3月11日,十三届全国人大四次会议表决通过了《关于国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》的决议,决定批准这一规划纲要。这份重磅文件,确定了未来5年乃至15年中国发展的行动蓝图。
“十四五”规划提出,要加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。在此背景下,高质量发展成为“十四五”乃至更长时期我国经济社会发展的主题。
中国食品工业是我国现代工业体系中的首位产业,也是全球第一大食品产业。经过多年高速发展,中国食品产业的增长已出现明显放缓的迹象,食品企业也遇到不同程度的发展瓶颈,来自各方的挑战正在加速袭来。因此,我国食品工业需要加快构建新时代产业基础能力体系,打造具有更强创新力、更高附加值、更安全可靠的现代化产业链、供应链。
我国食品工业经历了让消费者从 “吃饱”到方便快捷地 “吃到”,再到 “吃好”的历程,餐桌上的这一动态影像正是我国经济变迁、民众消费升级的写照。今后我国食品工业在追求丰盛、美味、享受的同时,还将做好营养、安全、健康的大文章,以创新赋能,不断提高国民营养状况,不断提高行业高质量发展水平。
食品工业如何高质量发展?在食品生产中如何落实企业主体责任?如何以创新方式保障食品安全?让我们来聆听代表、委员们的心声。