中医推荐三碗粥除体内湿气

文/铸烨

你平时喜欢吃冷饮或生冷食物吗？

这些寒凉的食物，容易损伤脾胃导致脾虚，最终引起体内的湿气。

湿气重的人，晨起舌苔厚腻，大便爱粘马桶，面部油脂多，多汗且黏，口黏腻或甜；或者四肢浮肿、按之凹陷，小便不利或浑浊；也可能出现头身重困，关节疼痛肿胀、肌肤麻木；女性可能出现白带过多。

赤小豆山楂薏仁粥

这道药膳对于痰湿体质兼有心神不安、食欲差等症状有较好作用。

茯苓为利水消肿之药，也可用于脾虚诸证，与薏仁配伍，有利水渗湿、健脾安神的作用。

赤小豆能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。白扁豆性微温、味甘，归脾、胃经，有补脾化湿的功效。

山楂具有消食化积的功效。

需注意的是，脾胃虚弱、胃酸过多者禁食此方。

取赤小豆50 克、薏仁50 克、白扁豆20 克、茯苓15 克、生山楂20 克、粳米100 克；除粳米外，其他材料放入锅中浸泡30 分钟；粳米洗净，倒入浸泡食材的锅中，加适量清水，大火煮沸10 分钟后改小火煮20 分钟即可，趁热食用。

赤小豆与我们平时吃的红豆是有区别的。

形状：红豆的形状更接近于椭圆，而赤小豆是圆柱状，看上去十分细长。

颜色：红豆看上去颜色亮，赤小豆虽然也是红褐色，但有些发暗。

口感：红豆十分软糯，赤小豆则有些硬，比较适合煮粥。

疗效：赤小豆的功效比红豆强，所以中医多用赤小豆入药。

山药冬瓜粳米粥

山药味甘性平，既补气又益阴，乃平补肺脾肾之佳品；冬瓜味甘淡，可泻热、益脾、利二便、消水肿，两者相辅，起到健脾、益气、利湿之效。

取山药100 克、冬瓜150 克、粳米200 克;冬瓜、山药去皮、洗净、切厚片，葱、姜洗净切末；锅内放油烧热，放入葱丝、姜末略爆，加入清水煮沸；放入山药、冬瓜，中火煮至熟透；粳米淘洗干净，倒入锅中，小火慢煮30 分钟;加入盐、葱末等调味即可。

茯苓麦冬小米粥

麦冬味甘、微苦，有养阴生津、润肺清心的作用；茯苓具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。

这道药膳对于脾虚湿热兼有心阴不足、心胸烦热、惊悸失眠、口干舌燥等症状有很好的改善效果。

准备茯苓15 克、麦冬15 克、小米100 克；茯苓和麦冬放入锅中，加适量清水煎煮成浓汁，去渣留汁备用；小米洗净，倒入锅中，加适量清水，大火煮沸后倒入药汁，改小火继续煮30 分钟即可。可做主食，每日两次服用。