怎么吃“甜”负担小

李爽

众所周知，甜食吃多了会带来龋齿、肥胖等健康问题。那么，如何健康吃“甜”呢？

选好种类，尽量挑健康天然的甜味来源 饮食中有很多天然的甜味来源，比如新鲜水果、红枣、桂圆干等，除了能给味蕾带来甜的刺激，这些食物还含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，对健康有利。特别想吃甜的时候，不妨首选这些食物。

找对时机，尽量在两餐之间吃 很多人喜欢饭后来点甜食，但吃饱后，感受食物美味的能力會降低很多，胃里充满食物，再加一份甜食，容易饮食过量。建议在两餐之间吃甜食，既能享受美味，又能避免热量超标。需要特别提醒的是，饿肚子时不要吃甜食，否则会导致血糖水平短时间内快速升高，尤其不适合血糖控制不好的人。

吃前先喝点白开水或淡茶水 甜食一不小心就容易吃多，吃之前先喝点白开水或淡茶水，有助于增强饱腹感，减少甜食摄入。

控制好吃的频率和量 建议每人每天添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以内。吃甜食时注意查看食品配料表，计算一下含糖量。

下一餐多吃果蔬粗粮 多数甜食的脂肪含量往往较高，因此，刚刚吃过甜食，对血糖、血脂都会有一定的影响，建议在接下来的一餐中，注意补充大量的膳食纤维、低脂食物。