阿克苏苹果简约化栽培技术及效益分析

邓秀山，丁洪涛，李 艺

(阿克苏地区林业技术推广服务中心，新疆 阿克苏 843000)

新疆阿克苏是我国苹果最佳适生区，近几年苹果栽培面积发展较快，主要还是以乔砧稀植为主。常规栽植的乔砧苹果园，结果晚、管理成本高，果园郁闭后，品质下降，经济效益显著降低；采用简约化栽培，结果早，管理简单成本低，果品品质高，经济效益高。

1 试验园的基本情况

试验园位于阿克苏地区红旗坡农场园艺场，面积4 hm2，株行距3.2 m×1.5 m，每1 hm2株数2 070株，品种为主栽烟富6、八棱海棠，授粉品种中秋王。

2 简约化栽培方法

2.1 定植及嫁接

2015年10月底定植，挖60 cm×60 cm定植坑，栽植八棱海棠实生苗，进行冬灌。2016年在八棱海棠上离地40 cm处，用枝接法嫁接主栽品种烟富6及授粉品种中秋王。

2.2 整形修剪

树形整形为主干自由纺锤形(不搭支架)。树高3.2 m，主干上留25～30个枝组，拉平。

嫁接成活后，只保留1个强壮的中心干，其余疏除，并对中心干用木条绑缚，防止风刮断。2017年冬剪时主干进行清干，不定干，促进主干增粗生长(不进行刻芽处理)，保持主干强壮。2018年冬剪时，主干距地80 cm以下枝全部疏除，80 cm以上按15～20 cm的间距进行螺旋排列留枝，把粗于主干1/3的枝或长于50 cm的枝全部疏除，缺枝部位进行刻芽、喷发枝素促发枝。

夏季主干上新梢长至10 cm时用牙签90°开角，长至30 cm时用拉枝器及别枝器拉平，没有生长空间的枝疏除；其余的枝条5月份喷发枝素，促发短的新梢；新梢不作处理，到9月份背上旺枝留桩剪除，其余小枝甩放。枝组延长枝长到80 cm时，破顶芽，不再延长。

2019年疏除过粗、过大的枝条，角度开张不够的继续拉枝、别枝，有空间的进行刻芽、喷发枝素，继续培养树形，完成树形培养并开始结果。

2.3 肥水管理

在果树根部起垄，垄高40 cm,宽50 cm,利用垄进行隔行灌水。在苹果树需要水肥的时候冲施肥料和灌水，用水肥控制苹果树的生长，新梢以5月25日左右停长为宜。

基肥：10月底施入充分腐熟的牛羊粪或经过充分发酵的沤制绿肥，每667 m2施有机肥4.0 m3、过磷酸钙15 kg、硫酸钾10 kg和尿素5 kg。

灌水追肥：根据苹果全生育期的需水规律,枝条、果实生长发育的特点分析,阿克苏苹果在满足春、冬灌的条件下(主要是压碱)，幼龄树隔行灌水5～7次,盛果期树灌水8～10次为宜。最佳灌水期为萌芽前、新梢旺长前、果实迅速膨大期和封冻前4个灌水期。幼龄果树全年每667 m2灌溉量430 m3左右。追肥肥料为磷酸二氢钾型黄腐酸(黄腐酸含量>100 g/L，N/P/K>400 g/L)，每次灌水根据需要滴入黄腐酸。

表1 苹果园隔行灌水配肥制度表(按每667 m2计算)

2.4 免套袋技术

树形为主干自由纺锤形，采取免套袋管理，9月去除果实周围影响光照的枝条，此时叶果比调整为30∶1，着色果可以达95%，果实着色率达85%。

2.5 花果管理技术

在盛花期时，采取无人机进行授粉，花粉每667 m2用量8 g；坐果后20 d开始进行疏果和定果，在坐果后35 d内疏果完毕，每株树留80个果左右。

3 田间应用效果

阿克苏简约化苹果园成本核算表、乔砧和简约化管理苹果园效益对比见表2和表3。可以看出，苹果简约化栽培比常规乔砧栽培的苹果，成本降低1 865元，主要是降低了人工费用(套袋、采摘、施肥)，收入提高2 211元(阿克苏苹果不套袋的光果比套袋果高1.0元)，每667 m2果园经济效益提高了4 090元。

表2 阿克苏乔砧常规和简约化管理苹果园每667 m2成本核算表

表3 乔砧和简约化管理苹果园效益对比

阿克苏简约化栽培管理的苹果园，通过采取密植主干形树形、隔行灌水控长、免套袋、沤制绿肥、黄腐酸的应用，比常规栽植的乔砧苹果园成本明显降低，经济效益显著提高。如隔行交替灌溉从根系生长空间上改变了土壤湿润方式，保持根区土壤在某个区域干燥，另一部分区域湿润，使得树体既不缺水，又适当诱导气孔部分关闭，有助于光合产物积累和促进花芽分化。因此，隔行灌溉方式对提高果树的水分利用效率有重要意义。简约化栽培和隔行灌水相结合管理技术能大幅降低成本，且能很好的解决简约化栽培时不能很好控制树冠生长的短板，在阿克苏有很好的推广应用和现实意义。