中职畜禽生产技术专业“理论+实践”相结合的教学研究

陈铭宏

摘要：中职教育的理念是让学生学习到职业技能，为社会培养职业人才，在教育教学中能够进行理论和实际情况相结合，从而更好地解决生活中的问题。畜禽生产技术的教学是农学类专业课程，社会的发展也需要大量的畜禽生产技术专业的人才走向社会，随着畜牧业的不断改革，对于中职学生畜禽生产技术专业的教学也提出了新的要求，需要将理论与实践相结合，通过理论知识的学习进而用于实践的指导，从而不断认识到新的知识，提高教学质量。

关键词：中职;畜禽生产技术;理论+实践

职业教育的核心就是为社会提供技术人才，农学类畜禽生产技术专业專业性非常强，对学生的要求要技术过硬，才能够更好地走向社会。教学过程要注重理论和实践相结合，让学生在理解了理论知识的前提下，勇于动手实践，从而更好地掌握学科内容。教师要不断创新教学体系，根据学生的实际进行教学的改进，从而让学生在学校学到真正的本领。

一、传统教学中的不足

职业教育更加注重学生的实践技能，只有学生实践能力过人，才能适应社会的需要，真正走向社会。而传统的教学更注重的是知识的学习，对于畜禽生产实践接触较少，甚至一些学校都缺少教学实践基地，很多职业学校即便是有教学实践基地，其中的设施也不是很完善，这样的现状不利于学生的学习。教学过程中，教师大多都是以讲解为主，学生主要学习理论知识，对于畜禽的哺育和喂食都缺少较多的了解，学生学习畜禽生产技术，不接触畜禽的学习方法是完全的纸上谈兵，一味的书本学习不利于学生学习能力的培养，职业教育就是要学生注重实践，等到毕业学生要真正走向社会，才发现实践技能操作需要重新学习，这是学校的失职。中职教育教师团队中缺乏专业的科研人才，职业中学的教师应该要比普通中学教师具有更专业的知识和丰富的实践技术，对于畜禽的喂养，如乳猪的喂食和饲养，生病如何处理，对于仔猪腹泻问题怎么解决，各种疾病如蓝耳的预防等等，这些必备的技能是学生应该在学校学习到的。综上这些传统的教学方式不利于学生的学习。

二、如何使中职畜禽生产技术专业理论和实践相结合

（一）学校要增加对实践技能的关注

学校要注重对学生实际技能的培养，在课程方面要将理论和实际区分开，在理论学习的基础上，不断提高技能的练习，培养学生的动手能力，比如仔猪在断奶期最容易腹泻，是导致仔猪死亡的关键因素，怎样提高仔猪在断奶后的生存率？可能仔猪在从喝奶到吃饲料需要肠胃的一个适应过程，在这一段过程中，怎样让仔猪适应下来从而健康成长，这是需要不断探索研究的，所以学校不仅仅要教给学生理论基础知识，也要适当锻炼学生实际操作能力。培养畜禽是一个漫长的过程，要想让学生亲身了解畜禽的各个生存阶段，就需要实验场地，器械以及饲养动物要充足，满足各种畜禽的生活需要，要给学生提供实际操作的机会，不断培养学生对于专业的求精意识，提高学生的动手能力。

（二）教学过程要丰富多彩

教师在授课时要注意教学方式要多样，采取多种学习模式培养学生学习热情，鼓励学生勇敢提问，及时将自己不了解有疑问的内容提出来，在学生和老师的帮助下尽快解除疑惑，从而热爱上学习，更有信心地深入研究课程，不断钻研自己所学的专业，精益求精。

（三）加大中职教育的资金投入

国家要注重职业教育学生的培养，提升中职学校的教学能力，加大对职业教育的投资力度，为职业教育提供良好的发展前景，让更多的学生注意到职业教育发展的优势，从而让家长放心地将学生送到学校，为学生的未来保驾护航，要加强职业教育学校的建设，多引进先进设备，加大科研投入，引进优秀的人才进行职业教育建设，从而为学校、社会培养优秀的社会建设者。学校要合理运用资金，进行资金的合理分配，让学生能够放下心来踏踏实实进行学习，将专业课程和实践技能都熟练掌握，为进入社会打下坚实的基础。

（四）培养一流师资团队

学校要注重教师团队的培养，为学校学生的培养引进新的师资力量，壮大学校的师资团队，为学校注入新鲜血液，积极鼓励学校老师进行自我素质的提升，如定期让教师到科研院所进行教学经验的交流，开展教学评比，进行团队合作，互相进行教学经验的学习等等。在教师团队中，要鼓励教师进行经验分享，共同为建设更好的职业教育环境而努力。

三、结语

中职教育要注重理论与实际相结合，在让学生学习到理论知识的基础上还要注重学生技能的提升，要让学生在校园环境中不断学习，增加自己的本领，为未来自己职业生涯的提升打下基础。学校和社会要不断加强职业教育规范化建设，将学校的教育基地建设得更加完善，为社会培养新的职场人才做出贡献。国家要极大对职业教育学校的投资力度，投入更多的科研经费让职业教育不断提升学校的各种配置，使得职业院校越办越好。

参考文献：

[1]魏云梅.中职畜禽养殖专业“理论+实践”相结合的教学研究[J].现代职业教育，2021（05）：98-99.

[2]李小云.中职畜禽养殖专业“理论+实践”相结合的教学研究[J].课程教育研究，2019（19）：229.

[3]田庆丰.中职学校畜禽生产与疾病防治专业课创新教学的思考[J].现代职业教育，2020（29）：54-55.

[4]田多湖.中职学校畜禽生产与疾病防治专业课创新教学的思考[J].当代畜禽养殖业，2017（12）：64.