核心素养下如何优化初中化学演示实验教学

梁广萍

摘 要：化学是一门以实验为基础的学科，初中化学新课程标准指出，教师要重视实验，将学生的核心素养养成当成重要的教学目标，这就要求教师要从核心素养的角度出发来开展演示实验教学。本文就核心素养下优化初中化学实验教学的策略进行探析，旨在为人们提供一定的参考。

关键词：核心素养;初中化学;演示实验

实验是初中化学教学中非常重要的内容，在化学实验教学中，教师要从核心素养的理念出发来培养学生良好的实验技能、实验探究能力以及实验思维。传统的化学演示实验模式比较僵化，教师没有充分发挥出演示实验的功能，对学生的核心素养培养不利。针对这种情况，就要求教师要对核心素养的内涵进行深入解读，并从核心素养的角度出发来对传统的演示实验进行优化。

一、基于核心素养来落实演示实验的功能

（一）激发学生的实验兴趣

初中阶段的学生初三才开始学习化学这门学科，而实验是化学学科的重要内容，因此在化学教学中，教师要注重学生化学实验兴趣的激发。初中化学学科的核心素养是指学习化学这门学科必备的一些技能和品质，而兴趣是最好的老师，如果学生能够在学生刚接触化学时就将学生学习化学的强烈欲望和浓厚兴趣激发出来，那么学生在后续的学习中就会投入更多的时间和精力，课堂上也会更加集中注意力，这对于学生学习效果的提升非常有帮助。新课程标准也指出，教师要注重学生的学习体验，而激发学生的实验兴趣是增强学生学习体验的一种有效途径[1]。实验是学生获取化学知识的一种有效途径，而演示实验本身就具有直观性的特点，所以教师就要充分利用这一点，多开展一些演示实验，设计趣味性的实验，通过有趣的实验来吸引学生的注意力，让学生对实验感兴趣，然后投入到后续的知识探索之中。例如在《走进化学实验室》这一课的教学中，虽然教材并没有将这一课设置为实验课，但是教师依然可以将各种实验器材、实验仪器展示在学生的面前，可以带领学生走进实验室，搭建简单的实验装置，演示一些有趣的小实验，通过小实验来导入新课，从而介绍各种实验仪器和器材，展示实验流程，将学生的化学实验兴趣激发出来。

（二）培养学生的实验技能

培养学生的实验技能是初中化学实验教学的重要内容和目标，也是实验核心素养的重要要求。但是从实际的情况来看，初三的化学实验课堂上，教师给学生提供的实验操作的机会比较少，学生缺乏动手的机会，这就导致学生的化学实验技能难以提升[2]。受到传统教育理念的影响，一些教师为了能够在有限的时间内给学生展示更多的知识，所以对于各种演示实验基本都是教师演示给学生看，并且引导学生关注的是最终的演示实验的结果，通过实验现象来引出化学知识。这种情况下，教师没有将实验仪器的安装、实验的规范操作等环节一个一个引导学生观察，学生只关注最终的结果，这对于学生实验技能的提升也非常不利。因此，教师在演示实验中，一定要引导学生关注每一个实验的环节，清晰展示实验的每一个步骤，确保每一个步骤和操作的规范性，这样才能正确引导学生的实验技能形成，并培养学生严谨的实验态度[3]。不仅如此，教师还应该尝试着给学生多提供演示实验的机会，让学生来操作，这样才能实现演示实验的功能，培养学生良好的实验技能。例如在学习酸碱指示剂相关的内容时，教师可以演示酚酞溶液、石蕊试液对不同的试剂的显色反应，包括稀盐酸、稀硫酸、肥皂水、食醋等，在这个演示的过程中，操作非常简单，教师可以让学生来操作，让学生真正参与到实验中来，这样不仅能够让学生对实验相关的知识产生更深刻的理解，同时还能够提升学生的实验技能。

二、基于核心素养来培养学生的思维品质

（一）优化实验安排，培养学生的思维严谨性

传统的演示实验教师以演示为主，引导动脑思考的机会比较少，学生很少去想为什么要這样做，为什么这样设计实验流程等，这对学生的思维严谨性发展不利。针对这种情况，教师就可以对实验方案进行优化，要基于学生的思考问题的能力来针对性优化实验方案，激活学生的思维。例如在实验《氧气的实验室制取与性质》这一内容的教学中，教师引导学生操作实验时，就可以提出以下几个问题：1.实验要怎样来对装置的气密性进行检验，根据怎样的原理？2.怎样来安装实验装置呢，要按照怎样的顺序？3.放出了气泡之后能不能马上收集呢，为什么？4.怎样来证明收集的是氧气？通过这些问题来对学生的思维进行有针对性训练，激活学生的思维，让学生通过思考熟悉整个实验的装置，并掌握实验原理，这样就能够达到事半功倍的效果。

（二）引导学生进行反思，培养学生的思维批判性

在实验教学中，教师要聚焦实验反思，可以多设计演示实验，让学生在观察现象、演示实验和思考实验现象中培养思维批判性。例如在学习“二氧化碳能溶于水”这一知识点时，教师就可以设计一系列的演示实验：1.在蒸馏水中滴入紫色的石蕊试剂，观察现象;2.用矿泉水瓶收集二氧化碳，倒入蒸馏水后充分振荡;3.将紫色石蕊试剂滴入装有水的矿泉水瓶中;4.当矿泉水瓶中的水变红时，进行加热，观察现象。通过这样一系列小小的演示实验，让学生不断思考、质疑，并进行对比，综合考虑，最终就能够让学生熟悉掌握相关的知识点，同时也培养了学生的思维批判性。

结语

演示实验是化学课堂上非常重要的内容，很多知识点都可以结合趣味性的演示实验来导入，在实验的演示实验中，教师要注重学生化学学习兴趣的激发，设计有趣的演示实验，并多给学生提供动手的机会，发展学生的实验技能。另外，教师在演示实验的过程中，可以提出各种问题，优化实验安排，培养学生的思维严谨性，还可以引导学生对实验现象进行观察、反思，培养学生的思维批判性。

参考文献

[1]余小员.核心素养下优化初中化学演示实验教学的策略[J].山海经：教育前沿，2019，000（008）： 0326.

[2]孙玉凤.基于核心素养培养优化初中化学实验教学[J].数理化解题研究，2019，17（23）：34-35.

[3]王亚军.初中化学实验教学中如何培养学生的核心素养[J].当代人，2018，000（020）：202.