只需一小步

2020-12-25 07:00祝师基
莫愁 2020年35期
关键词:李凯卤菜卫生纸

文祝师基

西安有个小伙叫李凯,做得一手好卤菜,开了一家卤菜店。然而,卤菜店的生意并不红火。

李凯百思不得其解。按说,他的手艺不错,但卤菜店为何生意一般?

一天晚上,李凯应约参加同学聚会,席间,向同学说起了卤菜店面临的处境。同学听完他的诉说后,没有急于给他出主意,而是摘下眼镜,取出一张专门用来擦拭眼镜的纸问李凯:“想知道这种纸诞生的经历吗?”

瑞士有一家造纸公司生产的纸质量一流,但销路并不好,尽管他们做了大量宣传,效果始终不明显,总经理为此很是苦恼。

一次,总经理走在大街上,突然一阵风刮来,吹起了满天沙尘。这时,他发现周围戴眼镜的人都在不约而同地擦拭镜片。他们用的都是普通的卫生纸,怎么擦也擦不干净镜片。忽然,总经理闪出一个念头:为何不制造一款专门用来擦眼镜的纸呢?

总经理马上回到公司,给员工下达了一个任务,要求大家暗中观察各自身边戴眼镜的人使用卫生纸的情况。

一个月后,公司将所有的观察情况进行了汇总,调查结果显示:有用卫生纸作为眼镜抹布使用习惯的人在戴眼镜的人群中约占15%。按照这个比例计算,用卫生纸擦眼镜的人数量非常庞大。

于是,这家造纸公司决定,生产专门擦眼镜的卫生纸。结果产品一上市,立即吸引了戴眼镜群体的青睐。一时间,这家公司赚得盆满钵溢。而且,该公司其他类型的纸因为“可以擦眼镜的纸”而被人们认识,也跟着畅销起来。

那位同学对李凯说:“从普通卫生纸到可以擦眼镜的卫生纸,转变似乎只有那么一小步,但是,正是这一步,成就了一个企业的辉煌。根据你的现状,要想在强手如林的竞争中获胜,就要有一个‘一小步’的动作。”

可是,这“一小步”的动作应该是什么呢?

说来也巧,几天后的一个中午,一位顾客给李凯打电话,问他能不能提供送卤菜上门的服务。李凯立马答应把菜送到指定地点。

当李凯把卤菜送到后,那位顾客边说谢谢,边把卤菜放进微波炉中加热。李凯感到奇怪,就问对方为何要把菜加热?对方说:“你们卤菜店不给杀菌,我们怎敢直接吃呢?”

原来问题出在卤菜店的卤菜不能让顾客放心地直接食用。李凯突然想到:我为什么不在这方面来点“小动作”呢?

李凯回到店里,立即购置了一个微波炉,当有顾客买卤菜需要加热时,他就当着顾客的面加热、杀菌。

谁也没想到,就是这个小小的动作,竟使李凯的卤菜店财路大开。因为,人们虽然爱吃卤菜,却对它的卫生状况心存疑虑,所以很多数人买回卤菜后,都要加热杀菌再食用。李凯抓住顾客的这一心理,为有需要加热卤菜的顾客多提供了一道服务,让顾客有了安全感。

因此,李凯的卤菜店在竞争中脱颖而出。

有时,我们并不需要特别的创意,只需要一个小小的“动作”,将事情做得更细腻一些,便可以赢得先机。

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