挪威鱼饲料中不良物质含量低

挪威海洋研究所的研究人员代表挪威食品安全局检查了2020年的141个鱼饲料样品，发现与往年一样，没有一个样品中的不良物质含量超过上限。

每个季度，挪威食品安全局都会从挪威的饲料厂提取样品，并将其送到海洋研究所进行分析。其目的是了解鱼饲料和原料中不良物质的发生和水平情况，并检查对健康和环境可能存在的风险因素。

挪威每年生产约200万吨鱼饲料。2020年对141个样品（85个鱼饲料、9个鱼粉、9个植物粉、10个鱼油、8个植物油、4个昆虫粉和16个预混料）进行了分析。

被禁止的添加剂的痕迹

“在我们检查的一些饲料中，我们发现了乙氧基喹啉的痕迹。”海洋研究所的研究员Veronika Sele说：“这不是高含量，而是微量，可能源于生产线或运输的交叉污染。”

“多环芳烃（PAHs）也在蔬菜类饲料中被发现。”Sele说：“没有对饲料中的多环芳烃设定限制值，但其水平比我们以前看到的要高一些。”

营养物质

“在矿物质、维生素和脂肪酸方面，水平是预期的，除了B族维生素有点低，特别是当涉及到植物性饲料的时候。”Sele说：“鲑鱼需要B族维生素，如叶酸和钴胺，以拥有最佳的健康。”

替代成分

“在过去两年里，鱼饲料中没有发现杀虫剂毒死蜱。这可能反映了毒死蜱现在被禁止使用的事实。”Sele说：“天然除草剂，如可可碱和葡萄糖酸酯，最近被纳入该计划，但没有显著的数量。”

自2019年以来，研究人员也开始获得昆虫粉的样本，昆虫粉最近被批准作为鱼饲料的一种饲料成分。到目前为止，他们还没有看到任何重大风险。