农耕智慧

二十四节气之小暑·大暑

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”悠扬婉转的二十四节气歌至今仍在传唱……伴随着“二十四节气”正式入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，中国农耕智慧引起世界瞩目。为了更好地传承与发扬传统文化，本栏目将带您一起领略“二十四节气”的魅力和智慧。

小暑

小暑的暑，表示炎热的意思，古人认为小暑还不是一年中最热的时候，故称小暑。就是说一年中最热的时期将要到来，但还未达到极致。农谚说：“小暑大暑淹死老鼠”“福雨淋淋农民喜，小暑防洪别忘记”。数伏天气既要防暑，又要防汛。夏至后的第三个庚日时候开始入伏，俗话说“小暑大暑紧相连，气温升高热炎炎”，这就是数伏天。“头伏饺子，二伏面，三伏烙餅摊鸡蛋”这些食俗至今影响着人们的生活。

大暑

“小暑不算热，大暑正伏天。”如果说小暑是炎热的开始，大暑就是一年中炎热的顶点。农谚有“大暑不暑，五谷不起”“大暑无酷热，五谷多不结”等，说明没有大暑的强光酷热，庄稼是不会有好收成的。在炎热的暑天，由于人体的水分蒸发消耗加快，需要及时补充，可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗时饮用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡。