“互联网+”背景下茶文化在大学生群体中传播的研究

唐国明 张 乐 佳木斯大学

我国不仅是茶叶大国，也是茶文化的起源地。茶文化历史悠久，富含深厚的人文精神，在时代的变迁中不断融入新的元素，“互联网+”背景下的可持续发展凸显了其顽强的生命力，其传播渠道不断扩展、传播速度持续加快。大学生群体作为我国未来发展的中坚力量，理当从茶文化中汲取精神食粮。为此，文章从茶文化概述入手，分析了“互联网+”背景下茶文化在大学生群体中的传播价值，进而结合当前高校的实际情况分析了茶文化的有效传播途径。

茶是中国人开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，在人们生活中处于重要位置，在千百年的传承过程中，形成了独特的茶文化，其所蕴藏着的文化精神滋养了无数的华夏人。“青年兴则国家兴”，大学生作为社会主义建设的接班人，肩负着民族复兴这一伟大使命，这不仅要求他们掌握丰富的专业知识及科学技术，同时还应当继承并弘扬我国优秀的传统文化。而茶文化是物质文明与精神文明的结合，是我国优秀传统文化的重要组成部分，对大学生的培养方向具有重要的指导意义。在互联网的应用被广泛普及的大背景下，茶文化在大学生群体中的传播具备了前提条件。当代大学生是伴随互联网的发展而成长起来的新一代，是普遍使用互联网且对互联网熟悉程度较高的群体。在这样的时代背景下，将茶文化融入“互联网+”环境中，探索茶文化在大学生群体中传播的有效路径，促进了茶文化的创造性转化和创新性发展。

茶文化概述

茶文化泛指饮茶活动过程中形成的文化特征，其具体表现为茶道、茶德、茶精神、茶书、茶具、茶谱及茶艺等[1]。据陆羽《茶经》记载，神农氏即有饮茶之事，我国作为茶文化的起源地，饮茶之风盛行，发展至今，汉民族仍然保持着“以茶代礼”的风俗。茶文化在全世界范围内广泛流行，不同国家有其独特性，中国的茶文化则是中华民族悠久文明与礼仪的集中体现。种茶与饮茶仅仅是茶文化形成的先提条件，不能代表全部的茶文化。茶文化的发展离不开文人的积极参与以及不同文化的有效渗透。因此，也可以说茶文化是茶与文化的有机结合，或者是茶艺与茶精神的完美融合。茶文化有着其独特的法则，不同时代的茶文化具有一定的区别。茶文化始终以“德”为中心，大力宣扬人的群体价值，倡导无私奉献精神并反对唯利是图、见利忘义等不道德行为，引导当代人不断丰富自己的精神世界并提高自身的文化素养。除此之外，茶文化以“静”为主要特征，代表了一种镇定自若、不慌不忙的处事态度，处处透露出人生的智慧。其中茶道最具茶文化精神，无论是茶具的选用及摆放、茶水的浓度、端茶的手法、添茶的时机还是茶艺，无不体现出茶文化的高雅。

互联网+背景下茶文化在大学生群体中的传播价值

茶文化的德育价值分析

茶文化历史悠久，富含古人的智慧以及时代的特点。当下，茶已经不仅仅是生活上的茶，更是“琴棋书画诗酒茶”中的“精神茶”，饮茶变成了一种静心、养心的精神文化活动。我国已经迈入信息化时代，“互联网+”作为时代背景，增加了茶文化在大学生群体中的传播途径。高校将茶文化引入到校园文化中，有利于大学生对传统文化的继承与弘扬，同时对大学生的德育工作具有重要的指导意义。茶文化中的“明德”应当作为当代大学生行为道德的准则，同时又指明了大学生应当处理好人与人、人与社会以及人与自然之间的密切关系。此外，茶文化中提倡的“重俭”思想对帮助大学生形成正确的价值观具有重要作用。茶文化是中华文化的组成部分，其内涵包括茶道、茶德、茶精神、茶教学、茶艺术等，凸现出鲜明的中国孝道、礼仪等文化。“茶为国饮，以茶惠民，茶和天下”是对茶与茶的文化、历史作用的概括，同时也是弘扬茶文化、发展茶产业的时代要求。因此，“互联网+”背景下，高校在大学生群体中传播茶文化，有利于推动大学生身心和谐发展，引导大学生构建良好的人际关系，不断提高大学生的思想觉悟、道德水平、文化素养。中国的茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，以茶文化为切入口，通过以当代大学生广泛接受的互联网手段进行传播，学生可以详细了解茶文化的发展历程，深入研究茶文化的内涵，领会茶文化的特征，在感受中国优秀传统文化的独特魅力中，充分发掘茶和茶文化的物质价值和精神价值，科学推进茶和茶文化的全面、持续、健康发展，从而帮助大学生树立正确的世界观、人生观、价值观，引领当代大学生坚定文化自信，提高文化素养。通过对以中国茶文化为中介的传统文化的学习，大学生在学习茶文化知识的同时，感受了我国历史文化的魅力，开拓了视野，提升了审美能力和文化素养，增强了民族文化自信心。

茶文化的传承价值分析

中国茶文化发展至今，是一种历史悠久的象征，也是一种民族情怀，更是中华民族的重要文化标识。进入“互联网+”时代后，全球化进程快速推进，中西方国家之间的文化交流日益深入，许多年轻人因受到多元文化的影响而忽视了我国的传统文化。在这一情况下，茶文化在大学生群体中的传播有利于帮助学生了解本国历史及传统文化，进而使学生形成民族自豪感并自觉地投身到继承及弘扬中国传统文化的行列之中。大学生群体肩负着社会主义建设及中华民族伟大复兴的历史使命，应当从传统文化中汲取精神食粮，而互联网的发展为茶文化的传播提供了便利条件。通过互联网对茶文化进行传播更符合当代大学生的行为习惯及实际需求。将茶文化通过互联网融入大学生日常生活中，能够引领大学生在继承和弘扬茶文化的基础上，深入挖掘茶文化的当代价值，不断赋予茶文化新的意义并给茶文化的传承注入活力。亦可视这种新的传播方式为中华优秀传统文化的一种创新性发展形式，有利于扩大中华优秀传统文化的影响力，使中华优秀传统文化在精神生活层面得到更加广泛的传播。

茶文化的审美价值分析

我国全面推进高等学校教育教学改革工作，希望通过优秀传统文化融入高等教育的方式来加强对大学生的品德教育和审美教育，从而帮助学生实现德、智、体、美、劳的全面发展。因此，许多学校通过增设专业课及选修课等方式来普及茶文化。对学生而言，学习茶文化不仅可以丰富自身的知识储备，同时能够提高自身的审美素养。各类茶文化推介活动提高了学生的鉴赏能力，同时通过对比中西方文化差异来促进茶文化的传播，促进了茶文化在新时代中的良性发展。而校际联合活动促使茶文化进一步面向社会公众进行传播，达到宣传历史悠久的茶文化的根本目的，进而引导公众形成深深的民族自豪感，并提升其审美观念。

“互联网+”背景下茶文化在大学生群体中的传播途径

丰富茶文化相关课程

在“互联网+”背景下，茶文化在大学生群体中的传播仍然需要以课程为主渠道，对于不同院校及不同专业，应当依据实际需求开设相关的必修课或选修课。由于茶文化的学习对于旅游管理及酒店管理类专业学生而言非常重要，所以学校可以面向这类学生将茶文化相关课程设置为必修课。而对于其他专业的学生，学校可以通过开设选修课的形式对茶文化进行普及，学科教师应当尽可能将茶文化融入其他相关课程之中，例如历史、文学及艺术的相关课程等[2]，最大程度上提高大学生对茶文化的认知水平，从而为茶文化在新时代大学生群体中的传播创造更多的有利条件。除了理论课程，教师还可以设置实践类课程，引导学生了解茶的冲泡程序与技巧、品茶的方法、茶具的选择以及相关礼仪，以此来增加学生的学习兴趣。

创新茶文化教学手段

“互联网+”时代背景下，高校的茶文化教学工作实现了创新发展，主要体现在教学方法的优化、茶文化内涵的进一步丰富等方面。教师可以采用引导式或探究式等新兴方法进行教学，并且教师可利用互联网搜集并整理茶文化相关资料以丰富教学素材，尽可能挑选与学生生活密切相关的内容以激发学生的学习兴趣。对于茶、茶具及茶艺等相关知识，教师可以通过实物展示及操作演示等方法进行教学。在无实践教学条件时，也可以利用多媒体投影技术演示动画或操作视频，给予学生直观的试听感受，这种教学素材便于学生进行反复的学习，对提高教学效果有重要意义。线上及线下融合教学是“互联网+”时代背景下高校教学工作发展的必然趋势，不仅发挥了学生的主观能动性，同时还实现了教师对学生的科学指导。

创设综合性网络平台

以大数据及多媒体技术为基础的综合性网络教育平台，已经逐渐成熟并在高校教育中推广开来，在一定程度上促进了线上与线下教学的有机融合，这对茶文化在大学生群体中的传播具有重要意义。学校一方面可以通过茶文化来丰富校园网站，另一方面可以借助成熟的教育平台或自创教学平台来加强茶文化的日常宣传，例如，由专门人员负责网站及平台的日常管理及后期维护，定期发布有关茶文化的小知识，从而提高大学生群体对茶文化的整体认知水平。网络教学平台更加符合新时代大学生的现实需求，便于大学生充分利用课余时间掌握茶文化知识，学生的学习过程不受时间及空间的限制，对于发挥其主观能动性具有重要意义，实现了由被动学习向主动求学的转变。

创建积极的校园文化

茶文化教育工作理当与校园文化建设工作相结合，可以通过组建团体的方式即组建茶艺社等社团，来实现高校第二课堂的有效开展工作。同时，为了实现对校园茶文化建设工作的有效推进，尽可能为大学生搭建交流的平台并更好地利用网络等途径进行有效宣传，高校应当支持、鼓励并指导茶艺社开展相关文化活动，从而营造浓厚的校园文化氛围，使社团活动能够成为茶文化在大学生群体中传播的有效途径。学校也可以通过开展茶文化讲座、品茶会及组织学生或社团进行茶艺表演等活动来激发学生的学习兴趣[3]，从而扩大茶文化在新时代大学生群体中的积极影响。

丰富茶文化的表现形式

茶文化的表现形式十分多样，在宣扬并发展茶文化的过程中应当突出其德育价值及艺术价值。就艺术价值而言，许多艺术作品及艺术形式都会对大学生群体的综合素养产生深远的影响[4]。为此，在宣传茶文化的过程中应当尽可能融入艺术元素，从而满足大学生群体的审美需求，进而使茶文化在互联网+背景下凸显其独特魅力。有关茶文化课程的考核工作应当转变单调死板的形式，以笔试结果为基础，多角度评价课堂教学效果。学校可以用更为艺术化的手段来引导学生积极投身到对茶文化的学习之中，例如，拍摄茶文化短视频等，通过多种方式来学习、掌握茶文化。这种艺术化的手段，一方面赋予了茶文化新时代的特征，从而使茶文化真正的“活”起来；另一方面，丰富了茶文化的艺术表达形式，对激发学生的学习兴趣具有重要意义。

多方联合扩大社会影响

在“互联网+”背景下，茶文化在大学生群体中的传播需要借助社会优质资源，即高校需要将校外资源引入高校教育体系之中，以此实现茶文化教学质量的有效提升，同时，高校也要坚持“走出去”这一教学原则，即以学校组织为载体，面向社会大众输出茶文化，以此改变传统教学模式下“重理论而轻实践”等问题。学校要鼓励教师加强自身文化修养，尽可能参加更多的茶文化论坛，从而将最新的知识带给学生以开阔其眼界，同时还可以邀请一些德高望重的茶文化学者以及在社会上具有影响力的茶产业工作者到学校进行讲座，或让专业人士以兼职教师的身份进行选修课讲授，从而帮助学生了解我国茶产业现状以坚定其在茶文化传承方面的信心。此外，学校要鼓励大学生参与社会实践并进行工作汇报，以此来扩大宣传覆盖面并更好地发挥茶文化的社会功能。

20世纪90年代中期，茶文化在我国部分高校及中职教育学校中推广开来，更有高校专门设置了茶艺专业并开设相关课程以宣传茶文化。高校大学生作为网络原住民，是伴随着互联网发展而成长起来的一代，要充分利用互联网平台传承茶文化，感受中华优秀传统文化的独特魅力。以往的茶文化在大学生群体中的传播主要依靠教师的课堂渗透，而在“互联网+”背景下，茶文化在大学生群体中的传播更加便利，学生可以从多渠道获取茶文化的相关知识，其学习时间更加自由，主观能动性的发挥更加明显。大学生群体对于茶文化的认知程度普遍提高，但由于网络信息繁杂多样，且学生又处于三观形成的重要阶段，还需要高校教师的正确引导，以此来为学生健康成长及茶文化的可持续发展保驾护航。