“饼干”竟是个地名

2021-02-22 03:25李莉
意林·少年版 2021年1期
关键词:唐丽光小饼砂糖

李莉

19世纪50年代的一天,一艘英国帆船在地中海的比斯开(Biscuit)湾沉没,幸存的人被困在荒岛上,孤立无援。有人突然想到了沉船上装载的面粉、砂糖和奶油,可是这些东西全被海水泡了。这时,有一名船员灵机一动,把海水泡过的面粉、砂糖和奶油混合在一起,然后用手将它们轻轻地捏拍成一个个薄薄的小饼,贴在太阳烤热的礁石上,烤熟后,竟然香脆美味。这些船员吃了一个月的这种小饼,最后终于获救了。后来,这些船员开始用这种小点心来招待客人。为了紀念这次经历,他们就把这种小饼命名为“饼干”(Biscuit)。

唐丽光摘自《百科知识》

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