肉鸡科学饲养五措施

江苏省连云港市岗埠农场农业办（222344）李配银

肉鸡生产的目的是获得最大经济效益和品质优良的鸡肉产品，由于商品肉鸡生长速度很快，对外界环境的适应能力和对疾病的抵抗力相对下降，因此必须加强管理，科学饲养肉鸡。

1.保温通风

一要通风换气。肉鸡抗寒能力较弱，尤其是冬季，舍内温度与外界气温相差悬殊，因此必须注意既要通风换气，又要保持舍内温度。鸡舍要求防寒性能良好，严防仔鸡因低温潮湿引起扎堆挤压致死现象发生。在通风换气的同时，注意防止舍内温度忽高忽低，严防由于温差过大造成应激反应，感染疫病，通风口以高于鸡背上方1.5米为宜。

二要防寒保温。冬季气温急剧下降，防寒保温工作不当往往易使肉鸡外感风寒，发生以咳嗽、喷嚏、气管啰音、呼吸困难等症状为主要特征的呼吸道疾病。因此，饲养管理人员必须掌握好气温变化，做好防寒保暖工作。鸡舍要防止贼风、穿堂风侵袭鸡群。平地饲养鸡群要加厚垫料，利用垫料提高室内温度。中午开窗通风，并随日龄增加适当加大通风量。

三要控制温度。雏鸡入舍前3天，可将舍内温度控制在34.5℃～35℃。入舍后，升温1℃～2℃，第1周温度控制在35℃～36℃。鸡群精神状态良好，表现活泼好动、分布均匀、活动自由。同时，应注意鸡群变化及时调温，若鸡只聚群，“叽叽”颤叫，缩头少动等，说明温度过低，应提高舍内温度；若出现张口喘气，频繁饮水，说明温度过高，应适当降温。2周龄时舍内温度可控制在30℃～32℃。3周龄时降至26℃～28℃，4周龄时降至恒定温度23℃左右。

2.环境调控

一是粪污清理。肉鸡由于生长较快，抗病能力较弱，尤其是冬季鸡群排泄的粪便和潮湿垫料如不及时清除，就可导致舍内氨气蓄积，浓度增大，引起氨气中毒或其他疾病。氨气能强烈刺激呼吸道黏膜和眼角膜，通常可引起鸡群精神不振、食欲减退、口腔液体黏稠、饮欲增加、重症鸡呼吸困难、咳嗽流涕、角膜发红、甚至引起死亡，因舍内氨气蓄积，还极易引发腹水综合征。

二是垫料管理。为防止氨气对肉鸡生产的不良影响，建议适当加厚垫料保持厚度在5厘米以上；日常操作时应尽量减少洒水，防止水槽漏水，弄湿垫料；如果鸡舍内湿度过大，则应及时清除舍内粪污及潮湿垫料。此外，也可使用吸氨除臭剂降低鸡舍氨气浓度，常用的有硫酸亚铁、硫酸铜、生石灰等。

3.科学饲养

一要科学配制日粮。根据肉鸡不同生长阶段，按饲养标准科学配制日粮。由于冬季气温较低，肉鸡的热量消耗较大，配制日粮可适当提高饲料中的代谢能标准，适当降低饲料中蛋白质比例，同时要特别注意日粮中维生素含量。饲料应现拌现喂，防止冰冻，有条件者可饲喂热料、饮温水。饲料原料必须无霉变、无杂质。

二要做好疾病预防。肉鸡体质较弱，抵抗力下降，可引发多种疾病。因此，在提高机体抵抗力的同时，一定要做好疾病防控工作，有疫苗预防接种的要严格按免疫程序预防接种，平时要定期采用药物预防。定期鸡舍消毒，空舍最好采用福尔马林熏蒸消毒，饲养期间宜采用高效无毒的消毒剂定期喷雾消毒。

三要及时诊治对症用药。一旦肉鸡发生呼吸道疾病，一定要及时诊治，对症用药。一般可用平喘、止咳药物。防控原则应采取预防为主，治疗为辅的综合措施，建立严格的卫生防疫制度，加强对种鸡的监测和净化，药物防控和免疫。

4.加强管理

一是鸡群管理。进雏前鸡舍一定要严格冲洗、熏蒸、消毒，用具、衣帽、房舍等彻底清洗。入舍后，先饮水后开食，尤其长距离运输的雏鸡，可及时补充机体所失水分。对不愿活动的弱鸡，应采取人工轰赶、强制采食措施，但应注意动作要轻，不要造成挤压致死现象。光照时间宜短，不宜过长，不可随意改变光源位置、时间、强度等，使舍内光照强度保持均匀。

二是鸡舍管理。要求鸡舍地面干燥，水泥地不吸水、易潮湿，最好采用三合土地面，保持透气，干燥不返潮。垫料要新鲜、干燥、柔软、不霉变、吸水性能良好，最好一次铺好，不要零星添加，要经常翻动，使其不发硬、不毡结，保持松软。

三是饮水管理。一定要满足饮水需要，一般饮水是耗料量的2～3倍，但不宜过多供水，以免加剧垫料潮湿，不要在舍内贮水，以防止垫料吸水。如果垫料因潮湿板结，则易引起肉鸡胸部发炎、囊肿。

四是垫料管理。要解决好笼养或网上养鸡易引起肉鸡胸囊肿的突出问题，一般可在笼底或网底加层柔软的橡皮条，以防鸡胸部直接与尖硬铁丝网接触，引起胸囊肿。平养鸡群只要用柔软垫草，不用硬垫料或板结料，也可防止肠道疾病的发生。

五是通风管理。网上平养肉鸡易发生非传染性呼吸道病，尤以25日龄左右最易发，多因饲养管理不善所致。一般从第1天开始，遇空气干燥，粉尘过多，且在通风不良情况下，被鸡群吸入，长期蓄积而致病。防控措施是保持舍内温度适当的前提下，加大通风量，以保证舍内空气清新。保持舍内一定湿度，进雏第1周保持湿度20%左右，第2周至出栏前保持60%左右。3周龄以上肉鸡要以通风为主，舍内温度不低于21℃即可。饮水和饲料中可添加适量抗菌药物和维生素或小苏打，以增强鸡体的抗应激能力和缓解因呼吸不畅引起的酸中毒。

5.卫生保健

一是引种保健。应从健康种鸡场引进鸡苗，严防经垂直传播带进病原体，特别是鸡马立克氏病、鸡瘟、鸡白痢等传染性疫病。

二是环境保健。创造良好的饲养环境，包括鸡场大环境和舍内小环境。鸡场场址应选择在远离其他鸡场，地势高燥、交通便利、无噪声等外界干扰的地方。舍内环境应保温通风，配备单独的贮料室、消毒池、工具室等，饲养用具与消毒用具应严格区分，定期消毒，监测相邻鸡场及本地区有无疾病疫情发生，及时采取各种预防措施。定期监测本场鸡群的健康状况，出现疫情及时处理。

三是消毒保健。坚持带鸡消毒，严防鼠害传播疾病，病死鸡应无公害烧埋处理，病鸡与健康鸡应严格隔离等措施。

总之，冬季肉鸡的科学饲养管理是一项综合性工作，除上述措施外还有鸡苗的免疫、断喙、饲料质量、饲养人员管理等多方面因素影响，因此只有进行综合性考虑，才能提高冬季养殖肉鸡的经济效益。