猪旋毛虫病防治

唐凌云 胡道科 沈荣

（1，湖北省潜江市周矶办事处畜牧兽医技术服务中心 433114；2，湖北省潜江市老新镇畜牧兽医技术服务中心 433111；3，湖北省潜江市动物疫病预防控制中心 433100）

旋毛虫病是由旋毛虫感染而引发的猪的一种线虫病，本病呈全世界流行，人畜共患。成虫主要寄生在小肠内，幼虫主要寄生在横纹肌的肌肉纤维内，如果人或其他动物食用了未煮熟的肉会发生感染[1]。

1 旋毛虫

旋毛虫属于线虫类，体积非常微小，肉眼有时很难辨别，雄虫较小，长约1.3～1.8mm，雌虫较大，长度为3～4mm。对单个虫体进行显微观察，可见其前半部分较细，后半部分较粗，并不是严格的粗细均匀的线状。在肌肉中寄生的幼虫常呈现螺蛳椎状盘绕，幼虫周围可形成包囊，包囊呈梭形或椭圆形，长度在0.4～0.6mm 之间。通常情况下，每个包囊只含有1 条幼虫，少部分有超过2 条以上的，临床显微观察到的包囊最多能达到7 条。包囊对于肌肉组织来讲属于非机体组织的“异物”，动物体会将其逐渐机化和包裹，从而降低危害，机化的过程也是“钙化” 过程，幼虫周身被一层坚硬的钙物质包裹，但幼虫本身不会死亡，相反还能长期存活。

2 生活史

与别的寄生虫不同，旋毛虫的成虫和幼虫在同一个宿主中寄生，猪可成为终末宿主，也可以为中间宿主。当含有包囊的幼虫被食入后，这些包囊可在胃内溶解，将其中的幼虫释放，幼虫下行进入空肠后可进行快速发育，大约48h 便可性成熟，雌虫和雄虫进行交配，卵受精后，雌虫带着卵钻入肠腺和黏膜下淋巴间隙中将卵孵育，雄虫在交配不久后自行死亡。雌虫在受精后的7～10d 可产下大量幼虫，每条雌虫大约一次能产出数千条幼虫，这些幼虫经肠黏膜下淋巴管和肠绒毛乳糜管，通过肠系膜淋巴进入胸导管，再经血液流动抵达心脏，后经肺进入体循环，最终随血流抵达全身的肌肉组织，骨骼肌的横纹肌是幼虫侵染的最主要靶组织，尤其是舌肌、膈肌、咬肌和肋间肌寄生最多。感染后的第16～20 天幼虫开始出现卷曲，第7～8 周包囊完全形成，此时具备感染性[2]。

3 临床表现

猪感染旋毛虫后症状表现轻微，自然感染的情况下几乎看不到症状，有些猪表现采食量下降，轻度呕吐和腹泻，感染后的半个月部分猪会表现肌肉炎，肌肉疼痛或麻痹，运动障碍，叫声嘶哑，生长发育缓慢[3]。本病的死亡率非常低，最大的危害是对人健康的威胁，一旦染病猪肉及其制品通过非法渠道进入市场，会引发公共卫生安全问题。

人不慎感染旋毛虫后有两种表现，分别为成虫引发的肠炎和幼虫引发的肌肉炎。成虫主要寄生在肠黏膜部位，对黏膜组织造成破坏，导致人出现急性肠炎，严重的粪便中带血，长时间呕吐和腹泻，高热不退，如果治疗不及时很容易脱水而死亡。幼虫长期寄生在肌肉中，能导致肌肉运动障碍，局部疼痛，眼睑水肿，食欲减退，严重感染的还可能会出现呼吸麻痹，给心脏和其他器官造成连带性危害。

4 诊断

由于该病在猪上症状非常轻微，且大多为常规症状，通过临床表现难以诊断，只能通过实验室检查来确诊。取可疑猪的肌肉组织，能见到横纹肌上有针尖大小的白点，肌细胞的横纹消失，肌纤维增生，有些典型病变表现不明显时可进行显微镜检，取可疑猪的舌头、肋间或膈肌组织，在显微镜下观察，找到幼虫包囊则可确诊。如果病猪为轻度感染，肌肉病变特征不明显，可采用人工胃液消化集虫法，具体做法为取可疑肌肉样本30～40g，用刀切成碎片，之后加入10 倍量的人工胃液（配方为浓盐酸7ml，胃蛋白酶7g、水1000ml，混匀即得），在37℃的恒温条件下不断搅拌24h，使肉组织中的蛋白消化分解，之后自然沉淀，去上清液，将沉淀物制片，显微镜下观察，若能发现有裸露的虫体就能确诊。该方法虽然复杂，但对于少量感染的肌肉组织检出率较高。

5 预防

病猪和隐性感染猪是本病的主要传染源，病猪要及时隔离，并进行无害化处理，建议通过焚烧的方式毁灭，深埋时坑的深度不能小于2m，防止某些野生动物或家犬、家猫等将尸体刨出来而吃掉。屠宰场在对猪肉进行检验时，一定要细致观察肉是否正常，表面有无存在钙化的包囊及幼虫，发现肉有异常必须现场销毁。有些猪场有很不好的卫生习惯，将死亡猪不加任何处理给场子里养的看门犬食用，这也是该病长期存在并流行的重要原因之一。鼠类动物也是本病的宿主之一，猪场每年要加强灭鼠工作，饲料库房和料槽是老鼠出入频率比较高的地方，可通过使用药物、粘鼠板、鼠夹等进行杀灭。

旋毛虫病一般呈地方流行，如果本地有该病报道，要在第一时间加强防控，特别是减少同行人员的拜访，如其他猪场的饲养员、活猪运输司机、屠宰人员、饲料兽药业务人员等都是重点人群。实在需要接待的则需在场大门口严格消毒后，更换本场专用衣物和鞋帽再进入。猪场周边和场内走廊要撒生石灰，严格区分，如行政区、生活区、种猪舍、仔猪舍、育肥舍、产房、饲料加工区、仓库、实验室、隔离舍、粪污处理场等，每个区都应做好各自的生物安全防控。对外引种时一定要从非疫区的猪场引猪，由于本病临床症状不明显，故不建议在隔离期内进行观察，而是直接检查引入猪的粪便样本，发现有虫体的必须彻底治疗驱虫后再允许混入大群。

旋毛虫对外界环境的抵抗力较强，-12℃的环境中保存近2个月仍有活力，腌渍和熏烤的食品对肉表面的虫体具有杀灭作用，内部虫体不易被杀灭，大家在吃烧烤时建议将肉切小、切细，这样烤制过程中的热量能穿透组织，切过生肉的菜刀、切菜板等也可能存留有感染幼虫的肉渣，必须彻底清洗，从而确保安全。另外，我国很多地方有吃火锅的习惯，尽管店家端出的肉片是经过冷冻保存的，但低温对幼虫的杀灭力很弱，一定要将肉片彻底煮透煮熟后再食用。我国农村部分地区过年时喜欢私自屠宰自家猪，这些猪未经过检疫，且屠宰过程内脏、血液等会造成小范围环境污染，很容易被猫、犬等食入，从而导致虫体扩散，这种情况也应多加留意，防止发生生物安全问题。

6 治疗

对旋毛虫有治疗作用的药物有阿苯达唑、磺苯咪唑等。由于该病的成虫在肠道内，而幼虫在肌肉组织内，建议治疗时将药物采用口服加注射的方式一起用药，从而能快速杀灭虫体。阿苯达唑可以按照0.5g/kg 体重的剂量将药物拌入饲料中，连续饲喂10～15d，基本能将肠道内的成虫彻底清除。使用磺苯咪唑时可以按照30mg/kg 体重进行肌肉注射，连续用药2 次，用药间隔2d，体内清除率可达到99%以上。值得一提的是，本病治疗期间会有虫体随粪便排入环境，为了控制疾病的蔓延，猪场可安排专门人员对粪便进行无害化处理，建议拌入发酵有益菌，在远离猪场的地方进行堆肥发酵处理，发酵过程可产生生物热，粪堆内部最高温度能达70～80℃，且能维持数日，足以杀灭其中的虫体。