无公害蔬菜生产中植保技术的应用

刘文中

摘要：随着人民生活水平的提高、随着消费观念的改变，消费者越来越重视蔬菜质量安全。在此背景下，近年来，无公害蔬菜生产逐步发展起来。但农民缺乏种植无公害蔬菜的经验，而且无公害蔬菜的生产条件较为严格，生产过程也较为复杂。为搞好无公害蔬菜生产，应当在无公害蔬菜生产中积极应用植保技术。

关键词：无公害蔬菜;生产;植保技术;应用

长期以来，农民采用粗放的方式进行蔬菜生产，在蔬菜生产中大量使用农药，导致许多消费者食用蔬菜后出现中毒、生病，造成了极为恶劣的影响。——为保证蔬菜质量安全，近年来，我国大力倡导发展无公害蔬菜生产。应用植保技术，则可以进一步促进无公害蔬菜生产。

1无公害蔬菜生产中植保技术概述

当前，国内绝大多数农民只有初中或初中以下学历，他们缺乏学习能力与思维能力，“无公害蔬菜生产”、“植保技术”对农民来说是两个陌生的名词。——无公害蔬菜生产，指的是在蔬菜生产过程中尽可能使用较少的化肥、农药、激素，使蔬菜上残留的农药、重金属、硝酸盐、病原菌、寄生虫卵处在限定的阈值以下。

植保技术，是植物保护技术的简称。无公害蔬菜生产中的植保技术，指的是在无公害蔬菜生产中使用的各种植物保护技术，这些技术可以保护蔬菜免受病虫害伤害，并尽可能减少蔬菜上的化学农药残留量[1]。

2无公害蔬菜生产中植保技术应用

长期以来，病毒病、软腐病、黑腐病、菜蛾、夜蛾、菜蚜、茶黃蟥等病虫害一直困扰着蔬菜生产。在无公害蔬菜中进行病虫害防治，必须基于生态学、环保学，根据蔬菜种植地区的生态特点，推行以农业防治为基础，采取生物防治、物理防治、生态防治等多种措施，从而有效控制病虫害，并尽可能降低化学农药的使用量。

（一）农业防治

农业防治，需要做好以下几方面的工作：①选择抗病虫的蔬菜品种。在种植无公害蔬菜前，必须根据本地的实际情况，因地制宜地选择抗病虫、优质、高产的蔬菜品种[2];②培育无病蔬菜壮苗。在条件允许的情况下，应采取基质无土育苗，做好种子的消毒。播种后采取增温措施促进出苗，出苗后适当延长光照与通风，并采取降温措施，从而保证蔬菜幼苗健壮，增强蔬菜的抗病能力。③进行有计划的轮作倒茬，避免病原菌在土壤中积累;④针对病虫害的高发季节，有计划的调整蔬菜的播种期或收获期，从而避开病虫害;⑤实行深翻与高畦垄作，将地表的病原菌、害虫翻入土中，并减轻病虫害对蔬菜的危害。⑥加强种植管理，必须经常观察蔬菜的生长情况，发现病叶，必须立即拔除病株，并将地表的病叶、病茎扫净、深埋;此外，还要为蔬菜施足底肥（尤其要增施磷肥、钾肥），在蔬菜生长旺盛期要及时追肥，从而增强蔬菜植株的抗病能力。在对蔬菜浇灌时，应实行精细化的浇灌，不可进行粗放式的“大水漫灌”。雨后必须及时排涝。

（二）使用生物农药

目前，国内已经研发出了多种生物农药，在无公害蔬菜生产中，这些生物农药可以大显身手。

①苏云金杆菌

苏云金杆菌属于细菌性微生物杀菌剂，它对人、畜、蔬菜无毒无害，可以防治菜青虫、小菜蛾、烟青虫、蚜虫、菜螟等多种害虫。在使用苏云金杆菌时，应根据防治害虫的种类调整使用剂量。若防治菜青虫，每亩可使用100克苏云金杆菌BT乳剂，加水1000倍进行喷雾作业[3];若防治烟青虫，每亩可使用150～200克苏云金杆菌BT乳剂，加水50公斤～70公斤进行喷雾作业。

②杀螟杆菌

杀螟杆菌属于好气性细菌杀虫剂，可破坏害虫的消化系统，导致害虫出现败血症。但杀螟杆菌对人、畜、蔬菜无害。

杀螟杆菌可防治黄条跳甲、灯蛾、刺蛾、菜青虫、瓜绢螟、小菜蛾、夜蛾等害虫。使用杀螟杆菌，每亩使用50克～100克菌粉，加水1000倍进行喷雾作业。

③青虫菌

青虫菌属于好气性细菌，可防治玉米螟、菜青虫、小菜蛾、棉铃虫、灯蛾、刺蛾、瓜绢螟等害虫。害虫取食青虫菌一天后才会死亡。青虫菌对人、畜、蔬菜、蜜蜂等安全无害。

使用青虫菌，每亩使用200克～250克菌粉，加水500倍～1000倍进行喷雾作业。

（三）物理防治

害虫往往具有趋光性，并喜欢某种特定的颜色，因此，可以利用害虫的这一特点，进行物理防治。

①安装黑光灯

以每公顷耕地1 只的标准，在菜田四周安装黑光灯。黑光灯与黑光灯之间保持200米的距离，入夜后开灯，可大量诱杀菜蛾、斜纹夜蛾、红腹灯、金龟子、黄条跳甲。

②铺设黄板

在菜地四周铺设若干块黄板（每块黄板的长度为0.17米，宽度为0.8米），并在每块黄板上涂上松油，可大量诱杀白粉虱[4]。

（四）化学防治

化学防治，主要使用低毒农药，并讲求科学的施药方式。

①百菌清

百菌清，分子式为C8N2Cl4，属于广谱杀菌剂。可以为黄瓜、番茄使用75%百菌清可湿性粉剂。为黄瓜使用75%百菌清可湿性粉剂时，必须将剂量控制在100g/次·m2以下，采用喷雾作业，最多只能喷雾3 次，每次喷雾必须间隔10天以上;为蕃茄使用75%百菌清可湿性粉剂时，必须将剂量控制在1450g/次·m2以下，采用喷雾作业，最多只能喷雾3 次，每次喷雾必须间隔7 天以上。

②甲氰菊酯

甲氰菊酯，分子式为C22H23NO3。可以为叶菜使用20%甲氰菊酯乳油，使用时，必须将剂量控制在25ml/次·m2以下，采用喷雾作业，最多只能喷雾3 次，每次喷雾必须间隔3 天以上。

③溴氰菊酯

溴氰菊酯，分子式C22H19Br2NO3。可以为叶菜使用10%溴氰菊酯乳油，使用时，必须将剂量控制在20ml/次·m2以下，采用喷雾作业，最多只能喷雾3 次，每次喷雾必须间隔2 天以上。

3无公害蔬菜生产中植保技术思考

无公害蔬菜可以保障消费者的身体健康，因此，无公害蔬菜生产具有良好的市场前景。但国内无公害蔬菜生产的发展速度较慢，这折射出许多农民尚未掌握无公害蔬菜生产技术，他们也不了解植保技术;对植保技术缺乏兴趣，对植保技术防治病虫害的效果缺乏信心。——因此，应当加快无公害蔬菜生产示范基地建设，在无公害蔬菜生产示范基地中，必须积极应用各种绿色植保技术，使广大农民对绿色植保技术产生感性认识，最后接受绿色植保技术，并且积极应用绿色植保技术。

4小结

植保技术，在无公害蔬菜生产中发挥着重要作用。因此，我们要在无公害蔬菜生产中积极、主动的应用植保技术，并总结应用绿色植保技术的成功经验，不断优化绿色植保技术;从而生产出更多的绿色无公害蔬菜，并且推动我国蔬菜产业的转型升级。

参考文献：

[1]王秀龙.无公害蔬菜生产中植保技术的应用[J].农家参谋，2020（03）：65.

[2]   孙青慧.无公害蔬菜生产中植保技术的应用[J].现代园艺，2019（10）：21-22.

[3]   马丽娅.简析植保技术在无公害蔬菜种植管理中的重要作用[J].农业开发与装备，2019（03）：165+169.

[4]   李萍萍，杨朝敏，曲淑娟.植保技术在无公害蔬菜生产中的应用[J].中国农业信息，http：//kns.cnki.net/kcms2016（14）：70.