当前动物及动物产品检疫存在的问题及建议

刘宏娟

摘要：当前我国的畜牧业已逐渐保持在了高速发展状态，虽然这在一定程度上带动了我国社会经济的发展，但经调查显示动物及动物产品检疫工作中存在的问题却越来越多，而这也就对人们的生命健康造成了较为严重的威胁。所以为了进一步推进畜牧业的健康发展，下文就将对当前动物及动物产品检疫存在的问题及解决对策进行研究分析。

关键词：动物产品;动物检疫;存在问题;解决对策

对于动物及动物产品来说，其卫生健康情况会对广大人民群众的生命健康造成直接影响。检疫工作所涉及的流程相对来说还是比较多的，从配种直到产品加工都属于检疫工作的工作范畴。该工作的有效开展不仅可以使动物的健康得到保障，同时还可以起到一定的疫病防控效果。此外，在动物产品的生产过程中，检疫工作还将直接决定动物食品的安全程度。然而当前我国的动物及动物产品检疫工作中仍有各式各样的问题存在，比如技术人员使用的检疫设备较为落后、检疫人员的整体专业水平较低等。这些问题的存在不仅会拉低检疫工作的整体水平，同时还会对人们的生命健康造成威胁。

1 动物及动物产品检疫存在的问题

1.1 检疫工作难度大

由于大部分地区的农村区域均存在小规模的养殖情况，甚至部分地区不仅养殖地点比较多，同时养殖位置的分散程度也比较大，所以这就为检疫工作的顺利开展带来了更大的困难。而相关部门在开展实际检疫工作的过程中，不仅需要对更多的检疫人员进行调配，同时还要不断加大资金上的投入才可以保证检疫工作的有效落实。除此之外，对于部分养殖规模较小的地点来说，其所使用的管理方式基本上都是较为粗放的，甚至该地区相关部门也没有对其开展严格的疫情防控工作。所以这些地区检疫工作的规范程度不仅较低，同时动物感染疫病的概率也会因此不断提升。

1.2 检疫设备落后

经调查结果显示，当前在大部分地区的动物检疫部门中，存在的较为显著的问题就是缺乏完善的基础建议设施，同时其所具备的大部分检疫设备也出现了较为严重的老化问题。而检疫人员在对这些设备进行使用的过程中，不仅检疫结果的准确性很难得到保障，同时也会对检疫人员所作出的工作决策造成一定程度的影响。而对于一些经济发展较为落后的地区来说，其甚至连一些必要的基础检疫设备都不会购买，而这不仅会对动物及动物产品检疫工作的有序开展造成影响，甚至还会使本地的畜牧养殖点存在更多的安全隐患。

1.3 检疫人员职业素养较低

对于动物及动物产品的检疫工作来说，其实际工作效果与检疫人员本身的职业素养存在直接联系。经调查显示，当前大部分地区检疫部门所招聘的检疫人员基本上都缺乏较高的专业素养，而这主要表现在以下几个方面：第一，检疫人员的责任心较差，总会以较为敷衍的工作态度完成自身工作，甚至还有部分检疫人员对开展动物检疫工作的意义也没有清晰地了解。第二，检疫人员缺乏较强的业务能力。即这些检疫人员在开展具体工作之前，不仅没有对各项工作细节以及工作流程进行了解，同时对于实际检疫过程中所存在的问题也不能及时发现。在此工作环境下不仅检疫工作的整体效率无法得到保障，同时各类问题隐患的存在也会对人们的身体健康造成影响。

1.4 群众配合度较低

由于当前大部分地区的动物检疫部门并不会针对检疫工作进行大力宣传，所以这就导致一些规模较小的养殖户难以理解开展动物及动物产品检疫工作的实际作用，甚至部分检疫部门在开展具体工作的过程中，这些养殖户还会出现不予配合的现象。除此之外，部分养殖户仅会凭借自身的养殖经验完成动物养殖工作的开展，并不会严格遵循养殖技术标准。这样一来不仅会提升动物出现疫病的概率，甚至还会对动物产品安全造成威胁。

2 优化动物及动物产品检疫工作的相关建议

2.1 规范化管理

首先我国各个地区的相关部门都需要针对动物及动物产品的检疫工作制定完善的检疫制度，同时将检疫点设置在养殖用户较为集中的区域，这样一来不仅可以使动物检疫工作的标准性有所提升，同时还可以使其检疫效率得到保障。其次，检疫部门在工作过程中如果发现有任何私自屠宰的现象存在，那么需要在第一时间对其进行警告。如果这些私营养殖户所开展的售卖工作没有达到售卖标准，那么检疫单位需对其进行处罚严重情况下还要要求其进行闭店整改。最后检疫部门还可以结合实际情况对一些规模较小的养殖用户进行合并处理，然后再开展整体性的管理工作。这样一来不仅可以使这些养殖用户的养殖水平有所提升，同时还可以进一步加强农畜产品的安全程度。

2.2 增加资金投入，更换检疫设备

首先，我国政府部门需要对动物及动物产品建议工作的开展有所重视，提升对该工作资金方面的投入。当各地区检疫部门获取充足的资金以后，其需要在第一时间对现有的已经老化的检疫设备进行更换，在工作需要的情况下，检疫部门还可以对更为现代化的检疫设备进行购买。这样一来不仅可以降低检疫人员的工作任务量，同时还可以进一步提升检疫工作的开展效果。其次，检疫部门需定期组织技术人员对检疫设备进行检查，如果在检查过程中发现检疫设备有任何故障存在，那么都要在第一时间开展修理工作，保证检疫设备的正常使用。

2.3 提高检疫人员专业能力

首先，各个地区的检疫部门需要提升检疫岗位的招聘门槛。优先聘用专业能力符合标准且具备较为优秀的职业素养的应聘者，从根本上提升检疫人员团队的整体专业水平。其次，对于已经在职的检疫人员来说，检疫部门需组织其定期参与相应的培训活动，其中培训内容不仅包括更多与检疫工作相关的理论知识的学习，同时还有各类检疫方式以及检疫设备的操作工序等技能的掌握。同时在培训过程中，检疫部门还可以结合培训情况对检疫人员进行考核，对于考核结果优秀的员工检疫部门可给予其适当奖励。这样一来不仅可以全面调动检疫人员参与培训活动的积极性，同时还可以保证培训活动的开展效果。最后，检疫部门还需建立一支监管队伍，对检疫人员的日常工作情况进行监督。如果发现有任何检疫人员出现工作散漫的狀态，或在工作过程中作出了错误判断，那么都要结合具体情况对其进行警告或工作处罚。

3 结束语

总之，当前我国各地区都需重视动物及动物产品检疫工作的开展。其中对于政府部门来说，其不仅需要针对该工作制定完善的检疫政策，同时还要加大资金上面的投资。而对于检疫部门来说，其需要不断提升检疫人员的专业水平，及时对检疫设备进行更新。这样一来不仅可以保证检疫工作的开展效果，同时还可以进一步提升动物食品的健康卫生程度。

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