放大镜

2022-02-18 22:54
悦游 Condé Nast Traveler 2022年2期
关键词:白砂糖鸭肉绿意

在刚开业不久的北京王府海堂,传统的北京烤鸭有了新的创意出场方式。这道海堂片皮鸭作为餐厅招牌菜,被有序地分装在三层珠光宝盒中,仪式感满满。在上方第一层,用挂炉烤制了80分钟的鸭肉与鸭皮、鹅肝、鱼子酱和吐司搭配叠成方块,创意十足。下方两层是用传统的甜面酱、白砂糖、青瓜丝、山楂条、大葱丝与鸭肉、荷叶饼搭配。或许你还可以尝试只加白砂糖的搭配,口味会全然不同。

喜欢跑步的旅客不在少数,能用跑步的方式感受所在城市的风景,对于大多数跑步爱好者来说都是个不错的选择。深圳福田香格里拉酒店就为此推出了酒店周围城市慢跑路线指南,不仅采用挂牌指引的形式,还分为4km与1.5km两条不同的路线,让旅客享受深圳四季自然景色的同时,也能顺道打开众多标志性的建筑。可谓健身游览两不误。

悦榕庄一直将环保意识完美地融入浪漫旅行。南京园博园悦榕庄的夜床礼是一只可爱的海龟,它像一位环保大使,向客人宣传悦榕庄的绿意拯救基金(Green ImperativeFund)。2001年成立的绿意拯救基金鼓励客人能够选择性捐款,然后悦榕集团会以相等金额追加捐款,用于支持有价值的社会及环保活动。

深圳的“未来城市”感渗透在城市的每个角落。宝安机场有一个“易安检”的专属通道,在过去一年中飞行超过30次的旅客可以通过微信小程序“易安检”提前进行线上申报,在机场安检时就能简化通过流程,不用排队,也不用把笔记本电脑、相机从行李箱中拿出来,极大地提高了出行效率。

厦门安达仕酒店以设计见长,酒吧算是当地的聚会热门地,主打的是威士忌,可惜出品细节略微欠缺。例如我点了单杯威士忌,服务员没问是不是纯饮,直接就加了冰块端来。当我提出要纯饮时,服务员也只把冰块捞走,继续拿这杯已被稀释的酒给我。讲究的威士忌吧会用手凿冰球,但这里的冰块温度不够低,一下子就裂开并融化成水。

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