中泰大米国际竞争力及贸易趋势分析

王诗瑶 石磊 高甜甜 盐城工学院 经济管理学院

一、引言

保障粮食安全始终是我国的头等大事，大米则一直是我国重要的主粮之一。根据我国各地饮食习惯来看，我国东部、中部及东北地区的人口喜食大米，大致占我国总人口数的60%，因此，大米一直是我国重要的进出口农产品之一。

二、中国与泰国大米国际竞争力分析

（一）中泰大米生产现状

1.中国大米生产现状

据国家统计局2020 年12 月发布的信息显示，2020 年全国粮食播种面积为116768千公顷，比19 年增加704 千公顷，增长6%。2020 年全国粮食总产量66949 万吨，比19 年增加565 万吨，增长0.9%。从联合国粮农组织的数据来看，全球主要国家稻谷产量中，中国大陆的产量稳居全球第一，占全球稻谷总产量的27.75%。

我国华南地区高温多雨种植双季稻，该地区年降水量处于1300-1500 毫米，水稻生产季节260-365 天。华中地区冬干夏雨雨热同季，最适合水稻生长。该地区稻作面积占全国59%。东北地区位于黑龙江省以南和长城以北稻作面积约占全国稻作面积的9%，品种类型为粳稻品质优良，深受国际市场的喜爱。

2.泰国大米生产现状

目前泰国是世界第二大大米出口国，仅次于印度。每年泰国大米产量达2000 万吨，其中用于对外出口占50%。泰国北方稻区稻田面积约220 万hm2，占全国稻田的23%，水稻单产为全国最高。东北稻区稻田面积约480 万hm2，占全国稻田的44%，水稻单产为全国最低，是香米的主产区。中央稻区稻田面积约200 万hm2，占全国26%，是深水稻的集中产区。南部稻区，面积50万hm2，稻田面积占全国的7%左右。

（二）影响中泰大米国际竞争力的因素及现实对比分析

影响农产品国际竞争力的主要因素包括：农业生产资源、农业劳动生产率、农产品质量、国家政策等。从上文中对于中泰两国的大米生产状况可以看出，在农业生产资源方面，中国耕地面积远超泰国，由于我国南北东西跨度较大，使得耕地面积虽广但因地形复杂，耕地不集中很难进行现代化升级。

在农产品的质量方面，我国大米尤其是粳稻米品质优良，含有独特的氨基酸组成的蛋白质，可以降低胆固醇、预防高血脂。同为亚洲水稻种植国家泰国香米因其香糯的口感和独特的香味享誉世界。在品级分类这个方面中国大米的分类极为简单，而泰国大米的定等指标十分细节化包括加工精度、碎米、粒型组成、杂质等。[1]泰国大米经过技术加工之后，含水量维持在14%之下低于中国大米，含水量的多少就直接决定了大米米粒本身的代谢能力，以及大米的保存时间。含水量越高大米质量越差，保存时间越短暂。我国大米因受加工技术的限制，保存时间最长为1 年，在一些湿度较高的地区，粳米的保存期限大致只有6 个月。[2]从安全性角度出发，我国大米的安全系数远高于泰国大米，泰国大米的农药残留量，重金属污染等相关污染指数代表的相关指标含量超标。

（三）中泰大米国际竞争力相关指标分析

1.中泰大米贸易专业化系数（TSC）指标分析

贸易专业化系数又称贸易竞争系数，是指某一农产品出口量（额）和进口量（额）之差与其进出口总量（额）之比。其公式如下：

其中，Mij和xij分别代表i国j农产品的出口量（额）和进口量（额）。TSCij的值在-1 和1 之间，其值越接近1 表示竞争力越强，越接近-1 表示竞争力越弱，为0 则表示中性状态。表1 为近10 年内中国与泰国大米的贸易专业化系数情况，可以看出泰国大米的专业化系数非常接近1，意味着泰国大米的竞争力较强。

表1 中泰两国2011-2020 年大米专业化系数结果

2.中泰国大米的相对贸易优势系数计算分析

相对贸易优势系数是用于分析两个不同国家某一农产品竞争力的方法，其计算公式为：

其中Mai和Xai：分别表示a国i农产品的出口额和进口额；Mbi和从Xbi分别表示b国i农产品的出口额和进口额；Mar和Xar分别表示a国除i农产品之外的出口额和进口额；Mbr和Xbr分别表示b国除i农产品之外的出口额和进口额。RTA为正值，表示a国i产品相对b国i产品更有竞争力：RTA为负值，则相反。

表2 是近十年来中国大米同泰国大米相对贸易系数的计算结果（泰国为公式中a国），可以看出中泰大米在进行比较时，泰国大米占有绝对优势，但是在近几年，随着中国大米的竞争力的提升，中泰大米的相对贸易优势系数正在逐渐减小。

表2 2011-2020 年中泰大米相对贸易优势系数

3.近十年中泰大米出口单价对比

出口价格也是影响商品国际竞争力的因素之一，表3 将两国近十年来的大米出口贸易平均单价进行了对比，通过比较可以发现，最近几年中国大米的出口价格不断下降，和泰国大米相比具有价格竞争优势。

表3 2011-2020 年中泰大米出口平均单价

三、中泰大米贸易趋势分析

从以上三种形式进行的对比分析结果来看中国大米具有一定的价格优势，但是从相对贸易优势上和贸易专业化系数的计算结果来看中国大米并不如泰国大米具有国际竞争力优势。就以上数据显示，中国大米在竞争力这方面有稳步提升的迹象，我国大米还可以进行种植技术，加工技术等技术性的改良，从而提升中国大米的国际竞争力。

泰国大米的品级分类详细，大米质量高，具有一定的市场份额，但是，泰国大米的产量受气候影响严重，泰国大米产量不如中国大米的产量稳定，出口平均单价高。但是从长期角度来看，泰国大米在安全性方面，被检查出重金属含量超标，农药残留率高，长期以往，泰国香米的品牌竞争力就会受到影响，市场份额也会产生波动。

四、对策建议

1.中国在目前的稻谷产量基础上，应当继续提高科技水平，保持大米的良好品质和延长大米的保质期。

2.细化稻米的等级，不仅有利于我国对外营销中国大米，并且能够提高本国的大米的市场竞争力。

3.要深化体制机制改革，加快健全供给侧政策扶持体系，探索价补分离可行路径，完善供给侧价格引导机制通过供给侧结构性改革方式和组合式政策，从根本上有效破解农业结构性矛盾，增强农业国际竞争力和可持续发展能力[3]。