山区设施猕猴桃种植技术分析

陈林艳

摘要：猕猴桃又称奇异果，是一种具有丰富的氨气酸与矿物质的水果。随着现代人的生活质量逐渐提升，养生意识逐渐升高，对猕猴桃的品种质量要求逐渐提高，猕猴桃被冠以‘水果之王的称号。而贵州六盘水猕猴桃全国出名，具有得天独厚的位置地理优势，是猕猴桃的最佳生长地区。因此人工栽培在山区居多，因此种植猕猴桃的设施与种植技术提出分析。

关键词：山区设施;猕猴桃;种植技术分析

猕猴桃是市场上面受欢迎较高的水果之一，与他的价值对应，猕猴桃对生长环境比较苛刻。因为品种的问题，不同的品种有着不同的种植温度，所以一般都在15～20℃之间[1]。除非对生长环境要求极其苛刻，一般都可以生长，人工栽培多以山区为主，猕猴桃多数生长在雨水充足的地方。但是极其不耐涝，因此近两年选择15℃以下的缓坡或者比较平坦的地段。因为贵州地区所处环境就非常适合猕猴桃的生长，所以贵州是种植獼猴桃的五大优势产区之一。

1  猕猴桃的生长特性概括

贵州所处地区多数以山区为主，猕猴桃多数以‘贵长猕猴桃为主。由于近几年来，猕猴桃大量出口国外，我国猕猴桃的种植技术有着很大的提升。在贵州政府全力推动大力支持下，贵州成为我国猕猴桃种植的五大优势产区之一，猕猴桃成为了山区助农的主要产品[2]。

由于气候对猕猴桃品质和质量较为突出，猕猴桃选择种植地块尤其要注意雨水和地块。由于猕猴桃的抗涝能力比较低，积水会造成猕猴桃的根部快速腐烂，所以排水尤为重要。在太阳光照方面，猕猴桃成长需要很强的光合作用。但是由于猕猴桃的特性，强光直射会影响猕猴桃的长势，因此需要种植在半阴的地方。必要的时候，可以人工补光。此外，由于猕猴桃是人工大面积栽培种植，有些自然环境带来的风力和雨水是不可避免的。猕猴桃在强风中容易发生叶片破碎，枝条根茎弯折损坏，果实提前掉落发生损失。因此，种植猕猴桃的地块在选择中，最好以背风坡为佳。此外，猕猴桃在种植地块的选择中，土壤最好以弱酸性为主。

2  猕猴桃的种植技术

2.1  植时间选择

南方和北方的温度不一，种植的时间也不一样，种植的波动范围比较大。贵长猕猴桃的种植时间在每年的12月～第二年的2月上旬种植猕猴桃。

2.2  猴桃的育苗以及播种

在9月上旬～10月上旬，果农采集充分成熟的猕猴桃果实。在猕猴桃成熟变软的时候，将果实与果子一起挤出，装入纱布内揉搓，种子与果肉分离。分离出来的种子用清水反复洗干净，放在纱布上面摊开阴干。阴干后将种子用40～50℃的温水浸泡2h，用凉水泡一晚上。然后沙藏50～60d播种。注意，猕猴桃在沙藏过程中怕干怕湿，要勤检查，勤翻动，防止霉变。

播种时间一般在3月中旬～4月上旬是理想时间。播种的土壤可以选择有机质含量高，透气好的优先，其中pH5.5～6.8的土壤最合适的[3]。但是由于猕猴桃的特性，喜温暖，湿润，怕水涝，所以格外注意雨水的排水。播种后，撒上厚约2～3mm的细河沙并且盖上稻草，等待发芽即可。

2.3  猕猴桃支架与棚架

猕猴桃在定植以后，在冬季的时候应该立即设立支架。支架分为很多种，其中支架多以‘Y型架和‘T型架为主。

猕猴桃生产中常用的支架有三种，分别是篱架、T型架和平定架。篱架长2.6m，粗度12cm，架面上从下至上依次牵拉4道防锈铁丝。第一道铁丝距地面60cm，每隔8m立一个支柱。此架式在生产中应用较多。T型架在直立支柱构成一个T型的小支架，全长2.8m，横梁全长1.5m。在横梁上牵引3道高强度防锈铁丝，支柱入土深度为80cm，地面上净高2m，每隔6m设一个支柱。平顶棚架架子高达俩米，每隔6m设一个支柱。所有支柱成正方形排列，支柱全长2.8m，入土80cm。棚架四周的支柱用三角或者钢筋连接起来，每个支柱间用粗细铁丝牵引网格，构成一个平棚。

2.4  猕猴桃的管理技术

结合猕猴桃每年的施基肥，猕猴桃每年的土或者隔年的土都在根系外围深翻挖施肥沟。一般施肥都是在10月下旬～11十一月下旬的果实采摘完以后，马上在旁边挖一道环状沟或沿植株行向开沟，施入有机肥。萌芽期的时候追肥，时间为2月下旬～3月上旬。施以氮肥为主的快速肥料并灌水。当果实成长到后期以后，施肥时间为7月下旬～8月上旬施以磷、钾为主的肥料，但是要控制氮肥的用量，避免枝梢太长。

猕猴桃的根系分布很浅，不耐旱也不耐涝。所以雨水天与干旱天气要尤为重要。为了让猕猴桃保持充足的水分以及茁壮的成长，要结合天气以及施肥的用量，对猕猴桃进行适量的灌溉浇水。秋雨季及时在果园内开沟排水，防止猕猴桃根部腐烂，造成不必要的损失。

3  结语

我国很多地区山区种植猕猴桃当作当地扶贫项目，由于贵州独特的地理优势以及独特的环境，人工培育就可以大面积的生产繁育。随着猕猴桃的对外出口以及我国在培育猕猴桃技术方面的成熟，猕猴桃可以做到人工大面积种植，未来猕猴桃出口量将大幅度提升。

参考文献

[1] 钞远静.山区设施猕猴桃种植技术分析[J].农技服务，2017，34（10）：87.

[2] 薛宝飞，郑少锋.农产品质量安全视阈下农户生产技术选择行为研究 —— 以陕西省猕猴桃种植户为例[J].西北农林科技大学学报（社会科学版），2019，19（1）：104-110.

[3] 修力新.湖南湘西地区猕猴桃种植技术与病虫害防治分析[J].南方农业，2019，13（20）：36，38.