宁夏“同心模式”的“枸”想“杞”思

王孔平

今年5月10日，银联产销服务平台向宁夏得养生庄园枸杞种植有限公司（以下简称“得养生种植”）投产使用。6月5日项目人员赴实地调试，以期在6月中旬头茬枸杞采摘中大显身手。《金卡生活》在等待交易数据到来的时候却先等来了冰雹。6月10日，气候变化快，头茬枸杞在采摘工人动手之前，被冰雹无情地打落在地上。枸杞的再生长牵动了无数人的心，除了等待，还是等待，这一等就是一个月。7月中旬得养生种植开始启用银联智慧收购解决方案，在经过头茬采摘期后，体现了良好的效果。截至8月24日，枸杞采摘工钱日均银联支付交易笔数8月比7月增长了4.56倍，交易金额8月比7月增长了6.7倍。

因推出银联智慧收购解决方案，今年从绿果转红、头茬枸杞采摘伊始，宁夏回族自治区同心县得养生庄园枸杞基地的景象显得与往年迥然不同。

解决方案涵盖了银联产销服务平台生成身份码、智能电子秤称重、智能POS机具支付，其“组合动作”改变了原有收购模式，大大提升了收购效率和鲜果质量。参与各方协力同心，构（枸）想奇（杞）思产生的“同心模式”使得单支结算队列的枸杞田间管理员减少50%，单次称重、结算耗时提速60%，鲜果损伤率降低3至5个百分点。欣喜地看到，在得养生庄园枸杞基地，一天最高支付给采摘工人工钱50万元现金的现象已然成为过去;枸杞采摘成为当地农民季节性增收的首选，“云闪付”让采摘工人“秒”收工钱变成现实。

今年宁夏在改写枸杞收购支付历史的同时，用真切案例告诉行业，金融科技是如何赋能乡村振兴、惠民利企的。

得养生种枸杞

溯源。“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。”枸杞不只对路中年人，自古迄今，因滋补品相为众生所不弃;古往今来，亦因药用价值受杏林所推崇。明代药学家李时珍所著《本草纲目》集本草之大成，“枸杞篇”铺陈近5000字。“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”充分论证枸杞“全身”的药材性能，详列32个医药方剂。正如苏轼所言“根茎与花实，收拾无弃物”。《金卡生活》了解到，宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

“陟彼北山，言采其杞。”《诗经·小雅·北山》记载了我国栽种枸杞的悠久历史。而在宁夏，枸杞居“五宝”之首，其他四宝分别是甘草、贺兰石、滩羊皮和发菜。宁夏民间俗称枸杞为“茨”，枸杞园为“茨园”，种植枸杞的农民为“茨农”。不只是宁夏，枸杞在全国各地开花结果，河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、新疆和青海等省自治区，土层深厚的沟岸、山坡、田埂和宅旁均有野生品种，中心分布区域则在甘肃河西走廊、青海柴达木盆地以及青海至山西的黄河沿岸地带。养生、药用需求驱动大量人工栽培，我国中部和南部亦有不少省自治区开展了引种。大约在17世纪中叶，宁夏枸杞甚至引种到了法国，然后在欧洲、地中海沿岸国家、韩国以及北美洲国家出现了宁夏枸杞的身影。但是，得益自然地理庇佑，500多年宁夏枸杞在原产地因品正加持而久享盛誉。

得养生种枸杞。欣然接受银联智慧收购解决方案的得养生种植，位于中国有机枸杞第一县—宁夏回族自治区同心县，是“塞上硒都”自耕种、自加工的有机枸杞全产业链新型的现代化农业企业。而在该县河西镇菊花台村、旱天岭村这两个生態移民安置区，得养生种植利用一万余亩流转土地建成了有机枸杞基地，带动了两村2093户及周边移民群众脱贫致富，早在2016年，便成就了得养生种植产业化扶贫“龙头企业”的盛名。

8月25日，《金卡生活》调研者走进得养生庄园枸杞基地，一探究竟。2013年得养生种植与同心县人民政府签订了土地流转合同。流转土地使用权为25年，每隔5年一个档次，得养生种植向同心县河西镇政府缴纳流转费，这笔费用实质性改善和扶持了当地人民的生活。得养生庄园种植总经理吕健介绍，得养生庄园枸杞基地总投资1.2亿元，目前基本达到了量产。还在2016年之前，鲜果产量高达5000吨左右。

有机标准“种进”地里

“中国枸杞在宁夏，有机枸杞在同心。”透过《金卡生活》所调研的得养生庄园枸杞基地表明，此言不虚。基地生产全过程实行精细化管理，按照有机枸杞的生产标准，在种植、鲜果烘干和干果贮藏、冰鲜果、果酱、原浆、酵素营销等环节严格实施，建成了集生产、加工、营销一体化的有机枸杞示范基地。调研发现，得养生种植产品获得全球良好农业规范（GLOBALGAP）认证。

自然“赏”饭吃。得养生庄园枸杞基地建造在宁夏中部干旱带、《本草纲目》所记载的枸杞“道地”产地清水河流域。虽然地表水是非饮用的苦涩之水，但是富含多种矿物质，生长出来的枸杞具有人体必需的氨基酸和微量元素。海拔1600米戈壁高原带，年日照高达3300小时，年有效积温3000℃，原始自然的空气、土壤和水源，创造了有机枸杞生长独特的地域环境，无不蕴含原产、特有、优质的深意。

苗木有机“快”繁。进“口”产品必须确保有可靠、优质的品牌，必须从完善基础设施入手。《金卡生活》了解到，基于枸杞新品种宁杞7号的繁育需要，得养生种植建成了大棚苗木快繁中心60个。这里不得不提枸杞种植的专业术语“物候期”。它表明随寒暑季节规律性变化，枸杞形成与此相应的发芽、生长、现蕾、开花、结实、果熟、落叶和休眠等阶段。品种优化不外乎在物候期比谁更提前（图1）。

别小看差距就在短暂几天，事实上，谁更早熟谁就早抢市场。市场抢得早，还要抢得好，这便涉及枸杞的经济、质量表现，宁杞5号与宁杞1号相比，特优级果率高出70个百分点;亩产略微降低10-40千克，但是粒大平均50克的混等干果少101粒，宁杞7号品种的单果重0.72克，相比宁杞1号0.56克，增加近30%（图2）。

滴“油”灌“脂”。依照地质地貌，同心县划分成西部扬黄灌区、中部干旱山区和东部旱作塬区三大区域，日照充足前已述及，是典型的温带大陆性气候;干旱缺水亦是最大的自然特征。气象数据表明，当地年均降水量约259mm，蒸发量却高达2325mm以上。也就是说，天降一份水，地却要以近9倍的量还回去。得养生庄园枸杞基地位于同心县的中部干旱带，水贵如油，于是基地全面采用高效的节水灌溉，走出生产有机枸杞的第一步。

“水肥一体化”。得养生种植还将灌溉和施肥融为一体，采用农业新技术将配兑成的有机标准的肥液与灌溉水一起，通过滴灌，均匀、定时、定量浸润枸杞树的根系发育生长区域。《金卡生活》还看到，得养生种植的员工在一些区域给枸杞树施用农家肥。“庄稼一枝花，全靠肥当家。”农谚提到的“肥”，其实指农家肥。别小看这种施肥方式的小延续，它调节了土壤的酸碱性，改良了土壤结构，对当地区域性小气候的形成亦起到促进作用。调研者自幼生活在农村，对此体会至深。

方圆百里“零”污染。除了在枸杞种植过程中仅限使用有机标准的生物农药外，得养生种植坚持将有机枸杞种植的标准，辐射到周边。因此，对环境要求严苛，方圆百里没有工业污染。

洗净与烘干。基地建成了GMP（Good Manufacture Practice，药品生产质量管理规范）综合加工车间，形成日加工40吨冰鲜果、日烘干80吨鲜果、年产500吨枸杞原浆口服液、年产500吨枸杞果酱以及枸杞酵素、枸杞干果、枸杞粉等有机枸杞系列产品，健全了可追溯体系，完全达到国家提倡中药材无硫加工、无黄曲霉毒素、无高毒农药及全程可追溯的“三无一全”的要求。目前，得养生种植业已建成枸杞清洗生产线2条，负责清理枸杞，去除枸杞里的灰尘和沙子。该基地亦建成了太阳能热泵枸杞烘干房3个。

《金卡生活》调研发现，得养生种植在提升枸杞的烘烤能力上，下足血本。同心县枸杞的采摘期一般在6月至10月，其中，收成初期是6月中旬至6月下旬，盛期是7月上旬至8月下旬，晚期则是9月中旬至10月下旬。这段时间平均气温18.3℃，枸杞烘干作业的时间亦为6月至10月。枸杞鲜果含水率80%左右，表面有胶质果皮，烘干房配备了太阳能空气集热器和空气源高温热泵烘干机。白天，在阳光照射下，太阳能空气集热器直接向烘干系统供热，当高于枸杞烘干所需的温度，其控制系统会自动调适后再送入烘房。而当非晴好天气，阳光照射达不到要求，空气源高温热泵启动，提供热源，从而提高了枸杞成品率。

这也难怪得养生种植的枸杞产品从2013年至今，连续多年获得美国农业部NOP（National Organic Program，国家有机认证）、欧盟EU（EUEcolabel，欧盟生态标签）及日本农业水产省JAS（Japanese Agricultural Standard，日本有机农业标准）有机认证。以《金卡生活》拿到2018年的数据为例，经过法国欧陆分析、瑞士SGS和江苏安舜等多家检测机构分别涉及农残550项、470项、466项抽检检验，得养生种植枸杞干果全部达到“零”农残，其产品还摘取过世界园艺博览会优质果品金奖。

采摘快速“对冲”不了支付繁琐

为什么在上述洗净与烘干环节不惜笔墨，关键在于枸杞是“丫鬟命小姐身”。这粒成人指节长度的强韧生命力的茄科植物之果，虽然生像“丫鬟命”，但是，离枝却是“小姐身”，不只是快速进行洗净、烘干，追溯源头还要进行快速采摘。

采摘佳期。枸杞落花，生出绿色幼果，果实发育变成橙色果，逐渐果色呈鲜红色，果蒂疏松，果肉稍软，采摘佳期已至。

“三月冬藏三月春，头茬枸杞六月红。” 吕健介绍，宁夏进入6月，就到了一年一度的头茬枸杞采摘季。片片风催似的紫花，树树翡翠般的绿叶，串串玛瑙似的红果，黄河两岸古老灌区的宁夏大地，采茨女提筐盈步巧手采红雨曾经的农耕田园的诗情画意，现在正被有机枸杞种植、生产、深加工、研发及销售一体化的新型现代化农业经营所替代。各地因气候影响所致，采摘周期不尽相同（图3）。一般采摘初期在6月中旬至6月下旬期间，约7-9天采摘一次;采摘盛期在7月上旬至8月下旬期间，约5-6天采摘一次;采摘末期在9月中旬至10月下旬期间，约8-10天采摘一次。

花序倒逼专业采摘。观察植物，开花方式分为单花和花序，前者指“送你一朵花”，后者则指“送你一片片花”。

一片片花的花序又区分无限和有限花序。无限花序的花在开放期间，花序轴继续生长，开花的顺序是基部先开，然后向顶端开花，如枸杞花;有限花序的花从顶端先开放，限制了花序轴继续生长，开花的顺序从上到下，如菊花。既然枸杞花从下向上开放，依序结出果实，采摘成熟枸杞时，需要保护好没有成熟的果实、花、叶和枝干，免受损伤;同时，枸杞个头较小，不能影响成熟果实的品质，亦对枸杞采摘工人提出了徒手站立的要求。

《金卡生活》调研发现，枸杞花开放的顺序倒逼采摘枸杞专业化。宁夏枸杞采摘素来以手工为主，普遍存在两个矛盾：人工采摘效率与损伤率的矛盾，季节性用工量与人工采摘成本的矛盾。吕健介绍，不能单纯强调采摘效率，更要强调最大限度地降低采摘损伤率。《金卡生活》了解到，2020年7月20日宁夏回族自治区科技厅联合宁夏大学、西北农林科技大学、中宁市科技局等单位，在宁夏回族自治区中卫市中宁县宁夏杞泰农业科技有限公司枸杞基地，举行便携式智能枸杞采摘机成果推介会。以枸杞盛果期采摘为例，鲜果采净率达90%，损伤率仅为5%，采摘效率是人工采摘的3至5倍，每小时能够采摘56斤。

日常和高峰用工。得养生枸杞种植基地每年用工量达到30万人次。

而日常用工从2月至11月春季到冬季已然不间断。枸杞作业人员在得养生枸杞种植基地专门从事枸杞园管理工作，平均每天的用工量在500人至800人之间。《金卡生活》走访多个枸杞农了解到，枸杞树一般能活60年到100年，枸杞树的经济寿命经历苗期、幼树期、盛果期（进入结果盛期）、盛果后期、衰老期五个阶段，针对不同阶段，需要修剪、肥水管理、治理病虫害、培养树形、截短老枝、掐尖（摘心）徒長枝等工作，需要大量人工。

用工高峰则发生在6月下旬至8月下旬枸杞采摘期间。调研了解到，在当地，年轻劳动力外出务工，一俟到了枸杞采摘季，留守的老人起早贪黑，到得养生种植这类专业种植园，与枸杞成熟的速度争高下。枸杞采摘已然成为农民季节性增收的首选。比如，得养生种植的枸杞采摘工人来自菊花台村、旱天岭村，家门口挣钱的示范效应，亦带动了上河湾村、下河湾村和吴家河湾村等周边的村民，前来打工，采摘工人以老人为主。老人到规模化的枸杞园采摘枸杞，“打工不离土，挣钱照顾家”。当然，也有部分外乡人到枸杞园打工，“离乡打工，赚钱养家”。得养生种植因此获得宁夏扶贫“龙头企业”称号。

得养生枸杞种植基地每亩枸杞产量约在300斤至350斤之间，采摘高峰期每天的用工量达到4500人，每天采摘枸杞在70吨至80吨之间。《金卡生活》调研了解到，手工采摘枸杞一天最多能够采摘120斤至130斤，得养生枸杞种植基地每年在采摘期间的劳务性支出约在2000万元以上。

闲忙都离不开马旭花。村民马旭花在得养生庄园枸杞种植基地建成后便在这里工作，结束了此前窝在故土、靠天吃饭、没有固定收入来源的窘境。2月至11月固定在枸杞园，给枸杞修剪、抹芽（枸杞发芽后至开花前，用手轻轻一抹或一掰，去掉多余嫩脆的芽）、定梢、锄草、施肥和植保，采摘枸杞;冬天呆在加工车间，给枸杞色选、分拣和包装。这是近十年马旭花的工作“台历”。她告诉《金卡生活》，现在每个月收入约3000元，一年收入近4万元。花十分钟骑着自行车便能往返基地和家，马旭花“两点一线”既照顾了家里的小孙子，又上班赚钱，两相不误的工作和生活是当地村民的一个缩影。在得养生庄园枸杞种植基地，像马旭花日常与高峰、闲与忙用工都离不开的村民，还不在少数。同时，她横跨了得养生枸杞种植基地日常和高峰采摘用工的双时段。

先行垫支模式。过去，枸杞采摘的快速不能“对冲”支付工钱的费事和繁琐，这是调研发现的事实。得养生种植与19个枸杞田间管理员达成合作关系，后者作为枸杞种植园管理人，每人承包枸杞地在300亩至500亩之间，具体负责枸杞的种植、维护和采摘等工作。得养生种植面向枸杞田間管理员，枸杞田间管理员则直接面对枸杞采摘工人和枸杞种植日常工作的工人。工人采摘枸杞，田间管理员集中送往得养生种植，从而形成枸杞物流;得养生种植加工销售枸杞获取收入，向田间管理员支付前期垫支工钱和管理费，以此形成资金流。

《金卡生活》发现枸杞田间管理员垫支工钱体现在两个方面。一是枸杞种植日常工作中，垫支发放工人的工资。枸杞田间管理员雇佣工人在枸杞园进行日常维护，其工资一般采用按月结算，需要枸杞田间管理员先行垫款发放工资，随后得养生种植向枸杞田间管理员结算。二是枸杞收购期间，垫支采摘工人的工钱。枸杞田间管理员在枸杞采摘期，雇佣工人采摘枸杞。由于枸杞采摘工人流动性大，因此要现金每日结算。枸杞田间管理员直接称重，每筐枸杞约30斤，每筐采摘费用约66元。《金卡生活》了解到，枸杞采摘高峰期枸杞园人山人海，称重交割效率低，采摘工人绵延千米，排队往往需要花费一个半小时。这些枸杞田间管理员每天将收购的枸杞，送往得养生种植的收购点，后者与枸杞田间管理员的结算周期一般在7天左右，得养生种植和枸杞田间管理员之间基于手工记账，间或造成枸杞重量和资金出现差错。由此看来，采摘日结算同样是枸杞田间管理员先行垫款，支付采摘工人。

“痛点”连环。从三个维度可以看到，支付“痛点”带出品质“痛点”。

首先，现金支付繁琐是首要原因。付款为小额高频次，需要得养生种植辖下的枸杞田间管理员每天前往不同的银行取现、兑换零钱，亦存在现金存管丢失的风险，换钱费事，支付更繁琐。吕健给《金卡生活》介绍，枸杞采摘期间采摘工人每天的收入在160元至200元，而劳务费最高日结算金额高达50万元。在盛果期的采摘现场，结算人流密集，货款现结、现清的压力太大，以至于单支结算队列枸杞田间管理员要组织2人一组，合作结款，仍然不能匹配上采摘速度。这样，采摘工人平均排队需要一个半小时，导致效率低下。

其次，业务成本居高不下是重要原因。高峰期枸杞田间管理员需要每天垫付采摘工人劳务费用近25万元，然后约每周与得养生种植结算一次，资金周转压力极大。马银福作为枸杞田间管理员中的一员，他毫不讳言地告诉《金卡生活》，自身角色“入场”门槛高。从目前负责得养生种植收购业务枸杞田间管理员的“规模”来看，高峰期收购工作量巨大不可避免。

再次，久未加工引发品质变数是致命原因。排队称重、结算，采摘后时间过久未加工，直接影响到枸杞鲜果品质。据了解，从枸杞采摘到进入车间加工期间，由于时间、存放和天气等诸多原因造成果实氧化、破损等，从而导致损伤率约20%。

《金卡生活》进一步调研到，采摘枸杞遵循“六不主义”。

不摘生，否则晒干变成黄皮果;不摘熟，否则出现难以干燥的贼果;不掉柄，否则非连柄采摘容易感染病菌并霉烂。此“三不”突出强调了枸杞采摘工人的技术素养。

不摘湿，采摘枸杞最好的时段是在早上露水干后，或者傍晚太阳落山后，若在早晨有露水或雨后果粒未干采摘，果面长期不干容易被细菌污染，枸杞遇水则劣;不碰伤，要用盆、桶、篮和筐等盛装，防止晒干后变成黑色;不久放，否则新鲜采摘的枸杞因呼吸强烈发热发汗，久放后再晒干果色灰暗。事实上，这“三不”由于支付的“痛点”加深了枸杞品质“痛点”的程度。

前述的便携式智能枸杞采摘新技术，虽然提高了采摘质量与效率，但是，现金支付采摘工钱的老问题还是摆在行业面前。

“好马”配“好鞍”

现金支付工钱，对于枸杞田间管理员，抑或得养生种植这类经营企业，都是最头疼的事情。

智慧收购之“道”。今年3月中旬，中国银联受理市场部与中国银联宁夏分公司（以下简称“宁夏银联”）联合建设银行宁夏回族自治区分行（以下简称“建行宁夏区分行”）、银联商务股份有限公司物流服务部（以下简称“银商物流服务部”），调研得养生种植，全面深入了解企业在枸杞收购环节支付结算过程中存在的痛点、难点。经过与企业、田间管理员、农户等产业各相关方多轮沟通，提出了银联智慧收购解决方案，即银联产销服务平台展示交易大数据，智能电子秤集称重、计费、结算等功能于一体，身份码实现便捷收款，实现枸杞收购线下非现金电子支付，提高结算效率。同时，为枸杞种植企业搭建农产品收购数据管理平台，提升信息化管理水平，助力生产效益提升。

上述方案基于银联产销服务平台一体化的物联网称重结算系统，轻松实现了订单电子化和支付移动化。《金卡生活》深入了解到，方案力克枸杞收购过程中出现的现金交易繁琐、生产数据缺失等诸多问题。

如果说产出有机枸杞的得养生种植是一匹“好马”，那么，银联智慧收购解决方案则是一副“好鞍”，日行千里可期。中国银联受理市场部助理总经理曹辉向《金卡生活》介绍，上述解决方案的实现方式其实很简单，枸杞田间管理员采用智能电子秤对枸杞称重，系统依据单价和重量，生成收购总价，枸杞采摘工人出示银联产销服务平台的身份码，被智能电子秤扫码后直接付款（图4）。

当然，技术实现貌似简单，其实，在里面存在好几个细节。宁夏银联助理总经理花莹表示，对于枸杞单价，因每天的收购单价基本固定，可以设置成默认的初始值。对于枸杞重量，则不需要人工输入，它是系统自动生成。而身份码完整涵盖了枸杞采摘工人的身份证、姓名、银行卡号和手机号的四要素实名认证，可以保存至手机相册，或者打印出来随身携带。并且，银联智慧收购解决方案不限制智能电子秤的使用对象，而是以最近一次登陆枸杞田间管理员（买方）信息为准。

“买”与“卖”。在枸杞田间管理员（拟定买方）登陆环节，智能电子秤扫描其身份码，根据ID在银联产销服务平台查询其状态，判断身份通过了注册、认证。在称重环节，智能电子秤扫描枸杞种采摘工人（拟定卖方）的身份码，同样依据ID在银联产销服务平台查询其状态，判断身份通过了注册、认证、绑卡，并可以有效收款。而到了上送订单信息环節，将买方ID、卖方ID、金额、枸杞品类和重量等订单信息，上送到银联产销服务平台。最后到了支付环节，银联产销服务平台推送待付款订单信息到智能 POS机具终端，买家完成付款。

引导生成身份码。当然，推广应用并非一蹴而就，其难点亦是存在的。银商物流服务部助理总经理尹卫兵博士介绍，枸杞收购点分布在菊花台村等偏远田头，用电不便且网络信号欠佳，间或影响电子设备的续航能力和传输效率，为此，银联商务基于中国银联产销服务平台，特别研发了物联网称重一体化支付系统，即将智能POS机具终端、“云闪付”App、电子秤形成物联互通。特别在电子秤上增加了扫码器、定制大容量电池组和车载充电接口，开通适合露天工况的语音播报功能等。银联商务一系列的产品细节让整个交易环节变得可靠易懂、贴心高效。用尹卫兵博士的话来说，“将农商农户的需求变现，将乡村田头的不便改变。”此外，采摘工人中不乏老人，身份码恰好满足了这一群体的需求。银行工作人员提前为他们办卡并制作身份码牌，出工就不用揣着银行卡，亦不用随身携带智能手机等贵重物品。《金卡生活》在现场看到，许多老人脖子上挂着一个塑封的身份码，解决了企业农忙高峰期的用工困扰。当然，考虑到采摘工人对新事物的接受过程，今年的收购季继续保留了现金的结算方式。

银行在服务枸杞智慧收购领域大有作为。建行宁夏区分行资金结算业务部副总经理刘广认为，银行通过与银联跨行支付通道及产销服务平台的互联互通，在末端引导采摘工人批量申办银行卡，在提供便捷线下非现金结算及保证资金安全实现支付闭环的同时，运用平台形成的枸杞种植、收购交易数据，面向得养生种植以及田间管理员，开展更为广泛、更为可靠、更为普惠的基于大数据的“广靠普”“枸杞贷”产品，实现全面优质综合金融服务，对于丰富乡村金融服务供给，提升农企、农户金融服务获得感，助力乡村产业兴旺、推动乡村振兴战略实施有重要意义。建设银行同心支行行长李怡向《金卡生活》表示，平台联接枸杞采摘工人、田间管理员、枸杞种植加工企业，以“小场景”切入“大服务”，有效解决了枸杞采摘、收购过程中劳务费现金结算小额高频、时间与人力成本高、信息化管理水平低等痛点、难点，以便捷支付结算为切入点，打造场景金融服务平台，为产业各方提供优质综合化金融服务。

“痛点”止痛。首先，结算效率显著提升。《金卡生活》调研发现，银联智慧收购解决方案实施后，使得称重、结算“一体化”：第一步，枸杞田间管理员实现了无卡、免密支付，从而免去了现金存管的烦恼;实时生成电子账单，买卖双方快速完成订单确认。第二步，采摘工人收款不需要清点现金、携带手机或银联卡，通过智能电子秤扫码识别，自动完成资金的后台结算。银联智慧收购解决方案实施后，单支结算队列枸杞田间管理员从安排二人减少至一人，亦可顺利完成结算任务，人员减少50%。而单次称重、结算耗时从平均45秒缩短至18秒，提速60%。银联智慧收购解决方案赋能场景，促进了多方共赢合作。

其次，业务成本大幅降低。伴随银联智慧收购解决方案的实施，透过账单电子化，帮助得养生种植实现了枸杞收购业务的实时监控;透过智能电子秤，订单信息实时推送到了银联产销服务平台，在电脑、手机端同步呈现给得养生种植的财务人员，最终达成了得养生种植和田间管理员之间的枸杞收购量、账务的日清日结。《金卡生活》了解到，科技应用进一小步，枸杞田间管理员资金周转舒缓压力迈出了一大步。移动化支付定向服务得养生种植、枸杞田间管理员，做到了结算成本最低。

再次，降低枸杞鲜果损伤率。通过银联智慧收购解决方案，可以大幅降低采摘工人排队交货发生鲜果损伤的几率，消除了称重、支付过长等待时间的现实外因，克服了等待产生露天存放的客观情况，规避了暴晒、下雨等极端的天气因素。通过综合测算，鲜果损伤率可以降低3至5个百分点。金融科技根植产业，实现了用户体验最佳。

从今年7月中旬得养生种植启用银联智慧收购解决方案后，到8月24日，累计收集农户信息410户，覆盖了同心县河西镇菊花台村、旱天岭村两个生态移民安置区19.59%的农户，陆续生成产销服务平台农户身份码并相应制作身份码牌，有效解决了枸杞采摘工人流动性大、“日清日结、次清次结”典型的零工经济难题。经过头茬采摘期体现了良好的支付效果，枸杞采摘工钱日均银联支付交易笔数8月比7月增长了4.56倍，交易金额8月比7月增长了6.7倍（图5）。

可期的未来

得养生种植的“同心模式”体现了劳动密集型农业经济的收购形态，优化了过去只提供信息化记账和移动支付功能，一步到位解决了得养生种植支付相关的“痛点”。宁夏枸杞产地推行“同心模式”有了好的开端，全国枸杞种植的覆盖作为基础牵引，推广价值渐显。

根据中国林业年鉴、智研咨询整理的数据显示，2020年，我国枸杞产量达到44.12万吨，是2021年的2.32倍（图6）。

2014年至2020年观察期，全国枸杞收购价格在2015年创下高点后，一路下行到2018年止跌。数据表明，青海、甘肃、新疆、内蒙古等产地，在2012年至2016年期间陆续新增枸杞种植面积超过200万亩，2016年达到盛果期，终端需求增速低于枸杞产量增速。《金卡生活》所调研的得养生庄园枸杞基地在2019年达到盛果期，已然盼来枸杞收购价格进入攀升通道，当年同比增长8.13%，2020年同比增长15.77%（图7）。

2020年我国枸杞行业收购市场规模达181.46亿元，是2014年的1.89倍（图8）。

根据相关省自治区各年份《国民经济和社会发展统计公报》，我国枸杞种植主要分布在宁夏、青海、甘肃、新疆、内蒙古、河北等省自治区。2020年、2019年、2018年、2017年宁夏、青海枸杞产量分别占全国总量的43.09%、48.51%、49.04%、46.73%（图9），两地枸杞产量占全国总量的比重在降低，从另一个层面亦折射出枸杞已然在全国各地普及种植开来。

《金卡生活》了解到，宁夏进步途中不止步。围绕枸杞收购场景做深、做透，透过枸杞收购旺季充分利用业务运行数据和用户反馈，优化、迭代银联智慧收购解决方案。事实上，缘于价值驱动，基于银联智慧收购解决方案的“同心模式”可以应用、推广到全国其他主要枸杞产地。当然，该方案同样适配于其他涉农场景。

（李同意、徐俊、葛楠楠、陈亮、施伟强、张锐、张金祥、苏儒、张磊、张琦对此文亦有贡献）

责任编辑/汤奕晶