规模化养殖条件下鸡大肠杆菌的防治分析

姜雪芹

（威海市乳山市育黎镇畜牧兽医工作站山东威海 264517）

大肠杆菌一般情况下是肠道中的正常菌群，不会表现致病性，只有当机体的抵抗力下降时，才会引发感染，从而引起动物发病。同时，该病不仅可以单独感染，还可以与其它疾病一起感染，这一特点使大肠杆菌的诊断与治疗更加困难，发病率自然也就提高了。许多养殖场为降低大肠杆菌发病率，频繁使用药物，会使鸡体内药物的残留量增加，从而影响鸡肉和鸡蛋的质量，给人类的健康构成很大威胁，药品的滥用也会导致大肠杆菌耐药性的增加[1]。因此，鸡大肠杆菌的防治具有重要意义。

1 发病原因

当抵抗力下降、防御屏障遭到破坏时就容易发生感染，消毒不彻底、通风不完全、舍内聚集有害气体的增加等各种应激因素的的产生，降低了鸡的抵抗力，而导致发病。

2 流行病学及发病机理

2.1 流行病学

本病可通过呼吸道感染，也可通过消化道传染，也可经蛋垂直传播。本病的传播途径有5 种：蛋壳传入，经蛋传播，呼吸道传播，消化道传播和交配传播。本病任何季节都可以发生，但是气温多变季节多发。该病贯穿整个养鸡周期，但幼禽更易感。饲养密度大，消毒不彻底，空气中有大量的有害气体(氨气等)，免疫接种，鸡舍转群，蚊虫叮咬等多种应激因素的发生，对鸡产生影响，降低了鸡的抵抗力，导致发生疾病[2]。

2.2 发病机理

大肠杆菌致病的本质是由多种毒力因子(内毒素、外毒素、细胞毒、定植因子、直接侵袭性、大肠杆菌素)引起的不同的病理过程[3]。大肠杆菌通过黏膜定殖进去宿主体内，致病性菌株可以穿越黏膜并在宿主体内存活下来。

3 诊断

3.1 触片镜检

取感染大肠杆菌病鸡的病料触片，将触片进行染色，放入显微镜下观察。大肠杆菌为无芽孢的卵圆形的短小杆菌。

3.2 细菌培养

将感染大肠杆菌的病料，用接种环涂抹在麦康凯平板上，放在37℃的培养箱中分离培养，大肠杆菌菌落为红色菌落。

4 预防与治疗

4.1 预防

首先，我们选择质量好、健康的鸡苗。其次，加强鸡舍的综合管理，控制好温度、湿度以及饲养密度，注意舍内空气流通，避免有害气体浓度的增加。注意卫生，并定期进行消毒。最后，大肠杆菌容易产生耐药菌株，所以对大肠杆菌病要具有针对性，最好是对病料进行药敏实验。大肠杆菌对庆大霉素、卡那霉素等敏感。

4.2 综合性防治

4.2.1 选好场址

养殖场应选在地势较高、干燥、土地平坦、排水好的地方，水源充足，水质好，远离人烟稠密和工厂，特别要远离其他畜禽交易市场。应选择偏远地区但是车辆可以到达以便于防疫，场内是一个封闭的系统，用砌墙等方法围住，防止外界的动物进入，带入疾病，感染鸡群。

4.2.2 加强饲养管理

控制好温度、湿度、密度和光照。粪便中带有大量的大肠杆菌，因此要加强对粪便的管理，定时清理粪便，保持舍内空气流通，定期进行带鸡消毒。让舍内空气流动，降低舍内氨气等有害气体的浓度，并保证水和饲料的清洁，减少诱导因素的存在[4]。防止水源和饲料污染，使用颗粒饲料，及时发现发霉饲料，保证饲料的新鲜。采用乳头式饮水器，防止践踏，水槽料槽要及时清洗消毒。控制啮齿动物和昆虫，避免对鸡的感染等。

4.2.3 加强孵化厅、孵化用具和种蛋的卫生管理加强孵化室和种蛋消毒工作，孵化场及禽舍内外注意环境的卫生，定时进行消毒，避免细菌引起鸡感染。种蛋要按照制度进行熏蒸消毒，及时收蛋、存放，避免细菌对种蛋的感染。及时淘汰不合格或破损的种蛋。

4.2.4 加强种鸡管理

定期检查种鸡生殖器官，如发现病变，应立即消除病原体。及时发现和淘汰不健康的鸡。采精过程和授精过程全程严格消毒、无菌操作。

4.2.5 免疫接种

现已研制出针对大肠杆菌的各种活苗、灭活苗、亚单位疫苗、重组疫苗等。但是，由于血清型较多，不同血清型抗原性不同，菌种缺乏完全保护，最好选择针对性强的自厂分离株的疫苗。免疫时间可选择为10～15 日龄，35～40 日龄，120～140 日龄各免疫1 次，以保证免疫效果。

4.2.6 药物防治

大肠杆菌病是临床上的常见多发病，因此在多发日龄或有应激因素、诱发原因存在时提前使用药物进行预防。发病以后，我们可以通过药敏实验，来选择敏感药物治疗。若没有病料或没有菌来进行药敏实验，可选用平时没有用到的药物来进行治疗，注意用药的交叉性，要早给药，疗程要足。治疗时要对症治疗，必要时维生素或电解质等。大肠杆菌容易产生耐药菌株，使体内有药物残留。所以在使用药物时，也可选择益生元、益生素、酶、消化道酸化剂、免疫增强剂等其他抗微生物产品。