陕西职业技术学院 建设文旅产业学院 推进教育教学改革

2019年12月，陕西职业技术学院旅游管理专业群被批准为“高水平专业群 B 档”建设单位。在一年的建设探索中，围绕着党建引领，建设文旅产业学院，推进专业群教育教学改革的总体思路，进行大量的建设探索，形成中国特色社会主义高水平旅游管理专业群。

以文旅融合为主要内涵，打造文旅产业学院

与白鹿仓控股集团有着良好的合作基础，精准对接产业链，以“引产入课、引产入训、引产入院”三个不同层次，实现产教融合。2020年7月，双方签署共建“白鹿仓文旅产业学院”协议，共同推进白鹿仓文旅产业学院建设，形成招生招工一体化、双方师资互聘、教学实践场共用、社会资源共享等发展局面。该学院独立运营，独立核算，接受双方监管。此外，与北极星数字文化产业园合作成立旅游电商短视频营销学习班，以产业学院为载体承接相关的社会服务项目，提升区域产业服务的能力。

推进“岗课赛创”，促进专业群内涵建设

2020年9月，承办了第一届全国技能大赛餐厅服务赛项陕西赛区选拔赛。依据职业技能大赛的最新标准和技术，将最新的产业职业技能要求和行业对技能型人才的需求，融入课程的教学内容中，进一步完善了“岗课赛创”混合教学模式，促进专业课程改革。

通过“引产入教、引产入训”，创新多主体间的合作模式，构建基于产业发展和创新需求的实践教学和实训实习环境，师生参与到白鹿仓行政中心酒店日常运营，以及教工餐厅改造五星餐饮实训中心和外贸学院培训中心进行校内实训，设计实训环境，搭建产教一体化工作室，在酒店现场布置任务，指导纠正，改革实践教学体系，实现与产业零距离对接。

深化“产教融合”，实现校企资源共享

2020年，学院充分考虑企业需求，对专业人才的培养方案修订，由校企共同合作完成，形成了基层共享、中层分离、综合互选课程体系,并将学分银行、1+X课证融通、分类分层教育、学分银行及置换融入到人才培养过程中，做好教育教学改革的顶层设计。按照“技能包”对应“课程包”，“课程包”组建“师资包”的思路组织教学，校企共建《航空服务礼仪》《文物保护研学课程》《汉服优秀文化传承》等课程。在教学实践中，课程内容课前翻转、课中训练，并实现全过程考核；教学场地以实践教学基地为主，并突出企业师资对学生技能提升的作用。在教材改革方面，校企共同开发活页式、工作手册式新型教材16本。实行校内导师与企业导师“双导师”制，将课堂搬到企业，将技能指导应用于服务场地，提升教师“双师”能力。