果园关键环节机械化生产技术探析

深州市行政审批局 刘彩霞

引言

深州市是河北省衡水市下属县级市，是农业大市，是国家优质粮食、棉花、花生及水果生产基地。深州市属于半干旱区季风气候，大陆性气候特征明显，四季分明，光照充足，昼夜温差大，地势西高东低，土壤肥沃，十分适合果园种植。据统计，深州市果园种植面积达40万亩，年生产水果可达80万吨。其中，个头硕大、色彩鲜美、皮薄肉细、汁甜如蜜的深州蜜桃作为深州市特产名扬天下。

近年来，伴随着各项惠农政策，尤其是农业机械购置补贴政策的实施，深州市农业机械化发展迅速，小麦、玉米等大宗粮食作物已经基本实现了全程机械化，然而，果园生产机械化水平却很低，再加上受传统种植方式的影响，深州市大多数果园生产仍然以人工为主，不仅效率低下，而且不断攀升的人工成本直接影响了果农的生产效益，从而影响了果农种植的积极性。加大科技攻关，将先进适用的果园机械化生产技术及适宜机械化生产的果园种植模式进行推广已经迫在眉睫，为此，本文就先进适用的果园机械化生产技术及适宜机械化生产的果园种植模式进行论述。

1 果园关键环节机械化生产技术

1.1 种植建园

深州市地势平坦，是果园建园的一大优势，较为适合中大型机械作业。以桃园为例，建园的前提是应做好园区的规划，果树种植行距、间距应充分考虑到机械化作业，具体行距、间距的参考数值将在下文详细介绍。行距、间距的选择应以园区面积为基础，大型果园主要以大型机械设备为主，应适合大型机械开展作业；以此类推，中型果园应适合中型机械设备开展作业；小型果园应适合小型机械开展作业。

建园所需要的机械设备主要有栽树机及挖树机。栽树机主要用于新果园树苗的种植，目前市场上大多数栽树机主要由拖拉机悬挂牵引使用，在耕整好的土地上，栽树机在拖拉机的牵引下先进行开沟作业，随后人工放置树苗，栽树机再进行培土，作业效率高，间距能够灵活掌握，适合大中型果园建园使用。

而挖树机主要用于成年大树的移植作业，通常由拖拉机悬挂配套作业，具有结构简单、省时省力的特点，一次性可完成一棵大树的挖掘，效率高，果树成活率高，适合建园及日常管理时使用。

1.2 施肥灌溉

目前，果园施肥主要以有机肥料为主，例如牛粪 、鸡粪等 ；灌溉以大水漫灌的方式为主，不仅浪费资源，还费工费时费力 。 为此，水肥一体化系统可针对果园树木进行有效合理的灌溉与施肥 ，该系统由水池 、水肥一体化设备以及管路网线组成 ，操作者可在机房计算机内针对果树的情况进行肥料配比， 有计划地合理使用灌溉与施肥 ，不仅能有效防止水资源的浪费 ，还省工 、省时、省力，正常情况下，一到两个人就可进行操作。虽然系统的购置配套有一定的成本，但从长久来看 ，水肥一体化系统的安装将会使果品品质提高一个层次，大大减少人工成本 ，从而有效提高果农收益，因此非常适合中大型果园配套使用。

在施加传统有机肥料时，还需要开沟机的使用 ，市面上大多数开沟机都具有结构简单 、使用方便的特点 ，开沟的宽度与深度均可自由调配，可以满足日常使用，省工省力。

1.3 果园生草与除草

首先 ，传统果农认为 ，行间杂草不仅会与果树争抢养分 ，还可能滋生病虫害，因此大多数果农会将行间杂草通通消灭 。 然而，随着现代化果园的发展 ，果园生草可以改善果园小气候 ，改善果园土壤环境 ，促进果树生长发育 ，更利于果树病虫害的综合治理。 作为一项先进的果园土壤管理办法 ，果园生草已经在欧美、日本等地区实施多年，应用十分普遍。

果园生草是指人工在全果园或者果树行间种草 ， 所选用的草种一般为多年生牧草或者去除不适宜草类的自然草 。 生草地除刈割外一般不进行任何耕作，需要较强管理。

果园生草一般所需的设备为果园割草机， 目前果园割草机在工作形式上主要有两种，甩刀式割草机与滚刀式割草机。滚刀式割草机也称微耕机 ，可将土壤表层及草根打碎 ，除草彻底 ，作业后地表干净无覆草，不适合生草刈割；甩刀式割草机主要切割草茎 ，不对土壤表层及草根进行伤害 ，作业后草地留茬整齐 ，加装回收袋后可将覆草进行回收，适合果园生草刈割及草坪修整。滚刀式割草机主要以小型机具为主， 以电或者汽油作为动力来源 ，一般由人手工操作，价格便宜，实用方便，适合中小型果园使用。甩刀式割草机一般由拖拉机悬挂配套或者小型自走式为主，悬挂式价格适中、结构简单 、操作方便、效率高，适合小、中 、大型果园生草刈割作业； 小型自走式割草机价格较为昂贵 ， 但通过性、灵活性更好，适合小、中、大型及山地丘陵地区的果园使用。

除此以外 ，自动避障式割草机近些年来尤为火热 ，相较于传统割草机，自动避障式割草机还可在作业时除掉果树株间的杂草，价格较为昂贵。

1.4 疏花与剪枝

在国外发达国家的果园 ，疏花主要以中大型机械设备为主 ，其主要工作部件为耙齿型，通过高速旋转来达到疏花的作用，剪枝则更像是园林绿化一般对果树整体进行修剪 。而我国疏花剪枝则以技术性、有选择性为主，因此通常以人工的方式进行 。 不过，在新型矮砧密植型果园的快速发展下，快速剪枝也越来越受到广大果农的认可。一般，疏花剪枝用到的机械设备主要有修枝剪及果园作业平台，果园作业平台将在下文进行详细讲解。修枝剪一般有电动式及人工两种，人工剪灵活、快捷、安全 ，主要适合修剪较为细小的枝条 ，电动剪则更适合修剪粗大的枝条，不过随着技术的发展 ，电动剪在灵活性及安全性方面上也有了进一步提升。

1.5 打药

打药是果园管理中最为费工、费力、费时的工作之一 。 传统的打药方式 ，以机动三轮车作为动力 ，用泵将药液喷洒出去 ，但是需要人工举升几米长的喷药杆， 不但辛苦繁重 ，还极具危险性 。目前市场上成熟的果园打药机主要有牵引式 、悬挂式 、自走式及无人机几种。无人机喷药量小、穿透能力有限 ，因此适合小树果园施药。 牵引式 、悬挂式、自走式喷药量大 、携带药液多 、穿透力强、喷洒均匀，适合绝大多数的果园施药。其中，牵引式及自走式一般药箱体积较大，通常超过1000L，适合中大型果园使用，其缺点是体积较大 、掉头不方便 ；悬挂式打药机体积小 ，适合中小型果园使用，缺点是携药量小、需要多次添加药液。

1.6 收获

收获同样是果园生产当中最为费工、 费时 、 费力的工作之一。 虽然市场上出现了自动采摘设备，但是由于价格昂贵 、维护成本高且效率低而没有普及， 因此目前果园收获依旧以人工采摘为主。机械化果园收获需要的设备通常是果园作业平台，果园作业平台可分为自走式与悬挂式，市场上较多的为自走式。果园作业平台通常可以举升到两米以上的高度 ，足以满足大多数果园的采摘作业 。一些比较先进的作业平台还可以与采果箱配套使用 ，采果箱装满以后 ，作业平台则可以将采果箱卸下 ，方便快捷，而且部分品牌的设备还配有倾角预警装置 ，从而大大提高了使用安全性。大中小型自走式作业平台完全适用于大中小型果园的采摘、疏花、套袋、修枝等工作。

除自走式作业平台外，拖拉机悬挂式作业平台因为结构简单、价格低廉而受到广大果农的欢迎。悬挂式果园作业平台一般由液压升降叉子及平台组成，结构简单、维护方便 、价格低廉 ，液压升降叉子还可以搬运果箱，大大降低了设备使用成本 ，其缺点是安全性较差。

1.7 其他机械设备

1.7.1 果园专用拖拉机

综上所述，上述大多数的果园设备都离不开拖拉机的使用 ，市面上主流的拖拉机马力段大且体积庞大 ， 不适合大多数果园的使用，因此，选择一款合适的拖拉机很有必要。不过，针对果园市场，一些研发生产企业研制出了一系列适合果园使用的拖拉机，这些拖拉机身材矮小，马力段也较小，通常不超过100马力，通过性也较好，而且部分拖拉机除设置了传统位置的驾驶位外，还在旁边更低的位置同样设置驾驶位，从而增加了拖拉机的实用性。必须注意的是，果园拖拉机通常配套体积庞大且较为沉重的农机具，前面还需增加沉重的配重，因此拖拉机机架、前后桥的质量要有保证。

1.7.2 无人遥控设备

随着技术的发展，无人遥控小型设备也越来越受果农的欢迎。无人遥控小型设备以中耕及除草为主，遥控距离通常在100米左右，操作灵敏，完全适用于日常的生产。

2 现代化果园应适应机械化工作

我国果园机械化发展较晚，因此，大多数传统型果园在建园及前期的管理工作中并没有将机械化考虑在内，这就造成现在的传统果园并不适合机械化，只能使用一些非常简单的小型设备。因此，广大果农在种植模式及管理方式上必须做出改变，使果园适合机械化生产。

以桃树为例，在华北地区，桃树种植主要以稀植大冠型为主，定植株行距为4～5×5～6米，采用多主枝开心形，各主枝均匀分布，树冠矮，树姿过于开张，机械化作业难以进行。因此，可以采用宽行高冠树形的模式，比如V字形及四主枝无侧枝开心形。强调合理规划栽培密度，加高树冠以提高产量，增宽行距以适合机械化生产。

V字形是指采用与行向垂直的2个主枝，没有中心干，沿行看群体结构呈“V”字形，株距多为1.5～3米，行距为4～5米，树高多在3米以上。

主干型（高密）主要的特点是保留中央干，结果枝或小型果枝直接着生在主干上，株距多为1～1.5米，行距为1.8～2.5米。其管理要点在后期的树势控制上，要防止上大下小及徒长枝的生长。