武夷山茶文化在美术教学中的应用研究

马紫君

摘 要：中国茶文化历史悠久、底蕴深厚，蕴含着独特的魅力。借助高校学前美术教育平台不仅能弘扬和创新武夷山茶文化，盘活传统文化资源，还可以武夷山茶文化为载体，以“茶道”精神传承和谐、节俭美德，以“茶艺体验”为模式，丰富美术教学资源，以“茶赛”为主题，提升学生创新能力，真正实现以美育人、以文化人的育人目标。

关键词：武夷山茶文化;学前美术;传统文化

近年来，我国先后发布多项文件，强调传统文化传承与发展的重要性。2017年中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，作为指导性文件，其对如何实施中华优秀传统文化传承发展工程提出了具体要求。因此，高校在学前美术教学中引入武夷山茶文化，能有力推动我国茶文化的传承，树立中华民族自信，培养学生的创新能力和审美素养等。

一、茶文化在高校学前美术教学中开展的意义

武夷山“北引皖浙，东镇八闽，南附五岭之背，西控赣域半壁”，为江西最长的山地，福建省最高的山脉。武夷山地势高峻雄伟，层峦叠嶂，许多山峰海拔均在1000米以上。作为我国十大名茶的发源地之一，武夷山风景秀美、历史悠久，在中华文明的历史长河当中扮演着重要角色。

（一）提升学生的人文素养

武夷山是世界文化与自然双重遗产地，风景秀美，流传于民间的武夷山神话传说、斗茶等文化风俗内容丰富，使得当地具有独特的文化魅力。茶文化所追求的宁静致远的心理境界，更能丰富学生的人文素养、文化底蕴、文化气质，全面提升其思想境界。武夷山茶文化融合了佛、道等思想，具有深厚的文化底蕴。通过品茗可以感悟人生，通过绘制茶画可以陶冶情操。在与茶文化的互动中，教师可引导学生接触和了解包括茶德、茶理、茶艺、茶礼、茶情、茶学说、茶导引这七种义理，使其全面准确地认识我国悠久的茶文化，构建传统茶文化的传承体系，推动茶文化创新和发展。

（二）丰富高校美术教育资源

武夷山茶文化包括茶树种植、茶叶采摘、制茶、观茶汤、闻茶香、斗茶、喊茶、茶道表演等，形式多样、内涵丰富，极具艺术特色，是中华文化的重要组成部分，极具影响力和价值。高校美术教育是培育学生审美能力、艺术素养、专业技能技巧的“摇篮”。因此，可将武夷山茶文化中的风土人情、民俗活动等融入高校美术教学，滋养高校美育，丰富教学手段，盘活美育资源。学生通过与茶的互动实践，感受茶文化的民俗风情、藝术气息，丰富美术教学素养，开阔艺术眼界，提升实践能力和创新能力。

（三）传承与弘扬武夷山茶文化

将武夷山茶文化融入高校美术教学，依托高校教育平台，强化对本地区茶文化的重视，旨在让更多的年轻人了解、参与茶文化的传承与发展活动当中，盘活传统茶文化资源，使得武夷山茶文化资源得到更好的挖掘和保护，完善我国茶文化体系，形成人人传承茶文化的局面。以高校美育为手段，将武夷山茶文化所蕴含的以茶敬俭、以俭养德的精神大力弘扬，营造人人传承传统文化的氛围。

二、高校学前美术教学存在的问题

高校是培育未来幼教人才的重要场所，而美术教育对于学生未来的职业发展影响巨大。它不仅影响学生的创造力、想象力和审美能力的培养，还影响学生的综合素养。因此，分析当前学前教育专业学生的美术学习能力至关重要。

（一）学生文化底蕴薄弱

当前高校美术教学工作存在重美术技法传授、轻人文素养培养，传统文化缺失的情况。由于学前教育专业学生多，而美术教学所涉及的内容广、程度又深，在课堂有限的时间内，教师只能专注于美术技法的传授，指导学生进行实践练习，没有多余时间传授文化知识，势必造成学生文化底蕴薄弱。人文素质的缺乏将直接影响学生专业技法的内涵建设，不利于其全面发展。

（二）实践能力和创新能力不足

高校学前美术教育旨在培养学生的美术创作能力、审美素养等，而美术创作能力与学生的创新思维息息相关。美术具有很强的主观性，相同的事物在不同的人的眼里是不同的，这导致不同学生对于美的理解和感知也不一样。但是，高校美术课堂教学采用的是统一的教学模式，教师讲授知识技巧，学生被动接受知识。这极大限制了学生的创造性思维培养，制约其动手实践能力的提升，影响了人才培养的质量。

（三）美术教学资源不全面

高校学前美术教育存在模式化的情况，很大程度上是由于美术教学资源的不完善。教学资源的匮乏造成了教学内容的单一，而教学内容的单一直接导致教学模式化，使得学生学习成效低，职业素养、专业能力难以满足行业一线的需求。在实践教学中，教师可引入武夷山茶文化，通过制茶、观茶汤、闻茶香、斗茶、喊茶、茶道表演等，扩展美术教学资源，丰富美术教学手段，激发学生学习兴趣，传承本地区茶文化，树立民族自信。

三、茶文化在高校学前美术教学中的应用

茶文化与美术既有不同的特色又有内在联系。茶文化能滋养高校学前美术教育，而借助高校美育平台，又能有效弘扬和传承茶文化。因此，在高校美育教学中融入武夷山茶文化，可促使二者相互借鉴、相互滋养。

（一）以“茶道”精神，弘扬和谐、节俭美德

中国茶道兴于唐、盛于宋，内涵厚重、博大精深，是中国优秀传统文化的重要组成部分。茶道精神为“廉、美、和、敬”。唐代刘贞亮把品茗的好处归为“十德”，可见茶道是一种修身养性的生活形式，品茗更是陶冶情操、感悟生活的过程。在品茗的过程中可实现思想升华、自我的提升，达到“天人合一”的最高境界。明代吴拭在《武夷杂记》中提到茶叶种植和采摘的辛劳，倡导勤俭节约、艰苦朴素的优良作风。高校美育，是一种审美、心灵、情操的全面提升，影响着学生的人文素养、艺术素养、文化气质的形成。将武夷山茶文化引入高校学前美术教育，通过学生的美术比赛、美术创作、审美感受，面向全体学生进行弘扬，可以实现以美育人、以文化人。

（二）以“茶艺体验”为模式，丰富美术教学资源

在幼儿教学中，教师的玩具制作能力和环境创设能力显得至关重要，高校加强美术教育是实现以美育人、以文化人的重要途径，是促进学生全面健康发展的重要保障。《国务院办公厅关于全面加强和改进学校美育工作的意见》明确指出，把培育和践行社会主义核心价值观融入学校美育全过程，根植中华优秀传统文化深厚土壤，汲取人类文明优秀成果，促进学生学科素养的全面发展。以“茶艺体验”为模式，引导学生接触和了解包括茶德、茶理、茶艺、茶礼、茶情、茶学说、茶导引这七种义理等，展现茶与艺术的结合。茶艺是一种生活礼仪，通过与茶的互动，学习礼法、修身养性。在体验交流、参观学习之余，教师要解决当前美术教育存在的问题，改革和完善高職院校学前教育专业美术教育理论体系，注重美术教育的价值导向，开阔学生的眼界和思维，推动学前美术教育专业内涵式发展，全方位提升高校学前美术人才的文化与艺术水平。

（三）以“茶赛”为主题，提升学生创新能力

进入新时代，面对就业压力大、行业需求广的形势，高校学生要想在岗位上实现自身价值，更好地服务于幼儿教学，离不开创新能力和实践能力的提升。教师可以“茶”为主题，在校园内以“茶文化创意工作坊”为平台，开展“茶具设计比赛”“茶画创作比赛”“茶艺表演”等形式多样的集体学习和竞赛活动，引导学生以创新性的设计制作茶类艺术作品，实现以茶促训、以茶促学，帮助学生提升创新创意能力;可以“茶赛”为主题，加强对学生的分类指导，因材施教，鼓励特色茶艺作品创作，促进美术教育的改革，从多方面、多角度培养学生的创新能力和创造性思维;也可将武夷山茶文化导入学前美术教学，将创新理念融入艺术创作，让学生在弘扬茶文化的过程中提升创新能力。

综上所述，将武夷山茶文化融入高校学前美术教育，可培养和提升学生创新能力、动手能力和人文素养，丰富高校美育教学资源。以高校美育为载体，传承和弘扬武夷山茶文化，实现以美育人、以文化人，培养具有深厚文化底蕴，卓越审美能力的新一代创新型人才对于传承优秀传统文化具有重要意义。

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作者单位：

福建幼儿师范高等专科学校