商品鸡饲养管理

谷成龙

（四川省普格县农业农村局，四川 普格 615399）

1 雏鸡饲养管理

商品鸡生长发育快，新陈代谢旺盛，出壳到6～7周龄的雏鸡体温调节能力差、消化系统发育不健全，抗病能力差，因此饲养雏鸡要注意加强饲养管理。

1.1 进雏前准备 引入雏鸡前一星期育雏室打扫干净，并用甲醛（40 mL∕m3）和高锰酸钾（20 g∕m3）熏蒸24 h，地面、墙壁再用1%～3%的热火碱水喷洒消毒。鸡场通常采用育雏笼育雏，故熏蒸消毒前雏鸡笼也应安装到位。进雏前一天鸡舍预热，保证舍内温度达到32～33 ℃，同时准备好饲料槽、饮水器、照明灯泡等。

1.2 进雏后管理

1.2.1 饮水 雏鸡进入育雏室后先饮温开水，再开食。刚出壳的雏鸡腹部卵黄尚未完全吸收，这部分营养物质需要3～5 d才能基本吸收完，雏鸡及时饮水能加速其吸收。

有条件的可在饮水中添加少量葡萄糖或VC，避免环境条件变化导致应激及保持鸡只机体代谢平衡。水槽要充足，保证每只雏鸡都能饮足水。

1.2.2 饲喂 一周龄内的雏鸡采食能力差，不用料槽饲喂，可将饲料撒在浅盘或塑料布上让雏鸡自由采食，一周龄后再用料槽。饲料粒度要适中，营养应丰富（粗蛋白含量在24%左右）、易消化。

1.2.3 温度 雏鸡舍温度控制在33～34 ℃，随日龄的增加育雏温度逐渐下降，一般以每周下降2 ℃为宜，直到降到20 ℃的室温。

温度过高，雏鸡散开，张嘴呼吸，温度过低，雏鸡扎堆。一般舍温白天宜低，夜间宜高，阴天宜高，晴天宜低。

1.2.4 湿度 育雏舍湿度高鸡易患球虫病、大肠杆菌病、霉菌病等，湿度低雏鸡易脱水、消瘦，影响食欲，并发生呼吸道疾病。鸡场要控制好雏鸡舍的湿度，0～10 日龄鸡，湿度控制在70%～75%左右，11～20 日龄控制在65%～70%，以后控制在55%～60%。鸡舍要适时通风换气，及时排出氨气、硫化氢等有害气体，保持舍内空气新鲜。

1.2.5 光照 进雏1～3 d 连续照明24 h（15～30勒克斯），让雏鸡熟悉环境，学会采食和饮水，以后采用11～15 h的恒定光照。

1.2.6 饲养密度及断喙 进雏第一周每平方米鸡舍养45～55只雏鸡，第二周每平方米养30～40只，第三周每平方米养20～30 只，第四周到育雏结束每平方米养20只。

断喙一般在10 日龄进行，断喙用断喙器，上喙切除1∕2，下喙切除1∕3，防止啄羽、啄肛。断喙前后1～2 d每千克鸡料添加VK 2～4 mg，防止出血。断喙要在最短时间内完成，断喙后3 d 内料槽与水槽要加满，以利雏鸡采食、饮水。

1.2.7 雏鸡免疫 按照免疫程序及时对雏鸡进行免疫。

2 育成鸡饲养管理

8～20周龄为鸡的育成期。这一阶段应更换日粮，根据鸡的营养标准降低能量和粗蛋白水平，防止生长过快，存积脂肪过多。为满足鸡骨骼、肌肉生长的需要，各种矿物质和维生素应足量添加。

2.1 营养 饲料能量和蛋白质要合理。7～12周鸡日粮粗蛋白为16%，从13周开始每周降1%，降至14%为止，维持到开产前。在保证鸡骨骼正常发育的前提下，喂给含钙量少的日粮。保持日粮钙磷平衡，防止软腿病发生，注意VA、VD 的添加。

2.2 限制饲养 育成阶段为延迟鸡的性成熟，降低产蛋期的死亡率及节省饲料，应对8～17 周龄鸡进行限饲。限饲方法：

2.2.1 限质法 配制饲料时将代谢能和蛋白质含量适当降低，使日粮蛋白质含量为13%左右，代谢能含量为26兆卡∕kg。增加糠麸类饲料的用量，粗纤维含量可为5%～7%。

2.2.2 限量法 喂全价配合饲料，每天每只鸡的平均采食量限制在充分采食量的80%～90%。

2.2.3 限时法 每周可停喂1～2 d 或每天限时饲喂。如鸡体重符合标准，也可不限料。

限料要均匀，要让每只鸡都能吃到饲料。

要定期称重，限饲鸡比正常饲喂鸡体重低10%～20%。如果体重低于30%就应改变饲喂方法。限饲与控制光照同时进行饲养效果更好。

2.3 管理 保持鸡舍通风良好，夏天鸡舍应有对流风，冬季要适当换气，保持舍内空气新鲜。通风良好的鸡舍，人进入后感觉不闷气、不刺眼和刺鼻。

保持适当的饲养密度，育成期平面饲养每平方米密度为：7～12 周龄10～8 只，13～16 周龄8～6只，17～20周龄6～4只。

减少应激，避免不良因素影响鸡的生长。抓鸡不可粗暴，不穿特殊衣服突然出现在鸡舍，以防炸群。

2.4 适时出栏 商品鸡到了青年阶段要适时出栏。出栏前做好青年鸡的饲养管理，保证饲料营养全面，养殖舍舒适，通风好，光照好，密度合理，同时做好圈舍的清洁和消毒工作。最好实行全进全出的饲养制度。■