畲族文化特色民宿创新设计研究

邝嘉惠 胡敏珊 伦双滢 邓韵

【摘要】 随着经济快速增长、城市的高速发展与城市化进程的加快，大大提升了人们的经济条件与生活品质，同时也导致了一些问题的出现，如城市拥挤，远离了自然环境等问题，面对逆城市化的时代，休闲时代，由于生产生活方式的变化，高级酒店原有的形式和功能已不能满足游客的需求，且许多游客自发地追求返璞归真的生活环境，民宿多元化、配套化、绿色舒适的设计成为设计发展的趋势。本文将立足于广东当地民俗特色与生产生活模式进行深入探讨，以期为传统民宿设计提供参考性建议、意见。

【关键词】 畲族;传承;利用;创新

【中图分类号】G124          【文献标识码】A          【文章编号】2096-8264（2021）14-0081-02

基金项目：广东工业大学华立学院2019年省级大学创新训练项目“多元化特色民宿创新设计——广东传统民俗文化与民宿设计的融合”，项目编号：201913656061。

旅游业逐渐发展起来，而后更是衍生出民宿新兴行业。随着商业经济的发展，民宿这一新兴行业深受人们喜欢，民宿改变了人们出去游玩的临时住宿方式，“住”也成为了人们重要选择。它影响了现代游客的选择观念，同时由于生产生活方式的变化，高级酒店原有的形式和功能已不能满足游客的需求。人们逐渐注重对传统文化的传承，如何把具有地方特色的传统文化元素符号与民宿相结合是本文研究的目的。

一、民宿现有问题分析

（一）由于旅游业的迅速发展，民宿成为一种新型的旅游体验居住模式。从历史上看，民宿最早起源于日本，随着时间的推移和商业经济的发展，一些人看到了商业机会，利用自家的住宅空余房间挂起了民宿的招牌，从此民宿行业开始新兴起来。“农家乐”这一庞大的数量仍然占据主体，村民借着当地的景点特色匆匆忙忙开展了一系列游玩住行，并没有认真地以本地特色来开展一系列的特色游玩住行，所以导致大多民宿体验感极差。在旅游业的带动下，民宿行业不断壮大。因民宿行业的特殊性，使得人们家中有空余的房间就可以经营。但其“品味低端，产品单一，互动性弱，体验性差”，需要改善民宿的弊端，提高民宿的特色风格。特别是与其他特色产业相比，乡村民宿还存在一些不足。乡村旅游发展和设计师要分析旅游市场，必须认识到自己的条件，避免盲目跟随趋势，培养个体民宿形成自己的品牌特色，不断深化品牌特色，逐步形成有特点、有规模的乡村民宿。[1]

（二）传统文化是文明演化汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化。通过将广东特色文化融入民宿设计当中，多元化的创新设计研究，经走访、调查、采访，将民宿选址定在广东增城区正果镇兰溪畲族村，并结合当地文化进行设计。

二、正果畲族文化与民宿的规划和设计

（一）对畲族文化的了解与传承

畲族的传统服饰，斑斓绚丽，豐富多彩。畲族服装崇尚青蓝色，衣料多为自织的麻布。现在畲族男子服装与汉族无异，而闽东、浙南的部分畲族妇女，服饰仍具有鲜明的民族风格。畲族日常主食以米为主，除米饭外，还有以稻米制作成的各种糕点。番薯也是畲族农家主食之一。粉丝是畲家招待客人制作点心和菜肴的重要原料。畲族大都喜食热菜，一般家家都备有火锅，以便边煮边吃。畲族的图腾是凤凰，畲族崇拜凤凰，在畲族妇女的头饰、服饰上随处可见凤凰的身影，但是畲族祖先最早的图腾是麒麟。畲族是信仰盘瓠的民族。在畲族的传家之宝“祖图”和《盘瓠王歌》中，盘瓠信仰细节化为一则优美动人的神话故事，世代相传，成为畲族精神文化中最重要的组成部分。钱敏以舟山市海岛民宿为例，提出民宿设计应该具备本土化与人情化理念。[2]在了解到当地的畲族的传统文化和民俗后，将他们的民族信仰图腾融入民宿设计中，并结合当地的风情，以传承为基础，多元化地创新广东文化民宿。进一步提高民宿的不同体验，提高游客对民宿的不一样看法，也对传统文化进一步传承。

（二）畲族特色民宿的规划与创新

任新光和崔永敏提出要结合地域文化特色，利用当地历史文化元素，运用到民宿设计中。其次，在民宿设计中，充分结合现代生活方式进行适当改造。比如厨卫设施及家用电器的放置，在延续本土特色生活方式的同时，要考虑现代化设施的需求。[3]多元化民宿不单只是“住”，要在这个“住”的前提下，使人们感到民宿带来的不一样的体验。多元化民宿不仅体现在视觉上带来的冲击，更多的是让游客能体验到不一样的乐趣，能通过民宿了解到当地文化，体验当地风情，这不仅是为了达到传承效果，也能让当地文化走出当地，让更多人了解。把畲族作为民宿设计的重要组成部分，注重邻里关系、人文状态和环境影响。在规划选址这一方面，着重考察了村民对民宿的看法，把畲族文化融入民宿之中，人文互动必将少不了，同时要在不影响畲族人民的生活状态的情况下，进行民宿创新。

（三）多元化特色民宿设计元素融入

现在越来越多人意识到环境对人体的重要性，室内设计多元化就要把艺术化与生活化、现代化与人性化、自然化与健康化和个性化与社会化相结合融入设计中去。简单明丽的装饰色彩和细心周到的室内细节等特点对民宿设计具有借鉴作用。[4]

（四）提高畲族传统文化与特色民宿的认识

除去春节、元宵、清明、中秋等畲汉族共同节日外，畲族有一些特殊的节日和习俗。例如，农历十月十四（五）日是神农节。民宿是近几年兴起的一个行业，比便捷式酒店有更好的体验，而且民宿的服务与卫生和酒店一样都是有专门的机构去把控质量。特色民宿就是把当地的一些传统特色融入其中。大部分的游客自然而然就想选择有当地特色的民宿，尤其是亲子游，父母希望孩子能够充分体会到当地的浓郁的风情。可以把畲族的节日文化氛围融入民宿当中，例如可以把富有神农节色彩的图画，在走廊墙上生动地表现出来，让游客充分感受到当时的情景。对传统文化的理解不能仅靠文字来描绘，还要亲身体会，而特色民宿就是吸引游客去深入了解的一把小小钥匙，还要靠游客去打开这座神秘的大门。“千里之行始于足下”“实践出真知”等道理都是古人们用经验得来的。传统就是要取其精华，去其糟粕，好的东西要留下来，好好传承下去。

（五）畲族文化符号在民宿设计中的再创造

民宿设计将融入畲族文化元素和广府文化元素，例如畲族的服饰，畲族妇女服装，根据不同分布地区，也是有一点差别的。其服饰共有的特点是上装有比较多刺绣。其他地区的女上装，在衣领处、襟口处、袖口上面都会有不同刺绣花纹图案和一些花、鸟和龙凤图案。民宿内部也可以提取一些服饰上的特色花纹图案作为装饰，例如沙发，地毯和床上用品等。畬族妇女心细手巧，擅长编织和刺绣。她们会制作多种手工艺品，颜色丰富多彩，有着独特的风格。例如编织的彩带，配色五彩缤纷、图案多种多样。她们所编织的斗笠，有着精致美丽的图案，工艺也相当精美，再配上白色和红色的绸带，以及五颜六色的珠子，是畲族妇女最喜欢的装饰品之一。民宿可以放入一些畲族姑娘织绣的帕和彩带，让来住宿的情侣互相送礼，表达爱意。

广府文化是广东的主流文化，也是比较开放的文化，广东被称之为“粤”，广东话就是“粤语”，也可以叫“白话”，广东人讲究饮食，所以也有广府饮食文化。广州人大部分都是讲粤语的，民宿设计也可以融入粤语文化和广府饮食文化，比如可以在墙绘上面体现出来。畲族文化元素和广府文化元素也可以碰撞出不一样的精彩。

中国地大物博，正因如此，旅游景点甚多，正当人们开始怀念乡村返璞归真的生活，优美的风景，新鲜的空气和独特魅力的传统文化的时候，乡村民宿应运而生，并开始迅速发展起来！然而，为什么当今社会都普遍选择乡村作为民宿发展的扎营地呢？因为不论是否优秀的民宿设计都必须依托于当地的环境、地形和风貌。在设计范畴中也必须充分挖掘和突出当地的传统文化元素，以保留并更好凸显地方元素为前提，不断在设计的过程中创新发展。

所以如今的环境对民宿的影响和表达已占有举足轻重的地位。冯晓兵和韩雯茜指出人们消费理念的多元化与消费习惯的差异化，使得游客在选择旅游民宿时更加关注其建筑风格与个人偏好的一致性。民宿在建筑设计方面要尽可能地做到与当地文化特征融合，发掘当地特色。[5]

三、结论

广东多元化特色民宿创新设计研究离不开大的传统文化环境对局部当地的小环境带来的影响。罗瑞娟指出地域文化元素作为一种重要的元素，室内设计人员必须对其有一个正确的认知，并了解地域文化元素作用到民宿室内设计中的意义，提高民宿室内设计的实际效果，在满足消费者精神文化需求的同时，推动地域文化更好发展。[6]在研究畲族村当地的传统文化时更要先了解广东广府文化，正因为有众多不同地域性文化的簇拥，将广府地域文化与民宿设计融合可以大大提升民宿设计质量和创新性，进行别具一格的民宿创造。由于地域文化的融入可以更好突出畲族村民宿设计的内涵，且能够提升畲族民宿设计质量，为民宿设计工作实施提供了精准保障。

参考文献：

[1]钟佳利.成都市乡村民宿发展中存在的问题与对策[J].安徽农学通报，2020，26（23）.

[2]钱敏.基于本土化与人情化理念的民宿设计——以舟山市海岛民宿为例[J].旅游纵览（下半月），2016，（10）.

[3]任新光，崔永敏.地域文化背景下的传统村落民宿改造设计研究——以荣成海草房为例[J].设计，2019，32（15）.

[4]丁源.浅谈台湾民宿设计风格及特点[J].新西部（理论版），2015，（18）.

[5]冯晓兵，韩雯茜.国内民宿业发展研究知识图谱分析[J].旅游研究，2020，12（02）.

[6]罗瑞娟.民宿室内设计中地域文化元素的应用[J].戏剧之家，2020，（27）.