浅谈西藏绿色青稞种植技术方法

刘杨军

（西藏日喀则市白朗县洛江镇农牧综合服务中心，西藏 日喀则 857300）

我国对于青稞以及相关加工食品有着严格的标准，必须将其中各类有害物质含量降低至标准要求，才能称之为绿色青稞。绿色青稞既符合青稞的所有食用标准，又对人体不会产生任何损害。现如今，社会经济水平的提升也导致人们生活水平的提高，在此基础上，人们对于食品安全的重视度越来越高。传统青稞种植方式难以负荷绿色青稞要求，而西藏地区气候条件较差，地理环境较为独特，种植青稞有很多限制。如何保证青稞产量和青稞食品安全，就需要在绿色青稞的技术研究和推广上进行探索。

1 现阶段西藏绿色青稞发展情况概述

西藏位于青藏高原西南部，面积有122万多平方公里，但整区内可灌溉农田的面积仅有15万hm2。现如今，随着我国农业的发展，西藏青稞种植技术也取得了显著的进步，截止2016年，西藏的青稞总产量已经超过75万吨，对于青稞产业的要求也从追求产量转变为追求食品安全。在西藏地区内，绿色青稞种植技术已经开始推广开来，各个分散试点建立实验基地，用于研究和发展绿色青稞产业。虽然种植、研究绿色青稞的时间已经有很多年了，但目前学术界对于该种植技术的成果报告报告还比较少。

2 绿色青稞种植技术方法

2.1 选择合适的耕地

在推广绿色青稞种植技术前，选择合适的耕地尤为重要。西藏地处偏远，气候条件较为独特，工业所产生的废水、废气和废料对于环境的污染程度较小，这些条件都有助于绿色青稞的大面积推广。在种植之前，应该先对耕地土壤层进行化验分析，从而保证耕地内残留的污染物符合国家相应标准。

2.2 处理种子

在农业生产过程中，种子处理是一个极为重要的环节，做好种子处理工作能够减少农作物发生病虫害的几率，提高种子的发芽率，从而使农作物茁壮生长，提高产量。我国农业十分发达，现已登记在案的种子处理及超过600种，而且大部分农户也都开始接受并使用处理剂。青稞的种植中同样也会采用种子处理剂，绿色青稞中利用化学种衣剂和低毒伴种剂所起到的防治病虫害效果具有一定差距，现如今多采取生物、化学配合使用，从而降低化学因素影响，保证绿色产出。

2.3 科学施肥

当土壤中的营养成分不能满足所种植作物的目标产量时，通过施加肥料增强土壤营养能达到目标，但是在绿色青稞的种植中，化学肥料使用量是有明确要求的，尽量减少化肥使用才能保证绿色。所以，为了保证绿色青稞的产量，就需要施加一些替代肥料。现如今主要采取有机肥和无机肥配比施加的方式，添加有机肥能够提高绿色青稞的品质，其能够增加土壤中有机物的含量，从而增进作物的产量。有机肥主要包括堆肥、沼气肥、秸秆、绿肥等等，这些肥料的选择也必须严格按照国家标准进行，避免出现二次污染。在绿色青稞中施用的一般需要考虑增氮、补钾磷等原则。有机和无机的配比也需要考虑不同青稞瓶中之间的差异和土壤的差异。设定目标产量后，要将有机肥和无机肥的比例协调合理，从而发挥肥料的益处，提高绿色青稞的质量和产量。

2.4 绿色防控技术的应用

（1）虫害防控

虫害防控主要采取物理和生物两种方法，其中物理方法是通过昆虫的趋光性和性信息素进行诱杀，另外还包括秋季深松和中耕等农艺措施，主要起到破坏害虫及其虫卵的过冬环境作用。而生物防治则是通过释放赤眼蜂、食蚜蝇等食肉昆虫来进行防治，另外喷洒一些益生菌也能杀灭地老虎、蛴螬等害虫。而考虑到西藏农区的自然环境特点，一般采取东灌方式进行防治，能够有效杀灭藏于地表、地底的害虫和虫卵。

（2）病害防控

病害防控的主要对象包括白粉病、黄矮病以及有锈病等等。绿色青稞的病害防控首先应考虑西藏地区的多发病害类型，选择抗病害较强的青稞品种进行种植，从而降低青稞病害的风险。另外还需要减少青稞田地里害虫的数量，将致病菌株及时清除，切断传播途径。农户们定期要进行轮作、倒茬等措施，从而破坏病害的生长条件。

（3）草害防控

上文叙述到，在冬季西藏农区会通过东灌进行防虫，而在春季到来，田地解冻之后，应该尽早进行春灌。这样有利于杂草的生长，待其完全生长起来后进行翻耕，从而清除田间的杂草。另外，在秋季进行中耕也能够将地表杂草去除，减少杂草在来年春季的萌发。

3 结语

绿色青稞的种植具有细致、复杂的特点，而国家对于绿色青稞的相关标准也十分规范。但是目前西藏部分青稞生产基地在绿色青稞的种植中仍然存在较多问题，导致绿色青稞质量、产量出现偏差。所以说，西藏农业工作人员要充分发挥生态环境优势，不断摸索和积累，打造绿色青稞品牌，从而实现农业的可持续化发展。