降心火不能单用“苦降”

麦峥嵘

“夏天了，吃点‘苦的清心火。”相信，不少人都这么认为。但夏天真的要清心火吗？

夏季人体阳气隆盛，生机最旺。心为阳中之阳，属火，故心之阳气在夏季最旺盛。心火盛，不少人采用“苦降”的方式，比如喝凉茶、吃苦瓜。其实，无论是实火还是虚火，单用“苦降”的方法，短期心火是减少了，但会损伤脾胃阳气，长期下去導致体质下降。心气不足，心血不足，心阳不足，会让许多人疲劳无力、心悸气短、心神不宁。再加上夏天容易出汗，阴液耗损，无疑给本就旺盛的心火添了一把柴。所以，夏天养生的重点是补心火，即补心气、补心血和补心阳。

在此介绍几款补心火的药膳。1.健脾养心粥：山药10克、白茯苓10克、莲子20克、百合10克，打粉混合，加上大米或者小米煮粥。2.养心祛湿粥：桂圆肉20克、麦冬20克、薏米10克、芡实10克，打粉混合赤小豆煮粥。3.健脾补心汤：黄芪20克、党参20克、白茯苓20克、麦冬30克、大枣5枚、瘦肉100克、粉葛50克，一起熬汤。