花生与核桃的套种技术要点

鞠钊峰

摘要：随着我市果菜振兴计划和国家级现代农业示范区的推动，果园建设和土地流转速度突飞猛进，各种种植模式应运而生，如核桃花生套种、核桃粮食套种、核桃药材套种、核桃油料套种、核桃瓜类套种等等，而幼龄果园行间空地套种花生就是一种非常重要且高效的种植模式，该模式不仅可以充分利用光、温、水、气、肥等资源，促进了土壤结构的改良和肥力的提高还可以提高果园的前期收入，实现了花生的高产高效。现把这一技术介绍如下，期望对适度规模经营的农民或者企业有所帮助。

关键词：核桃;花生;栽培管理;套种技术;

花生是我们日常生活中比较常见的作物，在安丘市柘山镇是一种种植比较普遍的农作物，它的用途广泛，可以扒米榨油、加工成多种农副产品，生吃花生还能养胃。因此，大力推广花生种植，可以进一步提高农民的收入，让种植户得到较好的经济效益。

花生种植适宜的土地是沙壤土或含石灰质的轻壤土。PH6.5到7时比较适宜它生长。我们地区的土壤正符合上述条件，适合种植花生。

核桃传统上是一种比较耐储藏的干果。近年来，许多人们喜欢采摘刚刚成熟的鲜核桃，食用鲜核桃也成为一种比较流行的吃法。核桃树的栽植适用性比较强，一般在海拔五百米到一千五百米之间，年平均气温9℃到16℃，年降水量八百到一千二百毫米，沙壤土或含石灰质的土壤，PH6.5到7.5之间，土壤深厚、疏松，排水良好的地方都比较适宜种植。通过以上花生与核桃的种植技术要求对比，发现这两种作物种植的适宜土壤和酸碱度相近，为花生和核桃的套种提供了有利条件。最近几年来，上级提倡在我们山区大力发展旅游，采摘等农家乐活动，开展让游客到田间地头亲自体验采摘、加工等一系列“亲子体验”活动，让孩子去感受到田间亲手采摘的乐趣。这一风靡一时的旅游采摘现象，为花生与核桃套作铺就了路。

核桃栽培前需要先整地，整地的时间在栽植前半年左右进行。此时是花生刚刚收获结束后的季节，为花生与核桃的套作提供了条件。这样在花生收获完后，把以前种植花生的地块重新深翻一遍，在整好的花生地里挖栽植坑。一般要求栽植空80厘米见方，株行距4×5米适宜，（部分农户以前在栽植核桃时，把核桃树的栽植密度加大了，导致核桃树栽植五六年时，树冠基本长成以后，树枝之间相互遮压，不透风，采光度也不良，使核桃树到了盛果期产出的核桃品质差，坐果前落果严重，出现了很多病果、瘪果，造成当时栽种核桃时即费工费力，到了核桃树长大本该丰产增收时，却因采光透气性差，核桃增产农户不增收的现象），栽植的株行距太小，当核桃树长大以后，树冠相互遮压使核桃座果率低，落果严重，收获的果实品质不达标等缺点。花生与核桃套作，解决了农户在大田里栽种核桃时不按照规定要求的株行距栽植，认为栽植时株行距过大，田地即造成浪费的小农思想。             。

下面介绍一下花生与核桃套作的技术要点：首先选择传统上种植花生又适宜核桃栽植的地块，在头一年花生收获完后，十月中下旬将种植花生的地块深翻一遍。在深翻时施足基肥，每亩使用腐熟的农家肥3000至5000公斤。将地深翻后，按照每穴 4米的株距、五米的行距点上点，以点为中心 ，挖好80厘米见方的栽植坑。栽植坑主要以深翻和整盘为主，不用留深坑。来年开春时，将准备栽植核桃的五米行距之间用手扶车或者其它起垄机械，起六行花生垄。到种花生时，每垄点两行花生。花生与核桃套种后的第二年，核桃树已经开始分枝，再套种花生时在五米的行距中间要少种植一垄或者两垄。以后年份根据核桃树的长势逐年减少花生的种植量，直到套作六七年左右，核桃树长大，把地面全遮盖了以后，就不再套种花生了，这时可以在树下套种一些生长期短的青菜类或者耐阴性强的作物。

核桃树的栽培：将年前整好的地块，准备栽植核桃树的坑里，每坑选择一株优良的核桃树苗，在三月中下旬栽植。栽植好后，要灌足水。根据以往年份的气象规律，春季天气干旱，雨水稀少，核桃树在栽植后一段时间内，如果无降雨，应根据土壤墒情对栽植后的树苗进行浇水。栽植前，挑选树苗时最好造1到2年生苗木，这样的苗木成活率高。栽种后的树要加强肥水管理，经常给树盘内松土除草。到了树移栽35至40天左右，是花生的播种季节，这时树盘内会长出一茬杂草。把花生种植完，将树盘内的杂草清除，给花生喷除草剂时顺便将树下地面也喷一遍。种了的花生要覆盖地膜。  这样花生种植上以后，覆盖的地膜即为树保持了墒情，又增高了地温，有利于树苗生根发芽。花生播种40天左右，根据情况为花生喷洒一遍治蚜虫和青虫的药。在喷药时可根据现实情况加入叶面肥。 花生喷药时，一同把核桃树喷一遍药。这样一来，有效的为树防治了病虫害。

花生的种植及管理：要想花生获得高产，首先要选择良种。选择适合本地区种植的良种，并适时播种。在山区乡镇的地里，宜选择生育期长，抗旱的花生良种，如：鲁花十一号、鲁花十二号、潍花八号、海花系列等。选好花生种后，要适时抢墒播种。在花生播种前、有条件的户可以将选好的花生种带壳晾晒1天，然后去壳准备播种，也可以将提前剥好的花生挑选好后用种衣剂拌种，晾干后播种。播种时每垄两行，行距65厘米左右，株距24-28厘米左右，一般在播种10多天后，开始陆续出苗。见有花生苗露头时，每天去田里将刚长出的小嫩苗从地膜下挖出，以防日晒温度过高，将花生嫩苗烤坏，影响日后产量。花生种植后的大田管理要点是：及时除草，防治好病虫害。为花生除草喷药时，可以把核桃树一起管理着。这种套种方式即高效利用了土地，又不耽误了核桃树的正常生长。因核桃树相对的抗病性比较强，在管理花生时顺便将树管理一下，即可解决了树的病虫害防治问题，又不耽误管理花生，是一种高效利用土地的种植方式。

收获：因各地气候条件差别，鲜核桃一般在七月下旬至八月上旬便可以让游客到地里采摘、加工食用。采摘鲜核桃的时期正是花生的扎根长果期，这个时期适当的踩踏有利于花生的扎根，一定程度增加了花生的产量。采摘鲜核桃的时间可以持续一个多月，如果在这个时期能够吸引大量的游客到田间采摘，即可产生很好的经济收入。到了核桃采收的最后阶段，花生也成熟了，到地里采收核桃的同時可以自己去挖一些鲜花生。如果套种的花生和核桃田里没有游客来采摘，可以让核桃一直在树上生长着，等到花生成熟时一起分别收获。

参考文献：

[1]夏花生套种夏玉米高效立体栽培新技术[J].葛孟夏，韩凤阳，孙秀红.现代农业科技. 2019（14）

[2]核桃林下复合种植对土壤培肥效果的影响[J].周楷玲，陈绪文，龚伟，王景燕，罗永飞，杨文龙，唐海龙，刘江丽，李灵聪.四川农业大学学报.2019（06）