萝卜绿色优质高效轻简化生产技术规程

袁伟玲 刘志雄 陈磊夫 郭凤领 吴金平

蔬菜是居民健康不可或缺的食品，也是广大农民重要的经济来源和脱贫致富途径，近年来，居民对蔬菜产品质量的担忧加重，劳动用工成本攀升造成比较效益下降等问题，使得蔬菜产业发展面临严峻挑战。萝卜是我国第二大蔬菜作物，年播种面积超过1 800 万亩（120 万hm2）[1]。萝卜产业是湖北省农业增效、农民增收、精准脱贫及乡村振兴的重要支柱产业。制订《萝卜绿色优质高效轻简化生产技术规程》，可以大幅度降低劳动用工成本，支撑萝卜产业提质增效，促进萝卜产业高质量发展。

1 播前准备

1.1 产地环境

萝卜机械化施肥

萝卜机械化开沟、起垄、播种、覆土、镇压

生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区，远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，具有可持续生产能力。

1.2 地块准备

选择土层深厚疏松、排水良好、肥力好的砂壤土，平整度在5 cm 以内。避免与十字花科作物连作。

1.3 种子处理

精选种子，发芽率应大于98%，播种前进行种子包衣，虫害多的地区播种前进行药液浸种或农药拌种。

1.4 施基肥

播种前15～20 天整地施肥，每667 m2施氮11.5～13.8 kg、磷4.5～5.4 kg、钾15.5～18.6 kg、钙5.0～6.0 kg、镁1.0～1.2 kg；生产上宜避免偏施氮肥，重视磷、钾、硼、镁肥优化施用[2]。

2 机械化整地和播种

2.1 整地

耕地作业要在适宜的农期内及良好的墒度情况下进行。机型大小根据地块大小而定。翻耕深度为25～30 cm，均匀一致；耕直，耕平，不重耕，不漏耕（1SZL-350 整地机）。

2.2 播种

①田块处理 播种前用灭生性除草剂除草，如667 m2可用20%乙草胺可湿性粉剂50～70 g 对水40～60 kg 均匀机械喷雾。

②机具准备 选择装置齐全、各传动系统工作可靠的萝卜精量联合直播机（G19704261-S76）；检查直播机是否正确挂接，检查排种、旋耕部分是否通畅；检查传动胶带和链条张紧度，保证传动部件工作正常，螺丝无松动。

③开厢起垄 双行种植，大个型品种，垄高20～30 cm，垄面宽60～70 cm；中个型品种，垄高20～25 cm，垄面宽50～60 cm；小个型品种，垄高15～20 cm，垄面宽40～50 cm[3]。

④机械播种 萝卜播种常用与拖拉机配套的悬挂式播种机，可一次完成开沟、施肥、播种、覆土、起垄等作业工序。每667 m2用种量为50～150 g，直播深度以0.5 cm 为宜，每垄播2 行，大个型品种行株距25 cm×30 cm、中个型品种行株距20 cm×25 cm、小个型品种行株距10 cm×15 cm。播行宜直，株行距合格率不小于90%。

⑤镇压 根据土壤墒情及压实程度而定，镇压时土壤含水量以15%～18%为宜。

3 水肥一体化管理

3.1 铺设滴灌管和覆膜

在垄面2 行萝卜间铺设滴灌管带，与覆膜同时进行。地膜宽度根据行距大小而定。机械覆膜要求严、实、紧。

3.2 水肥管理

铺设滴灌管带进行水肥一体化管理。播种后要充分灌水，土壤有效含水量宜在80%以上；苗期土壤有效含水量宜在60%以上；肉质根膨大期土壤有效含水量宜在70%～80%。

4 病虫害绿色防治

4.1 防治原则

预防为主，综合防治。提倡使用物理防治、生物防治和农业防治措施。

4.2 防治对象

萝卜轻简化生产（单行）

萝卜水肥一体化

苗期病害主要有猝倒病，虫害主要有黄曲条跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾。生长期病害主要有黑腐病、霜霉病和病毒病等，虫害主要有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾。

4.3 防治方法

①农业防治 选用抗病性强的优质萝卜新品种，如春美；实施轮作制度，采用深沟高畦，合理密植，清洁田园。

②化学防治 不同药剂应交替使用。采用喷杆式喷雾机（3WP-500），以低速、匀速作业，喷头与作物距离保持40～50 cm。药液浓度配比正确，喷雾均匀、适宜，药液雾化良好，各喷头喷量均匀一致。药液喷洒要均匀，保证药液在植株上的覆盖率达到100%。有条件的地区推荐使用无人机。

③物理防治 建议采用黄板和杀虫灯诱杀等物理方式。黄板悬挂高度一般应高于蔬菜植株30～50 cm，间隔5～8 m；杀虫灯安装高度以1.3～1.5 m为宜，单灯辐射半径一般为120 m，每天20：00 开灯，第2 天7：00 关灯。

④生物防治 利用各种有益生物或生物产生的活性物质及分泌物，控制病、虫、草群体的增殖。如利用赤眼蜂防治菜青虫，利用瓢虫防治蚜虫；利用白僵菌、苏云金杆菌防治真菌和细菌性病害；利用微生物的代谢产物防治农作物病虫，如用多抗霉素防治真菌类病害、井冈霉素防治线菌类病害、阿维菌素防治鳞翅目害虫等。

5 采收

采用人工或萝卜采收机械（CM-1000）采收。萝卜的采收期因品种不同而异，一般在肉质根已充分膨大、根的基部圆腚时采收。肉质根大部分露在地上的品种，应于霜冻前及时采收；肉质根全部埋在土中的品种，可以适当迟收。

6 机械化清洗

将萝卜放入洗萝卜机（6LX-360-12），毛刷辊旋转刷洗萝卜并使其不断翻转，同时，排水管不断喷淋，把萝卜上的污物冲洗干净，然后打开出料门出料。洗萝卜机工作时可连续出料，也可间歇出料。

萝卜机械化清洗