揭秘整理师：征服“物”的汪洋

敬奕步

2021年3月4日，海燕和5位同行一起在业主家做整理。业主家在侨鑫汇悦台，这是广州市中心一处豪华小区，面朝珠江，户型大都在200平米以上，3月份的二手房挂牌价超过了20万元/平米。

海燕负责收拾衣帽间。衣帽间有一排长长的柜子，海燕把女主人的包挨个拿出来，分类、再放回去。她陈列了四十多个名牌包。听女主人说，还有两个代购的爱马仕，正在路上。

“爱马仕的包，如果是限量版，过百万的也有。”海燕有一点自豪，“几百万的包，我们也摸过。”2020年，海燕40岁，想找点自己喜欢的事，重新开始。她报名参加了整理课程，成了一名全职整理师。

去八十多户人家做过整理后，海燕发现，需要请她去家里整理的人，一定是爱家、对生活品质有要求的。但家里的人、物和空间，又一定是矛盾的。

收费远高于家政

整理服务品牌“整理家”的创始人邓美告诉记者，整理行业源于美国。上世纪八十年代，美国职业整理师协会NAPO成立。

很快，整理行业在日本获得快速发展。

随后几年，整理行业在中国起步。2020年12月，中国整理行业大会在北京举办，发布《2020中国整理行业白皮书》（以下简称《白皮书》）。

《白皮书》显示，目前国内接受过职业整理师培训的人超7000个，整理业务主要集中在南方一、二线城市。全国整理服务总量排名前5位的城市分别是深圳、上海、北京、广州、东莞。

为什么整理行业能悄然兴起？

《白皮书》解释，“近年来，国民收入不断提高，家中囤积的物品越来越多，居住空间难以承担飞速增加的物品量，加剧了空间、物品和人的矛盾。”

整理服务的收费远高于家政。海燕告诉记者，在北京和上海，一名整理师的时薪在200元左右，广州是150元。而广州的家政钟点工时薪约50元。她算了一笔账，给一户100平米的居室做全屋整理，大概需要2～3天，4位整理师齐上阵，每天工作8～10个小时，费用在1～2万元。

请得起整理师的家庭，经济条件普遍优越。留存道整理学院佛山分院副院长炜乐介绍道，客户以80后居多，大部分是家庭主妇，家庭经济收入尚可。

“经商的多，也有做保险、金融业的，还有律师、网红、明星、博主。”她说，普通消费者正在逐渐增多。

留存道是整理行业的一家头部企业。2018年，炜乐离开工作了八年的学校，加入留存道。她是85后，留着棕色的及肩长发，穿着羊绒大衣和黑色高跟鞋，看起来更像职场白领。

与炜乐类似，海燕的客户里，七成是“有钱人”，企业家最多，也有开发商、律师和网红。

也有普通家庭请她去服务，比如公务员、上班族，有些业主是租房住，希望改善生活品质。

海燕的绝大部分客户是女性，只遇过3个男客户。她发现，虽然男性承担家务较少，但对家庭的整洁度要求往往比女性高。“他不会收拾，但是他又要挑家里人的毛病，一回家看到一种无序的状态，他宁愿在外边待着。”

去的家庭多了，海燕总结出一些规律。“厨房不一样。海鲜、名贵药材、锅碗瓢盆也特别多。一些家庭用的都是进口器皿，厨房的橱柜都是定制的，包括衣橱。”

橱柜里的衣物、鞋子和包包也多是国际大牌，比如LV、香奈儿和爱马仕。海燕见过拥有包包最多的女主人，有接近100个包。“都是顶级品牌，很多是限量版的”。

被“物”淹没的房间

上门多了，海燕发现绝大部分家庭有囤货习惯。

男业主通常喜欢藏酒。茅台是最多的，也有她不认识的洋酒。一户业主是酒厂老板，家里摆满了世界各地的酒，只留出一条过道来走路。她比划着，“一箱一箱的酒，没锁，就放在那里。”

还有人在家囤木雕。“檀木、梨花木……什么木头都有。雕什么的都有，花、寿桃、弥勒佛，都是摆件，用来收藏、增值”。

更多人喜欢囤生活用品。海燕发现，即使是富人家庭，也喜欢囤纸巾。“每次看到超市打折就买，囤一堆，有客户在我们整理完才发现，纸巾起码可以用三年，有些甚至是一块、两块钱抢购来的”。

海燕问业主为什么，业主回答，“有钱人的钱也是努力挣出来的，不能乱花。”见得多了，海燕觉得，“东西多归根结底还是在于欲望。物品填充满了，才有安全感。”

整理时，炜乐常常看见不同类的物品堆放在一起。“人有惰性，见到有空位就塞。时间一长，找不着东西在哪，就会重新买。”

她的办法是将收纳空间进行改造，尽量呈现出所有物品，同时严格按区域分类，不能杂放。

炜乐举例，一个客户家堆放着大量玩具。但孩子并不觉得玩具多，因为总是找不到最喜欢的玩具车。“后来专门设置了一个玩具柜，把玩具车模整齐罗列好，像个停车场。孩子才发现原来自己有这么多车，于是不再要买新玩具。”

“我们有一个核心理念，就是用空间控制物品的数量，进而用物品的数量去控制人的欲望。”炜乐说。

“整理的意义，学做物质的减法”

不少业主在请整理师上门前，家里已有不止一位家政阿姨。

炜乐回忆，阿姨们对整理师的到来态度不一。有些阿姨有抵触情绪。不过在整理结束的时候，大多数阿姨是笑眯眯的。因为整理效果显而易见。

海燕也反复划清自己与家政的分界线。“做家政是把台面的东西全部擦一下，放回去。但我们会在现有的基础上，做一些空间规划，给物品定位。”

每次上门前，整理师会通过图片、视频来预估工作量。服务时，先将一个空间里的所有物品清空，放在地上，再进行分类、筛选，清除掉不再使用的部分，再按一定的规律重新收纳。

有时，物品量超过了收纳体的容积，整理师会动手改造储物空间。比如传统的衣橱里通常叠放衣物，整理师会倾向于拆掉层板，打上挂杆，将衣服挂起来。

海燕解释，衣物悬挂起来，一方面便于分辨和抽取，另一方面从高到低挂好后，下方空出的空间可以存放别的物件，与衣物互不干扰。

有时，海燕会遇上直接喊她“喂”或“保姆”的业主。但当整理的效果一点点显示出来，气氛会发生变化，有业主会跑来问她的名字，记不住的时候，会改口喊她“老师”。

一位客户在往年双11常常消费一两万，整理后，客戶告诉海燕，去年双11只花了1000元，双12没花钱。“这就是整理的意义，学做物质的减法”。

看到这些变化，是海燕做整理师最开心的时候。                   摘编自《南方周末》2021年3月24日