初中化学实验教学研究

牟志龙

摘要：化学实验是化学教师教学的主要方法之一，也是学生学习化学、认识物质世界的重要工具。有效开展初中化学实验教学，既有利于化学教师提高教学效率，更有利于学生在学习化学知识的同时，促进动手操作能力、观察能力、思维能力、表达能力等的形成，学会科学探究的一般方法。然而，当前初中化学实验教学存在教学时间紧张、学校实验设备不足、教育实验技能差和过多依赖多媒体等现象。有效开展初中化学实验教学应当优化实验教学评价系统、完善實验设备配置、转变教学思想、培训教师实验技术和合理使用多媒体辅助实验教学。

关键词：初中化学实验教学;实验设备;实验技术

化学实验的“教学功能”是实验被选入特定的教科书之后才具有的功能，既包含实验作为客观事实为学生提供信息的“原生功能”，也包含实验作为教学素材为学生提供处理和应用信息时表现的功能。初中学生的学习以感性认识为主，他们往往通过亲自经历的事物变化过程思考世界的变化，探究和认识物质世界。在这个过程中，学生从形象思维跨越到抽象思维，实现发散思维与聚合思维的统一，进而形成有关化学的基础知识和基本思维方法、观察与表达技能，以及科学严谨的学习态度。初中化学实验作为中学化学教学的一项重要内容，具有激发学生的学习兴趣、培养学生的科学思维、使其养成求真务实的学习态度的作用。

一、初中化学实验教学现状

（一）教师实验技能差，因实验成功率低而放弃做实验化学实验教学，主要包括教师演示实验与学生实验。其中，学生实验的开设要求化学教师具有组织学生操作实验、观察实验和分析实验的技能，教师演示实验则要求教师具备过硬的实验操作技能，要保证实验的成功与实验现象的明显。初中化学教材中的个别实验，对于一些教师而言操作难度较大，成功率不高，如面粉爆炸试验，大多数教师操作实验不能产生爆炸，甚至面粉根本不燃烧;有些实验现象也不很明显，如铜与硝酸银反应，大多数教师的实验现象都只能观察到插入硝酸银溶液中的铜丝表面产生黑色物质，却无法观察到产生银白色物质，而且产生现象所需时间稍长。既然实验做不成功或现象不明显，教师们就常常放弃有关实验的操作。

（二）教师过多依赖多媒体

在条件相对较好的学校，每个班级都配备有多媒体设备，这为教师的教学带来方便的同时，也被一些化学课教师利用而成为操作化学实验的替代品。他们习惯于将光盘放进电脑，在屏幕上讲一讲实验过程，让学生看一看屏幕上的实验现象，记一记相关内容，如此就完成了实验教学。殊不知，这种做法使教师轻松，却在很大程度上损害了学生进行化学实验的利益。由于学生无法真实感受到物质发生变化时的色、味、热、声等现象，只凭教师讲述，往往失去了思考的空间。二、有效开展初中化学实验教学的途径

（一）优化实验教学评价系统

实验教学是一种过程与方法的教学，强调学生的感受、思维与习得技能。实验教学评价要考察实验教学活动的目标是不是以人为本、以学生的发展为本、以学生为学习主体、重视学生的学习主动性和个性化，以及实验教学的效率如何。评价的方式可以有合格性验收、纸笔测试、技能考查、创新评比等。如纸笔测试中，应加大化学实验的考查力度，优化实验试题的命制角度，改进实验题的编制和设计。在《课程标准》的指引下，适当增大中考试题中化学实验的分值，或以化学实验为背景的知识考查，将学生课堂中习得的实验技能有机地反映在纸笔答题中，让真正动过手、思考过、有技能的学生获得相应的分值，以促进师生对化学实验教学的关注。

（二）完善实验设备配置

各级教育单位应加大实验投入，特别是学校应加强化学实验室建设与管理，加强和保障实验仪器与用品的充足配备，形成完善的实验设备配置计划与使用计划，增加经常性投资，以保障化学实验的正常开展。同时，学校应配备具有化学学科知识背景的教师为实验教师，并对实验教师进行相关培训，以保障化学药品会管、化学仪器会用、化学溶液会配、学生实验分辅等，做好课堂教学的后勤工作。对于实验条件确实无法达到实验要求的学校，教师应尽可能因地制宜、就地取材、开发自制实验，以最大可能地保证实验的开设。

（三）转变教师教学思想

化学教师要转变教学思想，要注重学生对实验的亲身体验。化学实验的各种外部属性，如色、味、态、声、光、热等现象，都要依赖于学生的各种感官感知，并用语言加以准确描述，进而分析概括出物质的相关性质或反应原理。化学教师在教学中要改革实验教学方法，引导学生参与实验设计，增强学生对实验方案的理解，发展学生的实验思维和创新能力;要尽可能组织学生参与到实验的操作与观察过程中，仔细观察实验操作的步骤和产生的现象，准确、规范地描述实验现象，变多听为多做，变多看为多说，变多记为多想，真正将实验赋予学生的学习技能与思维还给学生，促进学生的主动学习。

（四）合理使用多媒体辅助实验教学

多媒体是现代社会的常用工具，多媒体教学是现代教学方法中的一种，其中包括视频播放。但视频实验不能代替所有实验，教师应正确、合理地使用多媒体实验。化学实验中的个别实验有一定危险性或污染性，如“一氧化碳还原氧化铜”实验，其中的一氧化碳是剧毒气体，一旦泄漏会造成严重污染;又如“浓硫酸稀释”实验，若将水加入浓硫酸中会造成酸液飞溅，会有很大的危险。对于诸如此类的实验，教师不可能在课堂中演示，但还准备让学生观察、感受和加深印象时，可以使用多媒体中的视频展示，在保证安全的前提下，也让学生认识到有关知识或技能。

结束语

中学时期是学生真正从科学角度认识化学世界、学习化学知识、了解化学研究方法的起始阶段。化学教师作为学生们用科学方法研究物质世界的启蒙者、引导者，必须将实验技能作为化学教师的基本技能，将实验教学作为中学化学教学的一项基本内容，在教学中合理、有效地完成、落实实验教学，既是从真正意义上履行一名化学教师的教育义务，也是在促进学生各项技能与科学探究能力的形成。

参考文献：

〔1〕杨仁茂.挖掘和发挥化学实验教学功能的探讨〔J〕.化学教育，2012，（10）：65-68

〔2〕中华人民共和国教育部.义务教育化学课程标准（2011年版）〔S〕.太原：山西出版传媒集团，2012.2-3.

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