山东龙口市全面开展省级食品安全城市督导检查

□张正锡 本刊记者 朱有刚 陈英清

为全面做好省级食品安全城市复审迎检，10 月20 日，山东省龙口市场监管局召开专题会议，全面启动省级食品安全城市复审督导检查工作。

为查实查细相关问题，确保督查效果，龙口市场监管局从10 个基层监管所各抽调1 名业务骨干成立3 个联合督查组，采取随机抽查、突击检查的方式，聚焦全市大中型商超、中型以上餐饮单位、小饭店、小商店、小作坊等食品经营单位，重点严查食品经营单位的食品安全主体责任落实、食品经营信息公示、日常管理制度执行、食品索证索票登记、从业人员健康和培训管理、假冒伪劣过期食品、食品经营卫生环境等，对督导检查的问题进行及时通报并责令整改，确保问题早发现、早解决。

“我们将坚持目标导向和问题导向，哪里弱就重点抓哪里，什么问题突出就重点解决什么问题，同时按照高于严于国标省标的要求，自我加压，促进创建工作提档升级。”龙口市场监管局副局长梁晓鹏表示。

围绕做好省级食品安全城市复审工作，龙口市场监管局将持续发力，久久为功，盯紧食品生产经营单位、农村及校园周边食品安全等重点单位和领域，严格落实企业食品安全主体责任，督促食品生产经营单位持续改善生产经营环境，严格落实各项管理制度，力促食品生产经营标准化、规范化。坚持“严”字当头，全面落实“从农田到餐桌”的监管责任，采取监督检查、产品抽检、专项整治、舆情监测和举报投诉等多种手段，深入排查食品安全风险隐患，始终保持监管高压态势，确保全市食品安全形势持续稳定向好。