发展迅速，产业政策、网络普及、消费者需求提升、农业产业化、生鲜社区团购、直播电商和物流等各个方面的发展和完善，都给农产品电商发展带来机遇，但挑战也相应而生，例如质量问题、物流成本问题、运营推广障碍、人才缺失等问题也普遍存在。

关键词：农产品;生鲜;电子商务

根据电子商务部的报告，2019年，农村网民规模达到2.55亿，农村地区互联网覆盖率46%，全国农村网络零售额达到1.9万亿，高于全国网络零售额的增速。2020年以来，农产品的线上销售格外火爆。商务部的数据显示，2020上半年全国农产品网络零售额达1937.7亿元，同比增长39.7%。从这些数据可以看出，国内农产品电商，是一个拥有巨大潜力的市场，但同时机遇与挑战也共同存在。

1.先说说机遇方面：

目前的政策产业环境对农产品电商非常有利，首先三农是国家重点扶持对象，帮助农村人口脱贫致富也是当前农村工作的重点。

随着互联网特别是移动互联网的普及，如今的新生代农村青年和过去的农民相比，文化程度更高，对互联网和电子商务更为熟悉，这是农产品电商开展的基础。

随着人民物质文化生活水平的提高，大家对于生活质量的要求也越来越高，注重身体健康，其中食品健康更是普遍关注的热点。为了吃到更新鲜绿色的生鲜农产品，很多城市的中产用户不介意付出更高的价格，这也为更高端的农产品生产销售提供了契机。

随着新农村的发展和农业产业化的进程，B2B电商进入产业互联网新阶段。单打独斗的个体农户生产逐渐减少，取而代之的是各式各样的公司化运营、产业化运营、大大小小的农业合作社等等。

由于今年疫情隔离的影响，很多城市消费者无法出门采购，客观上促进了生鲜社区团购的发展。一方面，小区周边的超市、便利店、规模较大的蔬果店通过各种网络软件和平台，组织为小区居民上门送菜。另一方面，一些头脑灵活、敢于尝试、有渠道的农户或农业合作社也主动根据小区居民的要求，提供定制化的服务，按照预定的种类和数量，送货上门。使得生鲜社区团购成为今年农产品电商的新热点。

随着今年直播电商的火爆，直播这种带货形式，以其较低的进入门槛，低廉的成本，对于消费者来说简单便捷的操作，风靡全国。很多农户或农业合作社也纷纷开启了自己的直播带货，有些地方甚至县长、市长亲自出马，为地方农产品代言推广，打开了新的思路。

随着物流行业的发展，和冷链物流等等的日益完善，过去的物流条件得到了很大的改善。使得农产品生鲜远距离运输、储存更加便利。

虽然近几年农产品电商发展非常迅速，但与之相伴，一些问题也不可避免，如质量问题、物流问题、运营和推广障碍、人才缺失等等。

2.质量问题，包括产品质量难以保证，同质化严重，标准化规范化缺失等等

首先是产品质量问题，拼多多等电商平台上的水果生鲜等农产品以其低廉的价格销售火爆，但与之伴随的是质量良莠不齐，没有保障。另外一些农产品虽然不见得有明显的质量问题，但其生产加工过程中存在的一些食品安全问题也普遍存在，且消费者并不了解。其次是同质化严重，目前农产品的品牌热点是地标化，很多地方都推出了以自己地标命名和宣传的农产品，这对于当地农产品的推广当然是件好事。但问题是，各地的农产品之间区别不大，同质化严重，这也就使得农产品之间无法有明显的区分，难以树立自己独特的品牌形象。有些“成名”较早的农产品还有先入为主的优势，而有些新发展的地方和产品种类就难以在竞争中凸显自己的优势，“泯然于众人矣”。既然无法打造自己的特色，树立独特的形象和口碑，在市场上自然也难以独树一帜，卖出理想的价格。

最后是农产品的标准化规范化缺失问题。农产品由于其自身特点，本身在产品外观形态上，就难以像工业产品那样做到标准化。此外由于农业生产的分散，农民生产种植能力、使用农资产品的差异等等，使得产品标准化更难以实现。而生产的分散也使得产品种植规范化非常困难。有些地方有电商公司或者代理机构等统一组织农民生产，或者收购农产品，作为统一的品牌在各个平台和渠道中售卖，但在生产这个环节，也很难把控，无法对产生过程进行规范化管理。

3.物流成本问题

虽然农村地区的基础设施建设日益完善，物流覆盖较为全面，但对于小规模经营的个体农户来说，在物流费用方面无法像规模化、订单数量多的合作社或公司那样，具有一定的议价能力，只能被动地承担物流公司的要价。这也在一定程度上，阻碍了农产品电商的发展。

4.运营和推广障碍

随着城市化进程的发展，目前的农村地区以小孩和中老年人为主。对于广大受教育程度普遍偏低，接触互联网时间较短的农民来说，光是要熟悉各个电商平台复杂的开店要求和运营规则，就已经是很高的门槛。而现在的网络营销成本越来越广，对于小本经营的农户来说，更是无力承担。没有推广就没有流量，没有流量也就没有成交，于是造成了好不容易店开起来了，却发现没有人来购买的尴尬现状。笔者所在地的一个农业合作社负责人说，他们今年在拼多多开店卖水果，但一切都是摸索中前进，有时参加一次大活动可以赚十多万，但有时也会亏好几万，他们也是摸着石头过河。

5.电商人才缺失

和上一个问题息息相关的，其实就是农村地区的电商人才问题。现在受过高等教育的年轻人普遍不愿回到农村工作生活，回去发展的人里，熟悉互联网，懂得如何开网店运营销售的人也是极少数。笔者所在城市的几个开展农产品电商较好的区县，也都是有一些在南方打过工，接触过电商行业的年轻人回乡开实体店和网店，在网络平台上销售自己家乡的农产品。所以这是两个方面的问题：一是如何加强对目前农村地区常住人口的培訓和引导、帮助他们在网上销售农产品，二是如何吸引熟悉互联网和电商的年轻人去农村地区工作，改变当地的现状。

综上所述，目前农产品电商的现状就是机遇与挑战并存，这需要地方政府、电商行业从业人员、物流行业、当地合作社和农户等等多方面的共同重视和配合，虽然困难是存在的，但是民以食为天，农产品是消费者的刚性需求，农产品电商的发展和完善是时代的潮流，势不可挡。相信未来国内农产品电商会有更好的发展。

作者简介：王凌（1981.12-），女，陕西渭南人，汉族，硕士，讲师，研究方向：农产品电子商务。