药用植物学实验教学中视频导学的应用——以显微镜的构造及使用保护为例

高弘扬，杨 全

(广东药科大学 中药学院，广州 510006)

药用植物学是中药学和药学学生必修的专业基础课，在中药学和药学专业课程中起着承前启后的重要作用。药用植物学是一门以实验为基础的学科，实验在药用植物学教育中具有重要地位。药用植物学实验是学生学习实验技能的重要途径，有助于学生对知识和技能的理解，是提高学生创新能力、科学探索能力和科学素养的有效方法。实验教学具有较强的素质教育功能，是实现大学素质培养的关键环节，也是启蒙学生开展实验活动的重要途径。

药用植物学实验着重于自主探究和合作的学习方式，关键是如何应用和选择课堂教学模式。利用信息化的教学特点可以激发学生兴趣，快速传播知识，视频导学和开放式教学就是顺应这种高效信息化教学而孕育出来的一种实验教学模式，它严格遵守程序教学理论要求，有机结合了药用植物学的特性，以现代管理学和计算机信息技术为载体，有望成为自主学习的新主流手段。

1 药用植物学实验教学的现状及存在的问题

管理实验人员以封闭式管理和教学体制为主，并通过某些课程设置了实验课程[1]。传统教育科研发展水平和教育管理体制适合这种设置，但随着科研设备的发展和科研水平的提高，大学教育体制改革不断深入，学科之间相互交叉，传统的实验管理和教学模式已经不能满足当前教学需要。药用植物学实验设置在相关学科的专业中，如生物学、药学和医学专业的学生培养中。

目前，实验室管理和教育效率低，教育模式单一；实验时间灵活度不够，过于固定；跨学科的学生数不断增加，学生信息协调和管理混乱；“填鸭式”教育不能激发学生的兴趣，不利于创新人才的培养。高校应建立适合创新和质量教育的管理方法和实验教学，改革实验教学模式，激发学生的创造性和主观能动性，走开放道路[2]。

2 “视频导学-开放式”教学模式

“视频导学-开放式”生物学实验的自主管理和教育包括指导实验的设计、现场录像实验、视频后期制作、建立开放在线教育体系等环节[3]。这种教学模式，可利用多媒体资源和先进的网络化信息资源提高教学教育效率，培养学生的自主学习能力。现以药用植物学实验中显微镜的构造及使用保护为例进行分析，总结如下。

2.1 拓展学生思维，以导为主

制作符合目的的实验录像。该录像基于视频导学模型，从实验课题的背景、实验原理、实验设计、实验过程、器材和材料的选择、结果和讨论，实验反省、社会性事例的分析等方面出发，保证学生在资料的指导下不断探究，积极思考，使整体学习过程更加流畅[4]，让学生全方位深入了解实验室学习成果的巨大应用价值。此外，还将使用学习视频进行预习和授课，在预习前让学生对显微镜的构造及使用保护有一个全方位的认识。教学录像能够在时间和空间上达到教学目的，有助于学生完成从感性认识到理性认识的转变。

2.2 强化实验，进行操作细节正反对比

制作的实验视频录像包括正确的视频和错误的视频，而且增加了容易被忽略的细节。实验中容易出错的地方用正相反的操作来比较会引起教师和学生的注意，学生通过正确和错误的视频操作比较可以清楚了解实验操作的流程和详细分析，鼓励学生进行错误修正和修正讨论。例如，镜检任何标本必须先用低倍镜进行观察，因为低倍镜视野较大，有利于发现目标并确定要观察的位置，不可直接使用高倍镜。要将实验的关键环节和要点以正确和错误的形式清楚展示给学生，使其理解实验内容。

2.3 了解实验，深刻思考内涵

视频中涉及的实验反思部分更多的是让学生了解实验过程，不仅是对实验细节的回顾，更是清楚实验的总体设计体系，提高学生对实验深度的理解，激发学生的联想和创新思维，开拓新的探索方向和视角，深化素质教育的实验理念。所以药用植物微细结构的观察都必须依靠显微镜来进行，显微镜是药用植物学实验过程中必不可少的仪器，在初次进行药用植物学实验之前必须了解显微镜的构造和使用方法。

2.4 构建在线教学系统，模仿和提高视觉思维意识

可结合视频导学教学模式和网络资源构建在线教学系统，在生物学网站上介绍实验仪器的使用方法，培养学生的认知能力、发现能力。运用网络技术能够满足多种需求，实现了集实验预约、实验预习、实验数据、实验报告为一体的网络开放管理模式，优化了管理体系[5]。传统实验预习过程中是以图像和文字来提高对实验过程和原理的理解，但阅读图像和文字缺乏动态感知，学生可提前利用视频导学录像理解实验原理、内容和过程，模仿和提高视觉思维意识，以期获得更好的预习效果。

2.5 进行团队协作，培养创新意识

3～4名学生为一个实验组，从实验设计到实施，旨在培养学生的创新意识和团队合作精神。例如，小组成员在利用显微镜鉴定中药成分时，可以将多种中药粉末混合进行检测，比较不同中药之间的显微结构差异以及与标准品样的异同。首席学习者需进行示范并带动其他小组成员完成实验，首席学习者在团队中起着主导和合作的作用，要帮助小组其他成员提高操作技能、理论认知水平、思维能力和实验能力，激励他们共同寻找实验规律。