山地生态畜牧业的牧草种植技术及应用研究

韩世洁

（榆林市横山区畜牧兽医技术推广站，陕西榆林 719100）

目前我国的山地生态畜牧业蓬勃发展，已经对国家的社会经济发展有了重要的影响，并且将我国丰富的山地资源与畜牧养殖和牧草种植相结合，不但可以充分利用其自然资源，还能进一步加大农业的良性循环发展，改善生态环境。同时不同的场地和牧草密度对畜牧业的发展有着重要的影响，牧草的生长速度取决于它所存在的环境。以往的牧草主要生长于草原，但随着社会经济的不断发展，传统的草原畜牧业已无法满足人们的需求，因此，人们对山地畜牧业开发利用的研究更为重视。但是山地畜牧业在发展中仍受到多种因素的影响，牧草的长势有所限制，产量不高。因此，只有加以解决牧草的生长速度、不断提高山地牧草的产草量，才能促进山地生态畜牧业取得更好的发展。

1.山地生态畜牧业

山地生态畜牧业主要是在草原、丘陵、山地之间发展而来的畜牧业。山地中的气候普遍偏低，地势高低不平、分布不均，从而使得其牧草种植的种类繁多。更由于山地不同部位的地势不同，生长牧草的高低大小也不同。使得在低山、丘陵地带发展养殖业更具优势，在牧草生长茂盛的地方有助于羊、牛、马、驴等牲畜的饲养，在高寒、干旱地带可以养殖耗牛等大型牲畜。尤其是在饲养生产大型畜产品中，山地生态畜牧业与传统的工厂化畜牧相比，具有污染小、动物生长的环境安全健康、食品安全问题小等等一系列优势。总之，对山地生态畜牧业的合理利用不仅可以促进国家资源利用最大化，有助于提高人们的经济水平，更能为社会提供品类繁多且健康的的畜产品，动物的粪便和唾液在一定程度上也促进了山地植物的生长，从而起到保护生态环境的作用[1]。

2.牧草种植技术

2.1 对牧草种植地区的选择

牧草的生长与其所处的环境息息相关。因此，选择合适的环境更有利于不同种类牧草的生长。在发展山地生态畜牧业中，我们的首要问题就是要依据牧草种类的不同对其种植的地区进行选择，需要考虑的是种植地区的环境和土地，需保证此土地和环境能够满足牧草日后生长的需求，能够有利于牧草的快速生长。

2.2 对牧草种植地面的处理

选择种植所需的环境和土地后，需着手解决种植地面的问题，牧草种植并非一个简单的过程，只有完成这一步，才能循序渐进开始计划种植牧草。对种植地面的处理主要包括清理地面原有的杂草、树根和较大的石块等，尤其是地面上的杂草，过多的杂草会与牧草形成生物竞争关系，吸收土里的养分，使得牧草在生长的过程中营养不能完全被吸收，从而影响其生长速度[2]。

2.3 准备好牧草种植的苗床

通常山地中的土地因长时间没有种植作物，土壤土质较硬，透气性较差，牧草即使种植下去，也无法生长得较好，当遇到一些透气性极差的土壤，牧草甚至无法破土而出。因此，在牧草种植前，应先进行深耕，通常深耕需要达到地面25厘米以下，才能保证土壤的透气性。在深耕完成后，便可以进行浇水、施肥处理。此外，在灌溉的过程中，可以在土地旁边通过人力挖出一条水渠，为之后土壤的排水做好准备[3]。

2.4 施底肥

一切准备就绪后，真正进行种植牧草时，还需先对土壤施适当的底肥，主要目的是为牧草的前期生长提供足够的养分，使其在之后的成长过程中营养均衡。需要注意的是，在施底肥的过程中，最好是选择人工播种的方式进行，以便肥料可以播撒的更加均匀。在肥料的选择上，也应以施有机肥为主，旨在使牧草的生长更加健康、安全。

2.5 对牧草草种的选择

在开始播种牧草时，首先需要筛选出适合当地生长、种植的草种，牧草的生长速度与种植的地区具有很大关系，同时也与当地山地的生态环境息息相关，因此，种植地区的不同需要选择不同的草种播种[4]。一个地区在开始种植牧草时，可以先根据当地的气候环境，选择适合在此地区生长的牧草进行种植，不断摸索牧草的生长趋势和不同草种之间的生长速度，以便可以筛选出适合本地种植的最优品种。

2.6 播种

牧草地播种与传统农业中的播种情况不同，牧草的播种需要根据地区环境的情况来选择合适的播种方式。对于土层较薄的区域，土壤缺乏牧草生长所需的营养成分，因此在播种时就不能只选择单一的牧草品种进行，如若该牧草品种不能适应当地环境无法生长，将会造成更多草种资源和土地的浪费[5]。因此，在山地草地的选种上，可以考虑多种牧草的混种，避免单一草种带来生长条件的限制，使草种自身可以实现营养互补，更好地生长。除此之外，在进行人工播种时，需尽量将每粒草种的播种深度都控制适宜的深度范围，同时还要根据所选种子的不同采用不同的播种深度，不要太深或太浅，播种太深会阻碍草种发芽生长，播种太浅会容易使草种直接暴露在地面上，吸收不到土里的养分。

2.6.1 放牧草地

在播种的过程中需要依据当地环境的具体情况来进行，因此，对于播种环境地质较差、土层较薄的区域，我们可以选择种植放牧型的牧草，将不同品种的草种进行混播，防止部分牧草不适应当地生长条件，使得此地区无牧草可用[6]。牧草的播种期与耕作农作物的日期相近，大都在每年的春季和秋季进行，这两个季节的气候普遍较温和，雨水量充足，为牧草的生长提供了条件。此外，为了防止雨水过多而使得草种潮湿损坏，在播种时，需要根据当时土壤含水量的不同，选择不同的播种深度，土壤水分较多的区域，播种时可以将草种播种在离土层表面较近的位置，土壤较为干燥的区域，播种时可以将草种播种在离土层表面较远的位置，视土壤具体情况而定。

2.6.2 收割草地

对于在往年已经种植过牧草的场地，在播种前，可以对其之前牧草留下的有机物进行充分利用，或者将之前还剩下的一些牧草，作为肥料掩埋进土里，为当季度牧草地生长提供营养物质。并且在每一次牧草种植结束后，挑选一种最适合本土生长的牧草种植，促进牧草生长取得的效益最大化[7]。

3.种植牧草的注意事项

3.1 牧草种类的选择

山地生态畜牧业的发展离不开优质的牧草。只有当牧草资源丰富，能够为养殖畜牧业提供基本的发展服务时，才能真正地促进山地生态畜牧业的良好发展。因此，我们在牧草种类的选择上应多方面考虑，首先需要注意的是牧草的生长量是否符合所需标准，其次还要考虑牧草所能够给牲畜提供的营养价值。最后，还要着重考虑的就是牧草本身对环境的适应能力及抗耐性，即牧草的生存能力，这也是选择牧草品种的重要指标。只有适应性强、抗逆性强的牧草才能较好的生存，才能为牲畜的生产及生活提供所需的物质能量[8]。

3.2 对牧草生长环境气候的考量

牧草种植区的气候因素也是影响牧草种植的重要因素，气候环境在牧草地生长过程中起着重要作用，对于干旱、高寒的地区，即使再优质的牧草种子也可能无法生长。因此，可以选择通过混播的方式，选择最合适该区域生长的草种，来最大程度地减少气候给牧草生长带来的影响。

3.3 对牧草生长土壤的考量

在山地中发展生态畜牧业要面临的一个重要问题就是当地的土壤条件，山地中多以丘陵、岩地为主，土层一般较薄，部分土壤下面也多以岩石为主，对于此类土壤，在牧草草种的选择上需要格外考量，多选择几个不同种类的草种进行试种，最后在一季度的种植结束后，将生长得最好的牧草挑选出来，在下一季度接着种植，以此类推，最后选择最合适在该土壤地区生长的牧草进行种植[9]。

3.4 牧草种植方式的选择

不同的地区环境需要选择不同的牧草种植方式，因此，牧草种植方式的选择要与其环境相结合，种植方式依据其土壤的环境进行适当改变。对曾耕作过的土地，可以选择种植鸭茅和苇状羊茅等牧草，对于坡地来说，可以种植多年生黑麦草，有助于防止水土的流失。只有从环境的利益出发，选择合适的牧草种植方式，才能使牧草的种植效益发挥最大化，更能实现生态环境的最优化。

4.结语

近些年国家许多政策都提出了对山地畜牧业的重视、开发，同时人们对山地生态畜牧业的了解也越来越广泛，山地生态畜牧业在很多方面都优于传统的草原畜牧业和工业化畜牧业，但山地生态畜牧业在发展的过程中还将面临着许多问题，如种植环境的不佳导致的牧草缺乏，高寒干旱等地区气候不稳定均会影响其发展。牧草缺乏已经成为当今山地生态畜牧业面临的首要问题。因此，本文通过对山地生态环境、牧草的种植过程进行分析研究，结合先进的牧草种植技术，进一步总结山地生态畜牧业发展过程中牧草种植的相关技术。