谈谈大棚蔬菜的种植技术

张惠

（河北省涞源县农业农村局，河北 涞源 074300）

一、大棚蔬菜种植的主要问题

（一）空气流通异常，无法保证供氧和有害气体清除

在大棚内部进行蔬菜种植的过程中往往会因为大棚的封闭性而导致种植环境的空气流通异常，导致内部的蔬菜长时间处于氧气缺乏的状态，蔬菜也因此更容易发生一些化学反应，比如类似于发酵产生酒精，导致蔬菜无法保持正常状态，甚至因此而出现腐烂变质情况。另一方面，在进行蔬菜种植的过程中，不可避免的要进行施肥、打药等工作，由于内部封闭导致空气流通不畅，因为肥料和药物产生的有毒气体等物质就会堆积，长期对大棚内的蔬菜造成不利影响。严重时，有害气体长时间积累甚至会对蔬菜种植人员的身体产生不利影响。

（二）内部环境存在异常，温湿度等无法稳定调控

大棚内部空气流通异常，缺氧且存在较多有毒气体是其中的一个重要问题，但是大棚的温湿度也是影响蔬菜种植的一个关键点。由于我们的大棚主要依靠人工控制，无法实现内部环境的自动调控，导致其内部的温湿度非常容易处于标准水平之下，在封闭的环境之中，长时间不能对大棚内部进行通风换气，导致内部的温湿度处于失控状态，这种情况甚至影响了蔬菜的正常生长，导致无法获得高品质的蔬菜。

（三）无法避免气候变化造成的影响

蔬菜在大棚内部种植时，也会因为气候的变化而受到影响。例如在气温高的环境中，大棚会因此更容易受高温影响而加速内部蔬菜或者土壤水分的蒸发，从而影响蔬菜成长甚至因此而损伤或者枯萎；同时，水分的缺失也会增加维持内部水分的成本，需要增加灌溉的频率，造成较大的人力物力损失。

二、大棚蔬菜种植要点

使用大棚进行蔬菜种植时，根据种植方法主要分为有机蔬菜种植、无公害蔬菜种植、绿色蔬菜种植和普通方式的蔬菜种植，在实际种植时，有机蔬菜的种植要求更高，但是更容易受到市场欢迎；而绿色蔬菜和无公害蔬菜的种植要求相应较低，种植要求与有机蔬菜类似，相应的蔬菜种植标准会有所降低。在进行有机蔬菜或者无公害蔬菜种植时，其中的技术重点就是在不使用农药或肥料的情况下进行蔬菜的种植，通过这种严格的要求模拟蔬菜在纯天然情况下的生长，避免蔬菜受到外界如农药或者化学肥料的影响而导致蔬菜的健康程度降低。

（一）严格按照需求选取蔬菜种苗

由于有机蔬菜的种植过程不能使用农药或化学肥料，在实际选种的时候需要充分考虑蔬菜在有机种植环境下的生存能力以及经济效益。在进行选种的过程中，首先应该将转基因蔬菜剔除，同时也应该考虑蔬菜的抗虫害和抗病害能力，确保蔬菜没有残留药物或有害物质。

（二）合理建设大棚基地

为了确保大棚基地环境始终符合有机蔬菜的种植，需要对基地环境进行规范化管理，由于有机蔬菜的种植要求更高，因此在种植时需要避免将有机蔬菜种植到普通蔬菜的种植土壤之中，因为普通蔬菜的种植土壤不可避免的会存在大量的虫卵、化学肥料或者残留农药，因此会对有机蔬菜的质量产生较大影响。在进行有机蔬菜种植之前，最好合理选取种植地域，选择质量更高的土壤进行大棚建设，用于蔬菜的种植。选取合适的地域后，需要对土壤进行消毒等处理工作，将土壤深挖约1m深度后翻整和消毒，彻底去除土壤中的虫卵，避免受到虫害的营销，导致种植环境受到影响，不用了蔬菜的成长。实际操作时，需要对大棚内部的种植环境进行严格检测，对土壤中的虫子、药物、化学物品等进行严格清理，达标后方可进行蔬菜的种植。另一方面，大棚基地的建设需要提升其对于内部环境的调节能力，通过引进智能控制技术实现对于大棚内部环境的温湿度感应和调节。例如应用专家控制系统对大棚内存在的问题进行直接的调控或问题处理，通过模糊控制来实现对环境状态的粗调，确保大棚蔬菜的生长环境不会失序。

（三）大棚蔬菜的生长管理

进行大棚蔬菜种植时，不仅需要考虑大棚的环境或者种苗的选取，也应该通过系统化的技术来实现有机蔬菜的高质量栽培。在进行种植时，根据栽培技术或者经验，根据蔬菜的生长条件，合理调整蔬菜的生长环境，必要时采用一些无毒无虫害的动物粪便或者微生物肥料，促进蔬菜的生长；也可以使用一些富含植物所需营养的重要成分用于蔬菜种植，这样不仅可以促进生长，也可以避免化学肥料或者虫害药物的影响。

总之，大棚蔬菜种植需要充分考虑蔬菜的种苗质量，调整大棚内部的蔬菜生长环境，通过技术手段对土壤、环境等进行优化调节；同时，也需要通过多种手段（诸如农业防治、物理防治、生物防治、药物防治等手段）对病虫害问题进行防治，有效提升所种植蔬菜的质量。