五感体验理念在购物中心空间设计中的应用

王 薇 赵俊学

（东北林业大学材料科学与工程学院,黑龙江哈尔滨 150040）

一、引言

墨子说过“衣必常暖,而后求丽,居必常安,而后求乐”。当今社会人们的生活越来越富足，人们的消费需求逐渐发生变化，消费方式也发生了很大转变。现在去购物中心人们不是仅仅购买必需品，而是去体验去寻求心灵上的满足感。那么购物中心的体验性空间设计变得十分重要，五感体验理念十分具有普适性，根据五感体验理念探讨购物中心体验性空间设计方法是本文章的主要内容。

二、人们消费需求的转变

1988年一篇《欢迎进入体验经济》，宣布了体验经济的来临。文章中提出体验经济下竞争逐渐激烈，体验主题和体验过程的打造能够让我们在这之中脱颖而出。这时满足消费者的心理需求变得更加重要，同时由于社会经济的不断发展，人们的生活逐渐变得富足，在基本需求满足后人们更多的追求的是精神上的需求。消费者购物不再仅仅是去购买需要的商品，更多的是去体验和感受。

同时从网络购物的兴起到变为日常，购物中心的经营收到了很大冲击。人们越来越习惯于网购这种便捷、舒适的购物方式，快递上门的服务也十分适合当代人快节奏的生活。越来越少的人上街购物是因为需要买些什么，更多的是因为他们想体验美好的心理感受。例如可以让其放松的室内氛围，新奇具有视觉冲击的环境。

三、购物中心空间体验性设计的重要性

为适应消费方式的转变，购物中心的设计也需要改变。购物中心作为体验的场所，其内部的体验性空间设计变得更加重要。通过在中国知网上检索自关于购物中心体验性空间设计的学术论文，将2000年起的检索结果总结成图表（见图1），可以看出近几年关于室内体验空间设计的文献越来越多，可以看出人们逐渐重视到体验型空间设计的重要性，但是关于购物中心体验性空间设计的文献并不多，所以关于购物中心体验性空间设计这一方面的研究是十分需要的。

图1 体验式空间设计研究成果（来源：作者自绘）

四、五感体验指导下的购物中心空间设计

我们获得体验感往往是通过自身的知觉与外界空间形成感知，这与我们身体的器官息息相关。詹姆斯是一名心理学家，他提出把人的感觉体系归纳为视觉体系、听觉体系、嗅觉－味觉体系、触觉体系和方位体系五种类型。人们通过感觉体系接触空间环境产生知觉体验，所以说感官体验对人认知空间是很重要的。那么我们通过五感体验理念来研究购物中心的体验性空间设计变得十分重要。

1.视觉体验

视觉对空间进行感知是空间意识得以形成的首要前提。在购物中心空间设计中，视觉体验的设计是十分重要的。影响视觉体验的因素有很多，例如光影、色彩、材质和景观等。

其中光是视觉体验的第一要素，是一切美学的重要基础，若是没有光，一切物体也将不存在。光可以营造丰富多种的空间氛围，给人带来不同的心理感受，从而达到体验的效果。光可以通过她的明暗、颜色以及装置的形状带给人不同的心理感受。例如在公共开放的区域多采用明亮的灯光，在私密的安静的空间采用较暗的灯光。空间的颜色可以通过视觉感受给顾客带来不一样的生理和心理感受。空间中不同材质的使用，可以给人不同的空间体验。如大理石打造的空间与混凝土打造的空间给人的感觉是不同的，大理石给人的感觉更加华丽，而混凝土给人的感受是自然、无拘束，材质的使用对于营造空间氛围是非常重要的。同时植物和水体的引入，会起到净化环境、装饰空间、引导消费者视线的作用，给人清新自然的视觉体验。所以在购物中心的中庭设计中，设计师要注意视觉体验设计，可以从光影、色彩、材质、景观等方面来入手。

2.听觉体验

人们在购物中心中购物时除了通过视觉来感知空间外，听觉感受也是评价一个空间舒适度的重要指标。购物中心内往往充斥着各样的声音，来来往往的人流、店铺的促销声等。这时设计师如何通过设计室内空间大小、室内材料的选用以及功能区域的划分来控制室内的声音给人带来的听觉体验变得十分的重要。

例如休息区域的位置要离娱乐区域远些，同时通过舒缓的音乐或来自自然的声音，来营造一个安静、闲适的环境。娱乐区域则要播放一些欢快、兴奋的音乐，游乐设备的机器声以及人们欢快的笑声结合在一起，营造欢乐的游乐氛围。同时要根据购物场所的性质来设计内部的音乐节奏，快节奏的购物场所或快餐店就要设计快节奏的音乐。不同的听觉体验会带给顾客不同的空间感受。

3.触觉体验

触觉是人体感知外界的重要途径，人们可以通过触觉来更细腻的感知空间。进入一个空间时人们最先通过触觉感受到的是空间内的温度及湿度，室内的温度不同给人的心理感受也不同。一般来说，购物中心内的温度采取让人最舒服的25度为好。经过走访调查，在秋冬服装店里可以设置较低的温度，促使人们产生购买衣服的欲望。冷饮店的温度也往往要比其他区域凉一些，让顾客感到凉爽。同时由于餐厅内，由于人们吃饭时会产生热量，餐厅内的温度要低一些，会让客人感到凉爽舒适，同时促进消费。而且通过在湿度方面的设计可以增强购物中心的主题效果，例如可以通过湿度让顾客感觉到区域气候的变化，增强主题效果。所以设计师在设计购物中心时要注意温湿度上的设计，给消费者舒适的体验。

在购物中心内不同材料的使用，也会给消费者带来不同的触觉体验。在购物中心中消费者最常接触到的就是地面、扶手、门、墙面的材质。材质大多为金属、大理石、木材、布料等。金属材质的触感是顺滑、冰冷的，可以给空间增加更多的现代感。大理石的触感是坚硬的，让空间有着高级和威严。木制材料的触感不再那么坚硬，而是增添了一些弹性，让空间更加的柔和自然。空间中织物的触感是柔和温暖的，增加了空间的亲和力，可以使顾客更加的放松。所以可以利用不同的触觉体验，设计出让顾客舒适的购物中心空间，增加购物中心的顾客黏性。

4.嗅觉体验

嗅觉往往是顾客体验空间最重要的一环，但在设计中往往会被忽视。研究发现，嗅觉给人带来的记忆是最难忘的，气味可以唤醒人内心的情感。不同的气味可以带给人不同的体验，设计师可以根据空间的功能或主题选择不同的气味，增强顾客的空间体验。例如浪漫主题的购物中心，可以多摆放鲜花和糖果，让空气中充满花香及甜蜜的味道，给顾客浪漫的体验感。然而刺激性气味会让人产生反感，所以在设计中要控制气味的浓度，精心选择气味种类，让购物中心的顾客有良好的购物体验。

5.味觉体验

味觉体验在购物中心的设计中往往不被重视，但是好的味觉体验会大大提升顾客的心理感受，增强购物中心与顾客之间的黏性。例如我们可以在购物中心内设计特色餐饮品尝区域，可以是当地有特色的餐点，或是和购物中心主题相关的小吃等，这样可以在满足顾客味蕾的同时，让他们体验到购物中心的特色，增加购物中心的独特性，增强顾客的满意度，让他们对购物中心流连忘返。

五、结语

如今购物中心在网络购物的影响下，如果依旧仅仅售卖商品，停滞不前，势必会被网购这股浪潮吞没。设计的宗旨是以人为本，五感体验理念更应得到重视，我们应从人的视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉五个角度出发，研究满足人们需求的体验型中庭空间设计，为购物中心体验性空间设计打开新思路。