高中情感教育与化学学科教育结合研究

李栩

摘 要：通过案例分析，提出了德育对当代中国学生的重要性。本文由德育的因材施教联想到德育可以渗透到每个家庭的情感教育中去，再结合高中生心理特点及化学学科的优势，进行了“合理选择饮食”一课时的情感教育与化学学科教育结合的尝试。最后，从亲情、教师、学生视角进行了教学反思，提出了情感教育与化学学科教育的原则。

关键词：情感教育;化学学科教育;德育;结合研究

一、德育的重要性

德育是一种真善美的教育，而这种教育是不能靠灌输的方法奏效的，它需要我们在具体的教育情境中，以适当的方法对学生进行潜移默化的影响。而这种教育不仅可以在课堂中进行，也可以在日常的生活中让学生感受到这种道德的力量，并且需要教师与家长做到尊重学生、爱护学生，像苏霍姆林斯基那样做光明的使者，就可以把阳光洒遍每个孩子的心灵，让每个孩子茁壮地成长[1]。

德育的因材施教，根据每个孩子的特点为他们制订教育实战的行程。阿莫纳什维利曾说：“教育的伟大力量就在于，它能在多大程度上区别对待地发展一位学生的智慧和形成他的个性特点，能在多大程度上以普遍的友爱和与人为善的精神感染他们中的每一个人。”

二、情感教育的相关研究现状和优势

由德育的多样性联想到，教育工作者可以将德育渗透到每个家庭的情感教育中去，这样父母与孩子成为伙伴朋友，为孩子的茁壮成长提供了有力的保障。但是，目前我国的情感教育还存在着一些问题。今天的家庭为人父母者很重视孩子的教育，但因对教育缺少经验而有几分恐惧，于是他们特别需要学校提供家庭教育方面的咨询和指导，他们需要共同分担责任，因此家长很愿意参与到学校教育中来[2]。所以还普遍存在以下问题：

问题一：家长将教育任务全依赖到教师身上，认为孩子到教师这里来就是来学习的，自己可以坐到一旁看报聊天，而忽略了自已的学习及言传身教的影响力。

问题二：盲目攀比，望子成龙，望女成凤，而不注重教育方式。

问题三：各情感教育机构在教学模式方面相互完全照搬模仿，没有根据孩子的情况适情制订，内容单调无新意。

（一）情感教育与化学学科教育的结合尝试（以“合理选择饮食”教学为例）

通过分析现有的情感教育的劣势，本文将以人为本，从人的视角，结合化学学科的优势，对情感教育与化学学科教育的结合做了研究与尝试。

“合理选择饮食”课时的三维目标。

通过查阅相关文献，我提出“化学与生活”课程的“合理选择饮食”一课的三维目标：

（1）知识与技能：知道中国居民平衡膳食宝塔的内容，知道水在人体中的代谢以及重要作用，知道什么是酸性食物，什么是碱性食物，能够辨别日常食物的酸碱性。会书写人体细胞存在的重要的酸碱平衡方程式。知道并熟知食品添加剂的种类及重要代表物质。

（2）过程与方法：通过观察日常生活中的不良饮食习惯，同家长一起查阅资料，来矫正不良的饮食嗜好，并整理出合理选择饮食的家庭资料。

（3）情感态度与价值观：通过学生与家长的合作学习，加深亲子之间的感情，家长宽容，孩子感恩。通过家长与教师的交流，加深师长之间的合作，并更加赏识自己孩子的成长，配合教师的教学[3]。

（二）案例实施

1.具体案例实施

方教师刚接手这个班时，就发现小淘很是调皮，所有的教师、同学他都不放在眼里，谁拿他都没办法。可是，方教师并不灰心丧气，她决定要帮助这个孩子。与孩子的几次密切交谈之后，她发现小淘十分渴望父母、教师的赏识与肯定，可是改不掉“上课坐不住”的坏习惯，父母教师严厉批评，他心灰意冷，于是开始破罐子破摔。

方教师将小淘的事放在心上，等待着教育时机的到来。于是，上化学选修第二章第一节“合理选择饮食”之前，方教师给小淘布置了一个特殊的家庭作业，那就是“为家人制订健康食谱”。小淘一听，兴趣盎然。于是，小淘首先自学教材内容，了解了水、酸碱食物的重要作用以及如何安全使用食品添加剂的知识后，小淘开始在方教师的指导下制订食谱。不过，小淘又在网上查到了“合理膳食的四个平衡”“酸碱食物的合理搭配”的小资料，于是小淘的营养食谱新鲜出炉。方教师发现小淘不仅考虑了各种食物的营养均衡，又将书本上的知识做了延伸，又考虑了自己家庭的“基本国情”，真是一个考虑周到的“小管家”。

2.学生反馈[4]

方教师决定让小淘上讲台把自己食谱的设计思路展示给全班同学，并为其他同学支支招，小淘欣然答应。他总结了以下的线索：

提倡和坚持合理的膳食结构。具体应掌握以下一些原則：

（1）粮食不要越吃越少。粗粮微量元素多、维生素多、纤维多。而精大米、面其实丢失了大量营养成分。

（2）多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果中纤维素比较丰富，并含有多种人体必需的维生素和矿物质，吃的品种要多样化。

（3）动物性食物要合理。爱吃红烧肉的人，要适当控制数量。

（4）注意多吃黄豆和豆制品。一般认为饮食中优质蛋白质应达到三分之一。

（5）吃一定量的奶和奶制品。钙是人体必需的一种常量元素，它除了参与构成人体的骨骼和牙齿外，还参与多方面的生理活动。奶类是钙质的最佳来源，要提倡增加奶类及豆制品的摄入。

（6）适量调味品。包括烹调油、盐、糖等，应适量用一些。

3.酸碱食物的合理搭配

人体通过自身的调节，使血液的酸碱度保持在pH7.35—7.45，这种状态下的机体，很少生病。但是人体血液的酸碱度受食物酸碱性的直接影响，如果吃了过多的酸性或碱性食物，超出了人体的生理调节能力，就会使血液偏酸或偏碱。根据不同食物的酸碱性，从中进行均衡选择、合理搭配、不偏食，可避免酸碱失衡，对健康大有好处。

4.家长反馈

方教师收到来自小淘爸爸的信。

尊敬的教师：

您好！我今天非常的开心，因为我的儿子小淘带给我们全家惊喜和欢乐，还有爱。我哭了，我们十分感激您。以前，我的孩子调皮捣蛋，从小学到初中从来没有教师喜欢过他，同学也不理睬他。我们家长打了，骂了，可都没有效果。我们经常被叫到学校去。而今天，我的孩子拿出了自己画的合理膳食的图谱，给我看，并说：“爸爸，这是我自己努力查资料获得的知识，请您看一看吧，教师让您看后签上名字。”我接过图，发现图精致简洁，而且内容丰富，我十分欣慰，再看到右下角有您写的“这是孩子自己努力的成绩，他很棒！”孩子还头头是道地讲解了不同疾病的不合理饮食的成因，为爷爷奶奶的健康出谋划策。这是我等了七年的表扬。我哭了，孩子自己也哭了。

三、案例反思

（一）家长视角

经过初中阶段生理和心理上的剧变及动荡，高中生的生理及心理趋于成熟和稳定。虽然大多数高中生仍然希望父母和教师将他们视为一个独立的个体来对待，并且反对父母和教师对自己过多的干涉，但与初中阶段相比，他们与父母和教师之间的直接冲突明显减少了，多数高中生能够与父母和教师保持一种肯定和尊重的关系，反抗性事件逐渐减少，与父母和教师的关系也趋于稳定。

但是从孩子角度，孩子听到你说“假如你是个好孩子，你那样做的话，我就会爱你”，他们会发现其中的言外之意——你这样是不可爱的，结果他们就会感到自己是愚蠢的，不够格的和不成功的，逐渐开始自卑起来，并且在行动上也表现得如此[5]。

然而，亲情是一种最真诚、最无私的人间情谊。借助亲情的力量，孩子在被他人需要时，感觉到了一个幼小的生命的意义。当付出的爱被隆重地接受并收藏时，孩子终于强烈地感觉到了被爱的尊贵与神圣，感觉到了亲情的厚重。

（二）教师视角

在任何一个课堂上，任何一种教学模式下，营造安全、信任、自由、平等、温暖的人际和学习氛围，都是对教师最基本的要求。在合作学习中，师生对安全、自由、信任、平等的需要更为强烈。而案例中这种爱的氛围是培养学生积极的学习态度、勤奋的学习行为、健全的人格和高尚的情操的基础条件。其中，联合国教科文组织就提出了寻求身心健康的五个学会：“学会关心自我的身体健康和心理健康，关心自己的家庭、朋友和同行。”“关心他人，具有助人为乐的思想和奉献社会的公德。”“关心社会和国家的经济，关心世界和平和繁荣发展。”“关心地球，关心生态利益和其他物种，具有保护环境的意识。”“关心真理，探求知识，终身学习。”

而教师应该从关注和体察细节开始做起，充分开发教育细节的教育功能。用自己的心灵去细心感受学生的心灵。情感教育的根源是现实生活的真实实例：课程回归生活世界和人类活动，课程便成为师生对自然、社会和人类自身进行的探究，成为对人类不同词汇、话语、行为、活动和文化进行的解读[6]。

（三）学生视角

从案例中，我们可以看出这个学生的转变是令人欣慰的。对于他自己的内心来说也是充满了爱意与感激。他感激教师的赏识，感激教师的耐心与细心的指导，感激父母的信任与希冀，感激同学的接纳与帮助。他还更应该感激他自己，感激自己投入的努力，投入的感情，自我的信任与肯定。所以，我觉得每个学生的成长不仅离不开父母、教师，更离不开学生的自信心。所以，在这里我呼吁同学们对自己大声地说：“天生我才必有用。”充满乐观和自信地面对生活学习中的各种困难！

（四）情感教育与化學学科教育结合原则

时效性：情感教育的实践一定要跟上化学学科的发展，着眼于当下的创意与成就。

适应性：情感教育不是人人都用一个“版本”，应根据每个家庭的经济情况、沟通状况以及每个孩子的心理、身体状况来制订可行的方案。

多样性：应“适应性”的要求，情感教育与化学学科教育的结合呈现多样性。

互通性：情感教育虽然是每个家庭内部的一种活动，但是不能只赶路不看路，学校可以根据普遍家庭存在的问题，吸取某些家庭先进的教育理念与实例，为更多处于迷茫期的家庭提供经验。

综合性：对于其他学科，情感教育与化学学科教育的结合这种研究还是可以拿来借鉴的，并且可以在学生的创意下碰撞出更多的火花。这也表现为情感教育的跨学科性。

结束语

通过上述研究，我认为化学学科与情感教育的结合很有发展潜力，化学学科对学生的发展价值，除了给予一个领域的知识以外，从更深的层次看，至少还可以帮助学生认识、阐述、感受、体悟、改变自己，生活在与父母及家人不断互动着的、丰富多彩的世界以及实现自己的意愿提供不同的路径和独特的视角、发现的方法和思维的策略、特有的运算符号和逻辑，提供一种唯有在这个学科的学习中才可能获得的经历和体验，最终提升独特的学科美和人格美的能力。

参考文献

[1]吴云鹏.教育学综合案例[M].北京：中国人民大学出版社，2017：135-140.

[2]沃建中，马红中，刘军.走向心理健康：发展篇[M].北京：华文出版社，2017：126-137.

[3]王虹.生活中的化学[M].文字改革出版社，2018：14-19.

[4]希拉·戴恩.帮助孩子度过青春期[M].北京：北京大学出版社，2018：98-102.

[5]苏明进.希望教室[M].北京：首都师范大学出版社，2019：56-89.

[6]刘晓伟.情感教育塑造更完整的人生[M].上海：华东师范大学出版社，2019：99-140.