市场

猪市进入短暂震荡期

进入4月，生猪及猪肉价格在经历了上旬的加速下跌及中旬的触底反弹后，市场进入短暂的震荡阶段。4月上旬，因猪价持续走低，且已跌破育肥成本线，逐渐向自繁自养成本线靠拢。养殖端担忧后市，生猪集中出栏，加之肥猪拖累标猪行情，上旬价格跌速加快。但随着生猪价格跌破“十元”大关，上下游皆有“抄底”操作，拉动生猪与猪肉价格快速反弹。现阶段规模养殖场缩量抬价，散养户抗价惜售，供应继续收紧；然而需求跟涨不及时，屠宰企业走单不畅，压价意向增强，供需转为博弈状态，价格震荡整理。

上游积极补栏二次育肥，下游开工率提升。据了解，2021年4月中上旬，国内外三元仔猪出栏均价1344.77元/头，环比下降19.87%，同比降幅37.75%。但因1～2月部分地区非洲猪瘟疫情复发，多数业者认为5～8月价格上涨概率较大。为此，养殖场户积极补栏中型或标准体重生猪来进行二次育肥，拉动了生猪价格的反弹。

下游市场亦有“抄底”操作。从猪肉消费季节性规律来讲，4月为消费淡季，终端需求不足。但因肉价偏低，且亦看好5～8月的行情，猪肉经销商积极备货，屠宰企业增加分割入库比例，4月中上旬屠宰企业平均开工率整体上扬。据了解，2020年4月1～20日国内生猪重点屠宰企业平均开工率19.67%，环比上涨3.25个百分点，同比上涨2.42个百分点。因需求跟涨不及时，白条猪肉走货减慢，下旬开工率或趋稳运行。

4月下旬，猪肉价格继续震荡整理，4月底价格有反弹空间。供应方面，市场肥猪虽有明显减少，但仍未完全消化，至4月底供应过剩状况或大大缓解。标猪供应持续偏紧，规模场出栏计划减少，供应逐渐收紧。需求方面，临近劳动节，终端需求或有提升，但因天气逐渐转热，加之低价冻肉影响，需求好转幅度有限。

综合来看，预计4月下旬国内生猪与猪肉价格或继续震荡整理，随着4月底临近，价格有反弹空间，但因利好提振不足，且暂未到达开启持续上行通道的时间节点，价格上涨空间有限。