南京君悦酒店给排水系统设计浅析

刘群

（南京鼎辰建筑设计有限公司，江苏 南京 210019）

1 工程概况

本项目为大型商业综合体，位于南京市建邺区，是由酒店、餐饮、办公、地下车库组成。本项目为大型公共建筑，共分为四个子项，分别为T1 塔楼、T2 塔楼、T3 塔楼和地下室，其中三栋塔楼的地库部分相连。本项目总用地面积28034.2m2，总建筑面积146020.28m2。T1 塔楼及裙房为南京君悦酒店，为五星级标准的超高层豪华酒店和酒店式公寓，酒店共有客房365 间，公寓102间；建筑高度172.4m，属于一类超高层公共建筑。本项目地下一层及裙楼1～4 层为酒店配套功能房及设备用房；地下二层为机电设备用房、机动车库；塔楼6～17 层为公寓，19～36 层为君悦酒店。其中5 层、18 层及29 层为避难层。

2 给水系统

2.1 给水特点

（1）酒店定位为五星级的豪华商务酒店，由凯悦酒店管理公司进行管理，对用水水质、水压要求较高。根据凯悦酒店管理公司要求，至少配置一套水处理系统，用于消除异味、浑浊、悬浮物等；在水质满足要求的前提下仅冷却塔补水、车库用水、园林绿化和道路冲洗等可采用市政压力直供或者采用雨水回用供应，其余用水均需经过水处理方可提供酒店使用。

（2）根据酒店管理公司要求，最低用水水压不小于0.2MPa。另外，为保证酒店客房层水压稳定，酒店客房层用水要与后场区域或公共区域用水分开设置，避免因厨房和洗衣房等同时用水引发水压波动。

（3）根据凯悦酒店管理公司要求，生活用水至少储存一天的用水量，储水必须存放在两个独立的水箱内，每个水箱应配备高水位和低水位传感器，以保证用水安全，防止因市政管道突然断水或者水箱清洗等影响酒店正常运营。

2.2 用水量

酒店最高日用水量为1344.86m3/d，最大小时用水量为147.07m3/h。

2.3 给水系统

酒店生活储水箱设在地下一层酒店生活水泵房内。根据酒店管理公司要求，在市政自来水进水后设置“石英砂过滤+活性碳过滤+精密过滤器”的前端处理设施。酒店塔楼生活净水箱和生活原水箱设置快速补水口，市政停水时，由外部送水车通过栓口接入储水箱内。

为保证生活用水满足世界卫生组织对余氯要求，在进入净水箱前设全自动加氯装置，以维持最低0.20ppm 的要求。洗衣房用水设计软化系统，设置单独软化设备以及软化水箱，并设置变频泵组供应洗衣房的用水。厨房用水采用末端软化处理系统，以达到厨房用水硬度的要求。生活给水从净水箱出来经紫外线消毒后再供至用水点。为了保证供水压力在0.20～0.55MPa 范围内，并考虑公寓客房区、君悦酒店客房区、裙楼区的用水独立，供给客房的给水支管动压不小于0.20MPa；供给行政套房和豪华套房的给水支管水压不小于0.30MPa；考虑冷热水同程、同压因素，酒店公共区、后场区（洗衣房除外）水压控制在0.20～0.55MPa 之间，楼层不再设减压设施，仅对淋浴器（选用雨淋型）、水嘴（增设限流器）选择加以控制；供给洗衣房的给水支管动压控制在0.35～0.45MPa 之间；供给备餐间的给水支管动压不小于0.20MPa。车库和地面冲洗、绿化浇洒水压控制在0.15～0.20MPa 之间。

整个酒店共分为8 个供水分区，具体分区为：①市政直供（B2～B1），供水方式：市政直接供水；②洗衣房区（B1），供水方式：低位生活软水箱+变频水泵；③酒店公共区（B1～L4），供水方式：低位生活净水箱+变频水泵；④公寓一区（L5～L11），供水方式：低位生活净水箱+变频水泵；⑤公寓二区（L12～L18），供水方式：低位生活净水箱+变频水泵；⑥酒店一区（L19～L25），供水方式：屋顶生活净水箱重力供水；⑦酒店二区（L26～L32），供水方式：屋顶生活净水箱重力供水；⑧酒店三区（L33～L36），供水方式：屋顶生活净水箱+变频水泵。

2.4 生活水箱容积计算

经计算，扣除冷却塔补水量后，酒店最高日用水量为972.73m3/d，平均日用水量为805.47m3/d，洗衣房的用水量为300m3/d，冷却塔最大小时补水量为46m3/h。

由于酒店管理公司标准要求储水需满足平均日用水量要求，故生活用水水箱总容积按照805m3选取。为避免地下室补水泵频繁启停，屋顶生活水箱容积按照所供区域（酒店客房区域）最大时1h 用水量储存，酒店客房区域最大时流量为19.61m3/h，故适当放大，屋顶生活水箱容积取30m3。按照经验值原水箱占总水量的存储比例按照60%选取即原水箱按照485t 设计，同时原水箱中还存储2h 的冷却塔用水92m3，共计577m3。洗衣房日用水量为300m3/d，则洗衣房储水箱容积按照日用水量的20%选取即为60m3，故地下室净水箱容积按照225t 设计。

3 生活热水系统

3.1 热源

因酒店塔楼屋面有高大幕墙遮挡，裙房屋面部分未遮挡区域设置中餐包房，导致布置太阳能集热板区域极其有限，且五星级酒店对热水系统稳定性要求较高，故在酒店地下一层设置锅炉房，锅炉房提供的95℃高温热水作为整个酒店的主热源，另外，夏季及过渡季节利用空调热回收机组的余热对洗衣房、公寓及酒店公共区生活热水进行预加热。

3.2 系统形式

本项目设置集中生活热水供水系统，全天供应热水，机械循环。热水系统分区同给水系统，保证同压同源；冷热水管网均采用上行下给方式。每区设有独立供水管和热交换器，系统设回水管及循环水泵，回水管按照同程设计，热水回水总管上设置高品质温度感应器，当热水回水总管内热水温度降至设定值时，温度感应器联动循环水泵进行循环，保证热水配水温差不大于5℃，以满足酒店设计标准“打开水龙头后5s 内出热水”的要求。供给客房、裙房公共前场区域的洗手盆、淋浴应采用恒温混水阀，防止烫伤。

3.3 热水机房设置

本项目热水机房设置在酒店地下一层及29 层避难层。热水供应温度为60℃。酒店公共区、洗衣房区、公寓低区以及公寓高区预热罐及加热罐均采用导流型容积式换热器，具体设置如下：酒店客房区每个分区设2 台导流型容积式换热器，公寓区每个分区设1 台导流型容积式换热器预热以及2 台导流型容积式换热器加热；酒店公共区设2 台导流型容积式换热器预热以及3台导流型容积式换热器加热；酒店洗衣房区设3 台导流型容积式换热器预热以及4 台导流型容积式换热器加热。

3.4 热水供水系统

夏季以及过渡季节时，酒店公共区、洗衣房区、公寓低区以及公寓高区采用空调热回收机组的余热将冷水从10℃预热至40℃，再进入加热罐加热，由锅炉将40℃的水加热至60℃。冬季时空调热回收机组停用，通过阀门控制将锅炉热媒切换至预热罐，将冷水由5℃加热至60℃，进一步保证冬季的热水需求；当厨房有更高水温要求时，可按个别要求设置快速式水加热器提升至所需水温。

3.4.1 换热罐选型计算

以酒店中区为例：

酒店中区最最高日用热水量为31.05m3/d，最大小时用热水量为4.02m3/h，平均小时用热水量为1.29m3/h。

按照储热40minQh选用导流型容积式水加热器容积Vr=ShQ1000/1.163（tz-tc）=1×40/60×253.09×1000/1.163/（60-5）/0.85=3103L，故选用2 台容积为2.0m3的导流型容积式换热器。

设计小时供热量Qg=Qh-ηVr（tr-t1）Cρr/T =253.09-0.85×2×2×1000×（60-5）×4.187×1/4/3600=199.64kW，设计小时供热量＞平均小时耗热量。

Fjr=1000×1.15Qg/（0.8k△t）=（1000×1.15×203.09）/（0.8×700×50）=8.2m2。根据酒店管理公司标准，单罐传热面积需保障75%设计小时供热量，故单罐传热面积＞0.75Fjr=6.15m2；选取单罐传热面积7.2m2型号。故本区导流型容积式水加热器选型为RV-04-3.5（0.4/1.0），单罐传热面积7.2m2，2 台。

3.4.2 膨胀罐选型计算

以酒店中区为例：

酒店中区膨胀罐总容积：

故膨胀罐贮水容积取300L，膨胀罐壳体耐压1.0MPa。

3.4.3 热水循环泵选型计算

以酒店中区为例：

全日集中热水供应系统循环流量：

循环水泵扬程Hb=hp+hx=10m。

酒店中区管道循环水泵计算（配水管道的热损失Qs按照5%Qh计算，配水管道的热水温度差取5℃）：

循环水泵流量取qxh=1L/s。

热水循环泵选泵参数：Q=1L/s；H=10m，N=0.37kW，2 台，1 用1 备。循环泵、膨胀罐壳体耐压1.0MPa。

4 总体设计

本项目整个地块（包括T2、T3 塔楼）最大小时用水量为163.87m3/h，即45.52L/s；根据规范要求[1]，直供区应按设计秒流量来计算总引入管，因本项目T1 塔楼全部采用加压供水，T2、T3 塔楼市政直供区域供水量占比较小，故按照最大时用水量来进行估算，暂且保守放大按70L/s 来进行计算；考虑到目前南京地区要求地块市政给水管网也需要设置室外消火栓，消防时也会取水，故总引入管按附加40L/s 的流量进行消防校核，选用DN300管道时，流速v=1.56m/s；综合考虑，选用DN300 的总引入管较为合适。

5 结语

本项目为超高层五星级豪华酒店，档次较高，在给水设计时应注意酒店对生活用水的水量、水质、水压都有较高要求。在满足客户用水体验感的同时注意与非传统热源（空调热回收、除湿热泵等）的结合，以达到节能效果，但应保证不利情况下的热源供应，避免影响使用。