南宁市区辣木访花蜜蜂种类及其访花行为调查报告

广西壮族自治区养蜂指导站，南宁530022

辣木（Moringa spp.）原产印度和非洲，为辣木科（Moringaceae）辣木属（Moringa）的多年生植物。目前辣木科只有1 个属13 个种[1]，其中M.oleifera、M.stenopetala、M.peregrina和M.ovalifolia等4 个 种具有栽培价值，常见种植的主要有M.oleifera和M.stenopetala[2]。辣木自1910年引进我国台湾地区种植后，在我国已经有110年的种植历史。20世纪60年代云南省开始对辣木进行系统研究，辣木在云南多个地区已作为日常美味食品被广泛食用。据不完全统计，目前我国辣木种植面积已达15000 公顷，主要分布在云南、广东、台湾、海南、广西、福建、贵州和四川等地，以云南、广东、台湾种植较多，分别约为6700 公顷、4000 公顷和3000公顷[3]。辣木全株都是宝，除了具有绿化功能和观赏价值外，还可供食用、药用，也可作为动物饲料和油料植物，辣木籽还具有净化水的特殊功能，因此，辣木又被誉为“神奇之树”和“植物中的钻石”[4]。在印度，辣木是一种特色蜜粉源植物，可出产蜂蜜[5]。在我国，辣木的栽培、食用、药用、工业应用等方面的研究报道较多，但有关蜜蜂利用辣木的研究报道较少。因此，开展辣木访花蜜蜂种类及蜜蜂访花行为调查，并对辣木的养蜂价值进行评价很有必要。

一、调查方法

1.选择调查地点与调查时间

调查点Ⅰ：南宁市青秀区锦村路，人行道旁种有辣木1 株，高约10m；距调查点约300m 的某学校生活区有居民常年饲养中蜂3～5 群。

调查时间：2019年4月～2020年5月

调查点Ⅱ：南宁市青秀区七星路某厅机关办公区，人行道旁种有辣木30 株，其中25 株高约10 m；在调查点旁的生活区有居民常年饲养中蜂3～5 群。

调查时间：2019年10月～2020年5月

两个调查点之间路程约3000 m，交通方便，利于在两调查点间切换调查与观察。

2.调查植物开花和访花蜜蜂情况

一是调查辣木周年开花情况。

二是在辣木盛花期进行访花蜜蜂调查。调查当天在6∶30～12∶00、12∶00～15∶00和15∶00～18∶30 三个时段各观察1 次，观察时间每次连续60 分钟以上。在调查点Ⅱ辣木植株较多，选择一株开花较好、便于观察的树作为观察树。

三是在观察树见到蜜蜂访花后，以1 株辣木树为统计范围，按每10 分钟记录1 次访花蜜蜂的数量。

四是拍摄蜜蜂访花特写。

二、结果

1.辣木品种及花期

（1）辣木品种为Moringa oleiferaLam.

根据植物的形态特征判断，两个调查点的辣木品种均为Moringa oleiferaLam.，中文名称为辣木[10]，别名为多油辣木、印度传统辣木，其主要形态特征如下：乔木，高约10 m；根有辛辣味；树皮软木质；枝有明显的皮孔及叶痕，小枝被短柔毛。叶常为三回羽状复叶，长25～60 cm；羽片4～6 对；小叶3～9 片，薄纸质，卵形、椭圆形或长圆形；羽片顶端的1 片小叶通常较大，两侧小叶长1～2 cm，宽0.5～1.2 cm；花序扩展，长10～30 cm；花具梗，白色，芳香，径约2 cm；萼筒盆状，裂片5，线状披针形，被短柔毛，开花时向下弯曲；花瓣5，白色，匙形；雄蕊10（可育5，退化5），基部有毛；子房1 室，侧膜胎座3，胚珠多数;蒴果细长，20～50 cm，径1～3cm，下垂，3 瓣裂，每瓣有肋纹3 条，种子多数；种子近球形，径约8mm，有3 棱，每棱有膜质的翅;果期6～12月[1][6]。辣木的花、叶和果实，见图1、图2。

（2）花期

几乎全年，盛花期：4～5月，9～10月。

图1 辣木的花与叶

图2 辣木的花与果实

2.访花蜜蜂种类及蜜蜂访花情况

2019年4月～2020年5月，共调查16 天，具体调查时间及蜜蜂访花情况见表1。

（1）调查点Ⅰ结果

访花蜜蜂种类：无。

访花昆虫主要有木蜂，偶尔有2～3 只木蜂访花。

2019年4月25日6∶30～18∶30，采取一直蹲守的调查方法，未发现辣木有蜜蜂访花，偶尔看到木蜂（2～3 只）访花；与辣木缠生的乌蔹莓（Cayratia japonica）有中蜂积极访花；在辣木树下的七姊妹（Rosa multiflora）有中蜂和意蜂积极访花；在与辣木隔路相望（相距不到20 m）的降香（Dalbergia odorifera）有中蜂和意蜂积极访花。

（2）调查点Ⅱ结果

访花蜜蜂种类：中蜂，见图3。

蜜蜂访花行为：在盛花期，中蜂访花平均3～5 只蜜蜂/株/10 分钟；蜜蜂访问单朵花的时间平均1～2 秒；近距离观察到的蜜蜂，以采集花蜜为主，未见其花粉筐有花粉团。

蜜蜂访花时间：s一般在6∶30～16∶00，16∶00 后不易观察到访花蜜蜂。

除了中蜂访花外，访花的其他昆虫主要有木蜂，偶尔有2～3只木蜂访花。

图3 中蜂采集辣木花蜜

表1 辣木访花蜜蜂调查情况表 单位：只蜜蜂/株/10分钟

三、分析与讨论

1.蜜蜂访花偏好

调查点Ⅰ的结果表明，当辣木与乌蔹莓、七姊妹、降香同期开花时，辣木没有中蜂和意蜂访花，可见在这4 种蜜粉源植物中，辣木在蜜蜂访花偏好（或兴趣）方面不具优势。

2.蜜蜂采集积极性

从调查点Ⅱ的结果及表1可以判断，中蜂采集辣木的积极性不高，与Devinder Sharma（2019）“蜜蜂科拜访辣木花的蜜蜂有Apis mellifera（意大利蜂/西方蜜蜂）、Apis cerana（印度蜜蜂/东方蜜蜂）、Apis dorsata（大蜜蜂）和Apis floreaF.（小蜜蜂）；在9∶00～10∶00 印度蜜蜂和大蜜蜂访花分别达4.75 只蜜蜂/10cm花枝/分钟和6.75 只蜜蜂/10 cm花枝/分钟；在10∶00～11∶00意大利蜂访花达13.50 只蜜蜂/10 cm花枝/分钟[5]”报道中蜜蜂的采集情况相比，访花蜜蜂数量差距较大。

3.辣木蜜蜂访花兴趣不大和采集积极性不高的原因

（1）辣木的花蜜花粉对蜜蜂的诱引优势不明显

笔者在2014年～2018年从事广西蜜粉源植物资源调查工作，实地调查了730 多种蜜粉源植物的蜜蜂访花行为，发现了一些规律，如蜜蜂访花具有偏向性，具体讲就是：同一区域同期开花的数种蜜粉源植物中，蜜蜂会表现出对某些植物的访花偏好（即某些植物更会诱引蜜蜂为它传粉）。蜜蜂访花偏好明显的蜜粉源植物，有时只需一两株植物开花或者有数十朵花开就能观察到蜜蜂访花，如唇形科的罗勒（Ocimum basilicum），罂粟科的虞美人（Papaver rhoeas）等；而有些蜜粉源植物尽管种植数量多，附近蜜蜂也不少，却需要历经多年的调查与守候，只有在合适的时间、合适的气候条件下才能观察到蜜蜂访花。在《广西蜜粉源植物资源调查报告》中，我们把“蜜蜂采集积极，对蜂群繁殖或蜂产品生产具有较大价值，不容易生产出单花种商品蜂蜜或蜂花粉的植物”划分为优势蜜粉源植物[11]，当优势蜜粉源植物的种植或分布面积达到一定规模时就可以出产单花种的商品蜂蜜或蜂花粉，从而上升为主要蜜粉源植物。从调查的情况看，辣木对蜜蜂的吸引力不大，在南宁市区辣木还难以成为优势蜜粉源植物或主要蜜粉源植物。

（2）受周边与辣木同期开花的蜜粉源植物影响

在距调查点Ⅰ不到50 m 的南宁市竹排冲种植了较多的垂枝红千层（Callistemon viminalis，花期1～9月）、木棉（Bombax ceiba，花期3～4月）、洋蒲桃（Syzygium samarangense，花期3～4月）、蓝花楹（Jacaranda mimosifolia，4～6月）、凤凰木（Delonix regia，花期5～8月）、大花紫薇（Lagerstroemia speciosa，花期5～8月）、琴叶珊瑚（Jatropha integerrima，花期几乎全年）等蜜蜂可以利用的花卉类蜜粉源植物；在距调查点Ⅰ约800 m 和距调查点Ⅱ约1200 m的南宁市南湖公园，种植有山茶科、杜鹃花科、蔷薇科、锦葵科、秋海棠科、云实科、豆科、冬青科、大戟科、唇形科、玄参科、千屈菜科、茜草科、菊科、禾本科、棕榈科等种类和数量众多的花卉类蜜粉源植物，而且很多草本类花卉植物是采取轮种方式，每月开花的花卉类蜜粉源植物平均超过10 种，调查点附近的蜜蜂有很多的采集选择。

4.本调查的不足

蜜粉源植物调查是一项艰苦而繁杂的工作，其结果除了受到调查人员的工作责任心、调查方式方法影响外，通常还受到蜜粉源植物的地理分布、生长环境、种植方式、种植规模、植物长势、树龄（木本类）大小、气候条件、调查地蜜蜂种类及蜜蜂数量等诸多因素影响，本调查虽然在时间跨度上长达14 个月，历经了3 个盛花期，选择了附近有蜜蜂饲养的调查点，也采取了多天次多时段调查，已经考虑到尽量避免调查结果的偶然性。即便如此，由于本调查对象为市区行道树的辣木，其与人工规模连片种植的辣木在生长环境、水肥管理等方面会存在差异。针对这一问题，在调查过程中，笔者曾在南宁市及周边地区寻找人工连片规模种植的辣木，很遗憾没有找到合适的调查点，无法开展行道树辣木与人工规模连片种植辣木的蜜蜂访花对比调查。所以，在南宁市人工规模连片种植的辣木其访花蜜蜂种类、蜜蜂访花行为等情况是否与本调查结果一致或相似，还有待调查。

四、结论

根据上述调查结果和分析，被赋予“神奇之树”美誉的特色植物辣木，在南宁市区是中蜂能采集利用的蜜粉源植物，具有一定的养蜂价值，可作为辅助蜜粉源植物利用。