“阳光维生素”

金慰群

● 人们普遍缺乏维生素D

大多数人，特别是爱美女性不喜欢晒太阳，因此普遍存在维生素D的缺乏。一项调查资料显示，北京市中老年人维生素D的缺乏比例达70%。居住在北纬37度或以上的黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、内蒙古等地区的人，冬季太阳的照射较难穿透皮肤，皮下脂肪细胞难以通过日晒产生足够的维生素D。

都市上班族曙光初露便驾车赶赴单位，直到星斗满天方才归巢，在户外接受阳光沐浴的时间实在太少。爱美女性既涂抹防晒霜，又打遮阳伞，防晒系数8以上的防晒霜会阻碍皮肤97.5%的维生素D生成。

我国居民膳食中缺乏富含维生素D的深海富脂鱼（如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲭鱼等），也缺乏其他富含维生素D的食物。以上众多因素，导致人们普遍存在维生素D的缺乏。美国也有报道，50%～60%的美国人缺乏维生素D。据推测，世界范围内有数十亿人处于维生素D缺乏的状态。

● 缺乏阳光，骨头易松脆

一位刚满45岁的公司文员，绝经后不仅有潮热、出汗的症状，而且腰背疼痛难忍。到医院检查，竟然是骨质疏松症。她长期在办公室工作，每天很晚才下班，接受阳光照射的时间可以说少得可怜。

阳光中的紫外线只有渗透到皮下脂肪，才能将胆固醇转变为维生素D，生成的维生素D再转变成活性维生素D，促使小肠对钙的吸收。这位文员绝经后雌激素锐减，加速了骨量丢失，这也是她骨质疏松症加重的原因之一。

● 糖尿病盯上缺乏阳光的人

1型糖尿病多见于儿童，这类孩子血液中维生素D水平往往偏低，而光照充沛的地区发生1型糖尿病的人相对较少。专家解释，体内维生素D充足，可防止免疫系统过度反应，在一定程度上还能改善胰岛素敏感性。可见，适度的阳光浴对避免孩子患上1型糖尿病大有好处。

2型糖尿病与遗传、肥胖等因素有关。研究发现，血液中25-羟基维生素D水平高的人不易患2型糖尿病。由此看来，糖尿病钟爱缺乏阳光的人。记住，每天仅需要接受15分钟阳光浴，就能增加2万国际单位的维生素D。

● 适当晒太阳可远离癌症

癌症与遗传、环境污染、微生物感染等因素有关，与缺乏“阳光维生素”也有一定的关联。如今随着互联网的普及，不少人喜欢宅在家中，与大自然接触的时间越来越少，体内维生素D的水平也越来越低。

有研究显示，乳腺癌的发生与维生素D缺乏也有紧密关联。高日照地区癌症死亡率明显低于低日照地区，换言之，适当接受阳光照射能降低患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌、黑色素瘤等癌症的危险性。美国一项为期40年的研究发现，每天补充维生素D能将患乳腺癌、卵巢癌、结肠癌的风险降低一半，而接受阳光浴则是安全补充维生素D的最好方法。调查发现，阳光充足地区的人，体内维生素D水平都较高，并且患癌症的概率也较低。读到这些信息，久宅室内的人该有所醒悟了吧。

● 阳光下的孩子不易发生咳喘

身边有两个上幼儿园的男孩，一个孩子双休日被迫上辅导班，整天没机会在户外玩耍，而另一个孩子则可以在户外自由玩耍，他因此皮肤晒得黑黝黝的。鲜少在户外活动的孩子，三天两头感冒咳喘，另一个孩子却安然无恙，精气神十足。其中的奥秘你应该能猜出几分。

常常在户外活动的孩子可以获得更多的维生素D，而维生素D对呼吸系统有良好的保护作用。《剑桥期刊》载文称，缺乏维生素D的儿童易患呼吸道疾病，户外玩耍少的孩子容易被气管炎、哮喘盯上。

● 晒晒太阳，让心脏更健康

适度的阳光对人体健康益处多多。血液中维生素D水平较低者，相较于正常水平者，中风、心脏病的发病风险分别高出78%、45%。意大利学者发现，70%的心脏病患者体内缺乏维生素D。

一项对京沪中老年人群的研究显示，血液中25-羟基维生素D浓度最低组相较于最高组，患代谢综合征的风险可增加50%。晒太阳能使皮肤制造维生素D，还能唤醒皮肤中藏有的大量“生物惰性”物質，可释放出舒展血管、降低血压、改善循环的一氧化氮复合物，对维护心脏和血管的健康大有裨益。

● 晒太阳该注意什么

阳光能帮助皮下组织脂肪转化为体内天然的维生素D3，是提供和补充人体维生素D最省钱、最安全、最重要的方法。无论是否服用维生素D补充剂，适度晒太阳都是维护人体健康的最佳妙招，阳光是大自然赐予人类最好的养生妙药。

骄阳似火的夏秋季节，可在早晨或傍晚时分沐浴阳光。午前晒太阳比下午晒太阳更有利于调节昼夜节律的生物钟，也更有利于人体的新陈代谢。

冬春季节应选择正午时分晒太阳，裸露出手、脸（可戴墨镜护眼）、手臂（最好露出30厘米左右），每次晒15～20分钟。宝宝满3个月就可抱到户外晒晒太阳，每次5～10分钟即可，一天1～2次。若阳光较炽烈，可戴顶宽檐遮阳帽保护眼睛。适度晒太阳，对防止佝偻病、骨软化症颇有益处，还能提高皮肤抵抗力，活跃全身功能。

老年人皮下脂肪会减少，利用阳光制造维生素D的能力每况愈下，且维生素D的生物效应也会大打折扣。因此，老年人除了常晒太阳，还要适量摄入富含维生素D的食物，如鱼肝油、乳制品、富脂鱼、蘑菇、蛋黄、动物肝脏，酌情每天补充600～800国际单位的维生素D3，对预防骨质疏松症及一些慢性病大有裨益。

每天抽点时间走到户外，拥抱一下温煦的阳光吧！

（编辑    林    妙）