大健康背景下环巢湖地区森林康养发展模式研究

杨洋 舒婷 郑承辉

摘  要：随着大健康理念的提出，人们对健康的重视程度越来越高，本文根据相关理论，结合国内外相关经验，依据环巢湖地区的森林资源特点，提出了环巢湖森林康养发展的四种模式，为其他地区森林康养产业发展提供一定参考。

关键词：环巢湖;森林康养;大健康;模式

1、引言

随着疫情的常态化发展，人们对健康的重视逐渐提升，世界卫生组织对现代健康概念的定义：健康是身体、精神和社会各方面都感到完全舒适的一种状态。[1]追求的不仅是不患疾病更是一种身心健康的境界，不单纯属于医学领域对健康的认知，还包括了自我感知的舒适感。国内学者吕岩认为，健康产业是与人的整体健康息息相关的产业总称。[2]美国学者保罗·皮尔泽在他的《财富第五波》认为健康产业主要倾向于防预，使人们更加健康而提供的服务和产品。[3]中关村新智源健康管理研究院、社会科学文献出版社及经济观察报社在发布的健康管理蓝皮书中，蓝皮书认为：在国家实施健康中国战略和志在将健康产业建设成国家支柱性产业的背景下，更生态化和可持续的大健康产业发展趋势变得可期。[4]森林康养最早出现在欧洲国家，国内起步较晚，森林康养是一种业态丰富、产业多元、互融共生的新型发展模式，是森林与旅游、医疗、养老、教育、运动等深度融合的创新事业。[5]刘朝望认为森林康养是以森林生态系统为依托，充分利用优越的森林生态环境资源、科学地发挥森林环境因子的康体保健功能，结合森林观赏、静养、体验、娱乐、运动、饮食等，帮助到访者放松身心，调节身体机能，增进（维持）其身心健康[6]。2015 年国家林业发展“十三五”规划的发布加上首届森林康养年会的圆满落幕，使得森林康养受到广泛关注。作为森林生态和服务价值的一种新发现，森林康养正成为林业新时期发展的新业态。

2、环巢湖地区森林资源概况

发展森林康养首先需要有政策、外围环境的支持。合肥市于2014年被全国绿化委员会、国家林业局授予“国家森林城市”称号，现如今正深入推进平安森林、健康森林、碳汇森林、金银森林、活力森林“五大森林”行动。“十三五”末，合肥森林覆盖率28.36%，森林蓄积量1006万立方米，预计 到2025年，合肥计划全市森林覆盖率达到28.6%，森林蓄积量达到1350万立方米，合肥森林康养产业产值达到6600万元。

发展森林康养更加需要依托优质的森林环境和森林资源：首先要有地带性乡土植被形成的具备生态功能森林景观资源，其次森林环境要非常优美;再次，能提供大量的氧气，同时需要具备大量的植物精气以及空气负离子。[7]环巢湖地区地处合肥市，核心区总面积约2000平方公里，环巢湖地区地貌资源丰富，冶父山、银屏山、东庵森林公园、茶壶山、四顶山，滨湖湿地森林公园。滨湖国家森林公园面积1072公顷，其中森林面积799公顷，水域面积263公顷，是安徽省内唯一的万亩城市水网森林，园内有植物280多种，形成多层次的植物群落系统。近年来持续进行生态修复，大力打造兼具科普教学、生态休闲、森林体验的生态品牌，年平均接待游客300万人次。冶父山，国家级森林公园，总面积为810.47公顷，林木种类有木本植物56科109属174种，峰峦叠翠，庙宇辉煌，古迹遗存。东庵森林公园核心区占地面积约1000亩，公园森林覆盖率98%，植物有50多科250多种，负氧离子浓度高达每立方厘米11000个，PM2.5值常年小于每立方米25微克，具备天然氧吧的特质。环巢湖地区无论在森林旅游资源上还是发展政策支持上，都具备较好的森林康养发展条件。

3、环巢湖地区森林康养发展模式

3.1森林疗养康复模式

森林环境对于亚健康状态的恢复具有疗愈效果，让游客置身于森林景观美景中，体验森林温泉浴、森林负离子浴、静谧或和谐的声音环境，从而达到医病疗养作用。同时亚健康人群更喜爱原生态环境。[8]环巢湖地区可以依托丰富的森林资源打造具有康复功能的景观设计。一种是感知式的康复景观，一种是实践参与式的康复景观。例如可以开发园艺疗养园，园艺活动，无论是老年人、亚健康人群都有着一定的康复效果，人们可以在这里播种、除草、浇水施肥、采摘果实，通过一系列人们与植物的互动，感受到自身的价值，缓解身心的疲惫，追求精神上的愉悦，同时在园艺活动的锻炼，产生疲劳感促进睡眠，再者人们可以去交流园艺种植经验，增加交流机会，在活动中给人带来满足感。园艺疗养园将感知与实践充分结合，带给人们充分的感受。

3.2森林文化养知模式

森林文化底蕴深厚，用深厚的文化滋养身心，可以使人精神得到极大满足，将森林文化、养生文化与山林資源的创意结合，让游客参与其中，体验文化的魅力，以文养心，是森林康养旅游差异发展的必然趋势。[9]环巢湖地区可以利用森林资源对游客进行森林生态文化的科普，同时借助森林康养文化、注入中医药传统文化、茶文化、养生文化、民俗文化等文化内涵，举办各种形式的文化活动，通过加强游客对文化的深度认知及体验，感受森林康养氛围

3.3森林健身拓展模式

森林资源有着独特的特点，天然性，面积广，有落差，含氧足。因此可以利用林地、山体甚至水环境等自然环境开展康体运动，结合富含氧气、负离子、植物精气的森林环境，设置森林瑜伽、森林普拉提，森林滑翔基地、森林步道、森林休憩平台，为游客提供在自然环境中的健体运动，使游客达到强身健体，放松心情的目的。

3.4森林科普教育模式

研学旅游目前是旅游发展的一个新的热点，对森林的求知、对大自然的亲近，在旅游中获得一种认知与成长，是一种值得的体验。因此，可以针对性的开发一些森林野外课堂，森林探险、自然文化馆等，让学生在野外学习中感受森林文化，感受森林魅力。在此基础上也可以开发一些亲子游，获得知识的同时能够增进亲子关系。

参考文献：

[1] World Health Organization .World Health OrganizationConstitution（1948）.

[2] 吕岩. 健康产业： 我国现代化进程中的巨大机遇和挑战[J].理论与现代化， 2011.（01）.

[3] 保罗.皮尔泽.财富第五波[M].吉林大学出版社，2004.

[4] 武留信等. 《中国健康管理与健康产业发展报告 No.3（2020）——疫情大考下健康产业走向》[M]. 北京： 社会科学文献出版社，2020.

[5] 荀景铭等.加快四川森林康养产业科学发展的思考[J].四川林勘设计，2016（1）：15-20.

[6] 刘朝望等. 森林康养基地建设探究[J].林业资源管理， 2017（2）.

[7] 王延坤.基于森林康养理念的重庆玉龙山国家森林公园规划研究[D].西北农林科技大学，2019.

[8] 李芸. 针对亚健康人群的森林康养林规划设计研究[D].华东理工大学.2020.

[9] 刘照.基于游客偏好的江西森林康养旅游产品体系构建研究[D].江西农业大学.2019.

基金项目：合肥职业技术学院2021年度校级科学研究项目（2021SKB18）”后疫情时代环巢湖地区体育旅游+大健康的融合发展研究”; 2020年安徽省人文社科重点项目（SK2020A0751）”真人秀节目旅游广告的植入对游客行为意向影响的研究”。

作者简介：杨洋（1986-），女，安徽蚌埠人，硕士，合肥职业技术学院，主要研究方向：旅游规划与管理;舒婷（1991-）， 女，安徽安庆人，合肥职业技术学院，主要研究方向：旅游营销;郑承辉（1988-），男， 六安市霍邱县人，合肥职业技术学院，主要研究方向：旅游管理。