紫苏侧枝扦插技术研究

葛长军，闫 良，徐丽荣，蒋艳艳，代俊芬，张素洁，陈展鹏

（黄冈市农业科学院，湖北 黄冈 438000）

紫苏（Perilla frutescens）又名赤苏、白苏、青苏、香苏等，为唇形科紫苏属一年生草本植物，具有良好的杀菌、消炎解毒和保健作用［1，2］，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，广泛分布于中国多地［3］。随着紫苏经济价值的不断开发［4-6］，尤其是随着紫苏嫩叶及其食用油等产业的快速发展，紫苏种植面积及比较效益逐年提升，已成为种植区增收的重要产业。

当前对紫苏的研究主要体现在抗逆性研究［7］、叶片性状研究［8］、栽培基质研究［9］、茬口［10］及栽培技术研究［11-15］等方面。紫苏适应性很强，具有较强的分枝和发生不定根的能力，可利用紫苏侧枝进行扦插育苗。利用紫苏侧枝进行扦插育苗可以缩短育苗时间，能够较好地保持品种的优良特性，提高成品率，节约育苗时间和费用，增加茬口，提高产量，增加纯收入［16］。本试验通过紫苏侧枝蘸取不同浓度生根粉处理筛选出适合扦插的条件，以期为紫苏扦插提供一定的理论依据和技术指导。

1 材料与方法

1.1 试验材料

以收集的大别山地区紫苏为试验材料，其叶片正面、背面均为红紫色，生根粉为国光牌生根粉。选取生长健壮的、完好的长15～20 cm侧枝作为扦插枝。试验地点为黄冈市现代农业科技示范园。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计 侧枝材料设计为侧枝不留叶片和侧枝留取顶部1对叶片，生根粉浓度为0、500、1 000、2 000 mg/L，共8个处理，3次重复，每个处理12个侧枝。处理1为不留叶片生根粉浓度2 000 mg/L，处理2为不留叶片生根粉浓度1 000 mg/L，处理3为不留叶片生根粉浓度500 mg/L，处理4为留上部1对叶片生根粉浓度2 000 mg/L，处理5为留上部1对叶片生根粉浓度1 000 mg/L，处理6为留上部1对叶片生根粉浓度500 mg/L，处理7为不留上部1对叶片清水对照，处理8为留上部1对叶片清水对照。调查内容为成活率、生根数、根毛长等指标。

1.2.2 扦插方法6月25日扦插，将枝条基部快速蘸取不同浓度生根粉溶液中后进行扦插，扦插深度为3～4 cm，扦插后压实插条用遮阳网覆盖。

1.3 数据统计与分析

扦插25 d后调查成活率、生根数以及根毛长。采用Excel 2007软件进行数据统计，采用DPS 7.05软件进行方差分析和多重比较分析。

2 结果与分析

2.1 不同扦插处理紫苏成活株数比较

如表1所示，不同扦插处理间紫苏成活株数P值为0.000 1，说明8个处理间差异达到极显著水平，不同处理间对紫苏侧枝扦插成活率影响有极显著差异。因此，需要进行处理间平均数的多重比较。

表1 不同扦插处理紫苏成活株数方差分析

如表2所示，紫苏侧枝扦插不同处理间成活率不同，差异显著性分析表明不同处理成活株数存在明显差异。成活率方面，处理6的成活率最高，达到83.3%；处理7成活率最低为2.5%；处理6与其他各处理存在极显著差异；处理5与处理1存在显著差异；处理1与处理8、处理4与处理2、处理2与处理3和处理7之间存在差异，但不显著。

表2 不同扦插处理紫苏各指标差异显著性结果

上述结论可以看出，处理6扦插的成活率最高，说明紫苏侧枝扦插时选留上部1对叶片，浸泡生根粉浓度为500 mg/L时成活率最高，产生的效果极显著。

2.2 不同扦插处理紫苏生根数比较

从表3中可知，紫苏侧枝扦插处理间P值达到极显著，说明不同处理间紫苏侧枝扦插生根数影响有极显著差异。因此，需要进行各处理平均数的多重比较。

表3 不同扦插处理紫苏生根数方差分析

如表2所示，不同处理间生根数存在极显著差异。处理6均值最大，且与其他处理间存在极显著差异；处理4与处理5间存在极显著差异；处理3与处理2、处理8与处理1之间没有显著差异；处理1与处理7存在极显著差异。

根据以上结论可以得出，处理6生根数量最多，说明扦插时留上部1对叶片，浸泡生根粉浓度为500 mg/L时生根效果最好；处理4为留上部1对叶片生根粉浓度2 000 mg/L，其生根数量极显著少于处理6，说明生根粉浓度并不是越高越利于生根；处理7生根数最少，说明不留叶片直接清水扦插效果不理想。

2.3 不同扦插处理紫苏根毛长比较

从表4方差分析中可以看出，不同处理扦插紫苏间根毛长达到显著水平，需要对各处理均值进行多重比较。

表4 不同扦插处理紫苏根毛长方差分析

由表2可知，处理6根毛长均值最大，与其他处理间存在极显著差异；处理5、处理4、处理3之间有差异，但不显著；处理3与处理2之间没有显著差异；处理8与处理7间差异极显著。

根据以上结论可以得出，处理6（留上部1对叶片生根粉浓度为500 mg/L）扦插的根毛生长效果最好。侧枝留1对叶片扦插条件下生根粉浓度为1 000、2 000 mg/L时，处理5（留上部1对叶片生根粉浓度1 000 mg/L）、处理4（留上部1对叶片生根粉浓度2 000 mg/L）根毛长差异不显著，说明只有适宜浓度的生根粉可以有效促进根毛生长。

3 小结与讨论

紫苏侧枝扦插育苗能够较好地保持品种的优良特性，通过不同扦插处理可以发现，处理6扦插的成活率最高，成活数量极显著高于其他处理，说明扦插时选留1对叶片，生根粉浓度为500 mg/L时侧枝成活效果最好。处理7成活率仅有2.5%，该处理为不留叶片的清水对照，处理8为留1对叶片的清水对照，成活率为39.2%，与处理7间差异极显著，说明清水处理条件下，留1对顶叶成活效果优于不留顶叶，这可能与顶叶的光合作用促进生根影响有关。

处理6的生根数最多，达到57.8条，排列第二的处理4生根数为30.8条，与处理6差异极显著。同样选留1对叶片的条件下，生根粉浓度为500 mg/L时生根情况优于生根粉浓度2 000 mg/L的处理，对于紫苏侧枝扦插来说并非生根粉浓度越高效果越好。根毛长度指标方面，处理6即选留1对叶片，生根粉浓度为500 mg/L时根毛最长，达到6.3 cm，说明在处理6的条件下，不仅生根数量多，且根毛长度较其他处理长，可以更好地吸收土壤养分，进一步促进根部生长。

通过试验结果分析可知，处理6成活率最高，达到83.3%，生根数量、生根长度等扦插指标表现也是最好的。紫苏的扦插受多种因素的影响和制约，如扦插的时间、方法、扦插后的管理等都会影响扦插的效果。本试验由于时间关系没有选取多个日期进行扦插，为确定最好的扦插效果，建议可以间隔不同时间开展扦插试验，以确定最优的扦插日期。同时，相同浓度生根粉条件下，不同的扦插枝条由于自身因素可能也会直接影响扦插的效果，后期试验需要进一步完善。