以有垠土地萌无限饲草

文│刘忠宽

黄淮海平原包括北京市、天津市、山东省、河北省、河南省，以及江苏省、安徽省淮北地区，辖53个地市，土地总面积46.95万平方千米，是国家主要的粮食产区和重要的畜产品产区，也是全国农牧业集约化程度较高的区域。该区域种植制度主要为一年两熟、两年三熟，主要作物为冬小麦、玉米、棉花、花生、水稻、杂粮等。截至2020年年底，黄淮海平原奶牛、肉牛、肉羊存栏达到6800万头（只）。粮食生产与饲草生产是关系该区域农牧业高质量发展的根本物质基础。但是，该区域耕地资源短缺，人均耕地资源不足1.5亩，且中低产田占比较高。目前，该区域中低产田面积依然占到近2/3，其中盐碱地占19.2%。因此，创建具有改土培肥增草增粮的绿色高效饲草种植模式，提高土地复种指数和利用率，成为破解粮食生产与饲草生产土地资源约束的关键技术路径。

项目研究团队在充分调研分析区域农作制度、饲草需求、农业资源等基本情况下，依托在本区域开展的粮草耦合相关研究基础，以饲草种植模式及粮草耦合模式优化创建为突破口，以配套草种、品种、栽培技术、加工技术等为支撑，集成创建了黄淮海平原具有改土培肥增草增粮的绿色高效饲草种植模式与粮草耦合模式，实现了“以有垠土地，萌无限饲草”，为黄淮海平原破解粮食生产、饲草生产的土地约束，构建区域农牧高效耦合与高质量发展提供了种植模式保障。

两年来，项目研究团队经过研究与规模化示范，重点优化集成了“紫花苜蓿—冬小麦—夏玉米轮作”“一季花生—饲用黑麦（小黑麦）复种”“青贮玉米—毛叶苕子复种”“青贮玉米—饲用黑麦（小黑麦）轮作”“饲草谷子—毛叶苕子复种”五套绿色高效饲草种植模式。围绕种植模式优化，优选出配套草种5个，即紫花苜蓿、饲用黑麦、饲用小黑麦、毛叶苕子、饲草谷子；筛选出优良牧草品种15个，其中紫花苜蓿优良品种5个，饲用黑麦2个，饲用小黑麦3个，毛叶苕子2个，饲草谷子3个；研究集成了饲草雨养旱作技术、饲草与作物一体化养分管理技术、青贮玉米缩株增密丰产技术、饲草优质低损耗收获技术等配套关键技术7套。

两年来，5套绿色高效饲草种植模式在河北省、山东省、河南省、天津市等黄淮海平原区累计示范推广近20万亩，生产各类优质饲草50余万吨，农作物化肥减施近300万千克，灌溉用水节约近1000万立方米，农作物平均单产提高10%左右，总纯增收7000余万元；同时，耕地质量与农田生态环境显著改善。项目技术的研究应用，为黄淮海平原农牧业绿色高质量发展提供了重要支撑。