新零售发展对我国人才创新培养的启示

王翠

摘要：新零售也称为零售新模式，它的产生和发展对我国的零售行业产生了巨大的影响。它不仅为我国连锁零售企业的创新发展指明了方向，同时也对向行业企业输送专业人才的高职院校提出了更高的要求和新的挑战。本研究对高职院校人才培养进行从多方面进行分析，并以连锁经营管理专业为例，从课程体系、教学模式及内容调整、“双导师”制度等方面入手，提出调整人才培养定位;深化课程体系改革;创新教学模式及内容;完善“双导师”制度等解决对策。

关键词：新零售;高职院校;连锁经营管理专业人才;创新培养

中图分类号：F203.9    文献标识码：A

文章编号：1005-913X（2020）09-0152-02

自2016年的云栖大会上马云率先提出“新零售”概念后，在理论界和企业界都引起很大反响。国务院下发“关于促进实体零售创新和成果转化的意见”以及美国的“美国零售商数字峰会”，到国内的“中国电商与零售创新国际峰会”，从零售巨头阿里的盒马鲜生、永辉的超级物种、京东的7FRESH等到新零售的先行践行者，诸如猩便利、便利蜂、Today便利店等，也都全面拉开新零售的战线。

2019年，新零售的战线更是全面开花，线下的渠道价值更加凸显，这也就形成了线上线下一体化营销的创新模式的新零售，在大数据和互联网+的依托下，构建了“线下店铺+电商+物流”的新型零售经营格局，也成为未来零售行业发展的新趋势。随之而来的是新零售行业人才的短缺和综合技能要求的提高，对于作为行业人才摇篮的高职院校也提出了新的要求，并且迎来了专业人才培养的新机遇。

一、新零售的发展，对连锁经营管理人才培养模式提出新的要求

（一）连锁经营管理人才缺口巨大，加快培养高职类连锁经营管理人才势在必行

据中国连锁经营协会2020行业发展人才报告估算，目前的连锁行业人才需求总量每年为534万，人才缺口达477万人，正面临人才供不应求的巨大挑战;目前绝大多数零售企业更喜欢招聘高职类连锁经营管理人才（综合素质强、实践技能突出等），这从他们每年积极到去到各大高职院校举行校园招聘会或与职业院校进行校企合作联合培养中可以看出。相对于直接的招聘，零售企业更愿意与企业联合培养所需人才，这不仅可以缩短人才适应在企业的工作试用期，可以快速上手，发挥更多的快速响应的性质，还能利用各类外部资源布局人才发展生态链，打造企业人才长远性布局发展。

对于输送人才的高职院校也应该随之变革，改变以理论教学为主，校内实践实训为辅的传统教学模式，更多地让企业参与到专业人才的培养中来。以理论教学为基础，更多地让学生去接触相关的实际企业，以真实的岗位为依托，真正做到真实化项目，激发学生对企业的适应能力以及对岗位的认知程度，提高学生就业能力、实践能力，培养更多适合新零售模式的综合高质量人才。

（二）新零售的发展，对高职院校连锁经营管理人才培养提出新的技术要求

新零售作为一种融通线上线下的新兴业态，需要依托大数据、云计算以及物联网等现代互联网技术的发展与应用技术，来提升顾客的消费体验，实现资源整合、价值链重构。因此技术支撑成为新零售下行业人才培养必不可少的环节。连锁零售行业的职能随着经济环境以及行业发展的趋势在不断演进，传统的仓库管理、物流计划、门店支持等职能因技术发展而逐渐被智能技术替代，而大數据分析、运营管理、全渠道销售、数字化营销和客户关系管理则成为新零售行业未来新增的五大职能，这对于目前高职院校的高职院校连锁经营管理人才培养提出新的更全面的要求：以全面数字化为核心，提升相关互联网技术培养，培养具有专业化知识和技能的复合型人才，以保障新零售企业的高效运行。这也对高职院校的课程和师资设置提出了新的要求;加快调整适应企业的课程体系，加入大数据、云计算、AI等高新技术等技术课程，提升学生数据思维的分析能力，适应新零售的岗位工作;引进更多的企业一线导师和加强校内专业老师的挂职实践锻炼，在新零售背景下，专业教师需要具备“线下线上融汇贯通”“教、学、做一体化”的双师型全面综合能力，来适应人才培养的要求对高职院校提出的新要求。

二、面对新零售，高职院校专业人才培养的思路及方法

（一）调整人才培养定位

新零售背景下，企业对人才需求的层次化和复合化越来越高，针对学生的特点、不同的职业规划定制个性化的人才培养方案是高职院校人才培养体系变革的大趋势。以同一企业不同层级为例，其岗位技能要求各有不同;高层管理岗位需要更多的全局整合资源能力，中层管理者需要更强的数据挖掘能力，而基层员工的则以满足客户体验与提供服务为主。高职院校定位一定要清晰，在专业人才培养中除了基础核心技能的培养外，为学生创造自主学习、持续学习的平台，以多样化、多层次的培养方案培养复合型人才，协助学生适应快速发展的数字化转型需求。在实际人才培养方案操作中也可以更多样化，譬如定期邀请不同的行业专家论证专业发展方向，搭建行业、企业、政府和学校多方共建的机制，紧跟新零售行业动态发展，主动调整专业发展和人才培养方向，形成具有更鲜明特色的适应当地行业发展的本校人才培养定位。

（二）深化课程体系改革

随着专业人才培养方案的修订，基于专业人才培养定位设置的课程体系也要随之进行改革。新零售背景下的课程体系改革的重点在于从优化课程体系入手，不断挖掘、拓展、整合各类教学资源，建立更全面的课程体系。这就要求高职院校要结合行业发展需要，深入剖析新零售发展趋势，调研企业实际需求的基础上进行课程体系设置。另外还可以拓展传统人才培养体系之外新的课程内容资源，增加其广度和深度;广泛开展与地方性企事业组织、行业商会等单位的合作，将更多鲜活生动、有益有效的资源引入课堂来丰富课程体系内容;把行业前沿信息整编并及时传递给学生，搭建起与时俱进、与新零售发展相适应的课程体系，帮助学生学会如何利用数据思维进行市场预测并挖掘商业价值;全渠道优化教学资源，通过引用、对比、类比、联想等多种方式，在课程内容之间建立有机联系，形成课程体系。

（三）创新教学模式及内容

专业人才培养质量的提高，离不开创新的教学模式，而互联网、区块链、云计算等技术的快速发展为高职院校创新教学模式提供了技术支持。在此背景下，线上线下一体化的教学模式也越来越被高职院校认同，基于国家职业教育专业资源库的教学资源的不断丰富和完善，以及翻转课堂、云课堂、慕课、微课等新型课堂教学模式的应用，也给学生提供了更多的学习选择。另外，高职院校还可以与新零售企业建立更紧密的校企合作，成立企业学院进行双主体培养和双元育人，联合开发在线课程，在完成传统高职课程学习的同时，让学生在校期间就可积累大量丰富的实践经验，为未来的职业生涯发展奠定坚实的基础。例如，连锁经营管理专业核心课程《门店运营管理》就需要在新的形势下以数据能力重构供应链、品控管理和品类管理岗位职能，增加教学做一体课程，增强学生的岗位体验感;在学生完成基础理论教学之后，就将课堂搬进零售门店，让学生真实感受门店运营中的理货管理、防损管理等门店运营实务，将知识学习和技能训练融为一体，提高教学质量和效果。

（四）完善“双导师”制度

“双导师”是基于人才培养的目标确定和现有高职院校的师资构成提出的，也是对研究生、本科人才培养模式的借鉴应用，目前已得到高职院校和企业的一致认可。高职院校的“双导师”由校内专业教师（校内导师）、企业行业专家（企业导师）共同构成;新零售下的高职院校连锁经营管理专业人才的培养，重视其职业性、实践性，这就要求在完成“校内导师”承担的专业课理论知识的讲授，发挥专业技能学习的基础作用上必然要加入由“企业导师”对学生进行实践教学，帮助学生将学校学习的理论知识应用到企业实际中，提高其综合素质，实现理论与实践的紧密结合;共同完成学生专业知识和社会实践课程的教学。针对高职人才培养的要求，从教学实践出发，遵循职业素质和能力养成的规律，通过“双导师”的合力培养，有效培养高职连锁经营管理专业学生的专业素质和能力。

三、结语

新零售是符合我国供給侧结构性改革内涵的新型业态模式，其影响深远;这必然会引起行业的变革以及人才培养的创新。高职院校通过人才培养定位调整、课程体系与时俱进、教学模式创新、师资队伍建设、“双导师”制度等路径多措并举，有效提高我国高职院校人才培养的质量，最终实现我国职业教育现代化、建设教育强国的宏伟目标;而作为新零售行业主要人才输出的连锁经营管理专业，必然紧跟时代变化，培养出适合新零售模式下企业发展的高质量的专业人才。本研究仅就连锁经营管理行业人才培养改革作了一些初步探讨，还有很多不足，恳请指正。

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[责任编辑：马 欣]