无锡市农产品区域公用品牌建设探析①

2020-12-10 19:30盛筱祺周春应
热带农业工程 2020年4期
关键词:阳山水蜜桃公用

盛筱祺 周春应

(南京林业大学经济管理学院 江苏南京210037)

农产品区域公用品牌是指在特定的自然地理环境中,以独特的种植方式培养出具有地方特色的农产品,所发展形成的具有一定标识度的品牌[1]。无锡以“阳山水蜜桃”为首,发展了一批具有地域区分度的区域公用品牌,一定程度上提高了地方农业档次,加快了产业升级。在具有较好的农业现代化发展、农村联盟化改革、物联网电商平台建设并推进供给侧改革的基础上,依靠长三角地区良好的经济市场,以及完善的现代冷链物流体系,无锡在发展区域公用品牌有了极好的社会条件。

1 无锡农产品区域公用品牌建设的优势

1.1 现代高效农业快速发展

无锡区域公用品牌的发展,如“阳山水蜜桃”,种植已有近百年的历史,通过长期的选育栽培,结合当地得天独厚的自然环境和气候条件,形成了一套高质量、低成本、高产出的种植技术,引进并培育了从早熟到晚熟的20多个水蜜桃品种,运用人工授粉等种植技术,形成播种至成熟后的采摘、包装、运输成套成熟技术。

通过物联网的无线传感器等设备,收集作物生长过程中的各项数据指标,汇总形成生长数据库,为农产品栽培技术的优化创新提供数据支持,实现科学技术到生产力的转换;并实时监测种植地土壤湿度,pH 值,环境湿度,结合自动喷灌系统做到定点、及时的水肥管理,形成了以精准、绿色、高产为核心的现代化农业。

1.2 农业新型经营主体不断发展壮大

农业经营体制的创新改革,加快了农业经营方式的转变,使农村区域经济得到更好的发展。通过增加农业资本、技术等生产要素的高效投入,提高集约化程度,推动个体经营向采用先进创新科技和先进生产手段的方向转变;统一经营主体向农户联合与合作发展,形成多层次、多形式的经营服务体系,培育农民新型合作组织,大力发展集体经济,实现农户联盟化发展,增强农村集体组织服务功能,发展建设各种农业社会化服务组织,鼓励乡镇龙头企业与农民建立紧密型利益联合助产关系,提高组织化水平[2‐3]。依照服务农民、进退自由、权利平等、管理民主的原则,政府扶持农民专业合作社加快发展,使之成为引领农民参与国内外市场竞争的现代农业经营组织。

1.3 农产品O2O融合营销具有显著优势

现代电子商务的快速发展,使消费者消费方式发生极大的转变,品牌依托互联网平台发展线上线下一体化的新零售模式。无锡区域公用品牌农产品如“阳山水蜜桃”等,不仅在长三角地区设立销售门店,掌握终端资源,并且建设区域线上销售平台,充分利用淘宝、拼多多等大型商业平台拓宽销售渠道。在一二线城市移动电商市场增长逐渐稳定的背景下,聚焦农村市场存在的较大下沉空间,利用数据分析技术以及数据优势驱动了区域公用品牌进一步发展[4]。大数据技术成为新的利益驱动点,通过用户行为产生的海量数据进行供求分析,个性化推荐等,极大地提高了品牌运行效率和精准营销能力[4]。打通线上线下的销售通道,形成全渠道的销售模式。同时,实现了以区域为单位进行市场统计,针对区域内的市场需求,采取订单流量个性化定制,建设电子商务线下零售市场[5‐6]。作为依赖市场需求的销售行业,线上线下零售的融合建设,拓宽了区域公用品牌的销售渠道,促进了品牌发展。

1.4 农业供给侧改革背景下“一村一品”持续推进

围绕消费者需求进行供给侧结构性改革,以消费者为中心进行大数据分析,进行产业链重塑,最大程度地解决了产品滞销导致的供应损耗问题[7]。由于农产品易腐、不易保存,完善冷链物流配送网络建设,减少农产品在运输过程中的损耗。供给侧结构性改革的推动,完善了供需双方的信息对称,实现了零库存的建设目标。

在政策扶持下,持续推进“一村一品”模式,以共同富裕、共同发展为目标,着力打造“村有主导产业,户有致富门路”的局面[8],利用区域农产品的绝对优势,大力提升‘阳山水蜜桃’等区域品牌的生产规模和专业化程度,向生态化、高效化、品牌化方向发展。加强村企合作,围绕“一村一品”,推动村与村之间、村与多家企业之间进行合作,签订种植合同,进行有针对性的种植,企业为之提供种植技术指导和销售一体化渠道。加强农产品品牌建设,进一步对外推广,完善区域“一村一品”建设。

2 无锡农产品区域公用品牌建设问题分析

2.1 追求经济效益,品牌声誉降低

由于区域公用品牌的使用者,并不是品牌的持有者,对于品牌不珍惜不爱护,不懂得合理使用品牌附加值,肆意降低生产成本,追求短期经济效益,导致产品品质下降,品牌商誉受损。从而由公共资源的自由使用转向毁灭局面,在区域范围内,面临“公地悲剧”问题。与此同时,竭泽而渔,投机者渴望从品牌中获利,从其他省市进口相貌相近的产品,以次充好、冒名顶替,获得巨额收益的同时,又吸引大量投机者进入,对于品牌的使用不负责,不计后果。

2.2 农产品牌小众,产业链待完善

目前,无锡除‘阳山水蜜桃’以外的区域公用品牌,知名度较低、品牌小众,面临周边地区众多品牌竞争,尤其是物流快速发展使得全国各地的区域品牌进入地方市场,冲击本土品牌,降低了区域背景下的绝对优势,难以形成极高的品牌商誉。同时,无锡区域公用品牌销售半径较小,大多集中在无锡、上海地区,其中无锡地区是主要销售市场。由于无锡地区市场相对狭小,市场饱和度高,品牌对于高端消费群体把握不准,易产生市场定位错误。农产品品牌衍生产品发展较少,品牌价值潜力有待挖掘。

2.3 政策扶持不足,发展缺乏动力

《无锡现代农业高质量发展行动计划》明确了无锡现代农业发展提质增效的发展目标与总体规划,但是主要扶持民生产业,如水稻、蔬菜等农产品,对于高利润经济作物品牌建设的政策支持较少,品牌建设处于弱势地位,地方对于区域公用品牌的建设大多只停留于规划阶段,品牌建设难以取得较大进展。地方对于区域公用品牌的建设集中在“阳山水蜜桃”等成熟品牌,对于本土小众品牌的发展不太关心。与此同时,无锡目前区域农产品品牌主要由第一产业向第二产业过渡,并未实现向第三产业如旅游业等服务业的转型,品牌溢价较少,经济收益较低,难以拥有足够的资金流,持续升级转型,导致发展动力不足。

3 无锡农产品区域公用品牌建设建议

3.1 推进质量提升,加强品牌建设

实施农业标准化生产,推进农产品质量提升,将农业标准化生产与农产品品牌培育紧密结合,加大农业地方标准制定力度,建立覆盖农产品产地环境、生产过程控制、贮藏运输等关键环节的农业标准体系[9]。制定各类农业生产地方标准,实现产前、产中、产后各环节都有技术标准和操作规范。

同时,推进农业标准化试点示范建设。支持龙头企业建设国家和省、市级标准化生产示范区,建立各类标准体系。选择有地方特色和技术优势的企业进行标准化生产体系建设,加强培训培育,制定技术规程,形成产业管理标准体系。

建设“三品一标”质量品牌工程,推进无公害农产品、绿色食品、有机食品以及地理标志农产品品牌建设融合发展,扩大安全优质农产品生产规模。加大绿色食品标准化生产技术推广应用,积极创建绿色食品、有机农产品生产示范基地,加强品牌建设[9]。

3.2 传递品牌商誉,定位市场区域

在经营“阳山水蜜桃”品牌建设的基础上,整合无锡地区其他农副产品,传递品牌商誉,进行联合建设[10]。目前,无锡地区较为知名的区域公用品牌还有“大浮杨梅”“鸿山葡萄”“黄土塘西瓜”等,但这些农产品并未形成较大影响力的品牌[11]。在“阳山水蜜桃”品牌商誉带动下,开展联合品牌建设,借鉴推广“阳山水蜜桃”发展模式。由于农产品季节性很强,地区农副产品收入与季节密切相关,做大做强多种知名区域公用品牌,可保持地方农业经济产值稳定[12]。

进一步扩大区域公用品牌的销售半径,扩大品牌影响力,以无锡为中心,全面进军长三角地区各大城市,并投放部分力量和成本,进入消费力较高的中心城市,如北京、深圳等[13]。同时,结合无锡优质的旅游市场,开拓精品渠道,瞄准机场、高铁等游客较为集中的区域,基于旅游市场的特殊性投放产品,打造优质精美的区域公用品牌及周边产品,以品牌打造城市名片[14‐15]。

3.3 加强政策扶持,完善产业延伸

地方政府部门明确区域公用品牌发展规划与总体方针,针对性制定有关扶持政策与地方法规,加强区域公用品牌建设,提高政策扶持精准度与扶持力度,保证产业发展现金流,加快落实重点品牌项目,减少产业发展阻碍,促进品牌发展[16]。深化农村体制改革,加强基础设施建设,设立农产品品牌建设基金[17],夯实产业发展根基,降低品牌发展负担,落实相关政策配套,激发品牌活力。

顺应政策号召,完善美丽乡村建设,利用“阳山水蜜桃”等区域公用品牌良好的区域形象和美誉度,推进农业三产创新融合发展,实现乡村振兴。将区域公用品牌的建设由传统的“农场化”向“公园化”转变,品牌的建设并不只限于农产品产业链的完善,更应拓宽品牌领域,推进品牌相关旅游产业建设[18‐19]。着力发展成为集生态农业、休闲度假、高端礼品为一体的现代农业品牌,完善一条以农村为主线的产业生产经营链条[20]。

4 总结

无锡区域公用品牌的建设已经走上了现代化道路,通过运用物联网技术和信息化手段,加快推进供给侧结构性改革。但品牌发展过程中仍存在深层次问题,应合理利用自然资源禀赋,促进农业区域公用品牌市场繁荣,提升品牌质量,提高产业商誉,定准市场区域,把握消费需求,加强政府扶持,促进一二三产融合发展,完善无锡农产品区域公用品牌建设。

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