筑牢安全防护网 为产业高质量发展保驾护航
——访河北省二期现代农业产业技术体系生猪创新团队疫病防控岗位专家韩庆安

2022-02-23 01:37吴曼
北方牧业 2022年21期
关键词:猪瘟净化猪场

□本刊记者 吴曼

动物疫病防控事关畜牧业稳定发展,关系“菜篮子”工程和人民群众生命健康,是维护国家生物安全的重要内容, 更是实现畜牧业高质量发展的重要保障。

自2018 年3 月河北省第二期现代农业产业技术体系生猪创新团队成立后, 韩庆安作为疫病防控岗岗位专家恪尽职守, 勤勉务实,团结带领团队严格按照规定任务目标,全力开展重大猪病流行病学的调查研究和监测,建立生猪疫病流行病学大数据,及时了解疫病流行规律及动态趋势,研究制定猪瘟、伪狂犬病净化方案, 构建猪呼吸与繁殖障碍综合征综合防控技术方案以及主要猪病综合防控技术标准等工作,建立了21 项猪新发疫病快速诊断病原学和血清学检测方法。 五年来,承担省级课题4 项、厅级课题1 项,申报专利6 项,制定省级地方标准1 项,取得软件著作权5 项,出版书籍4 部,发病文章68 篇,获得科研项目奖励4项。

建立非洲猪瘟防控体系, 为产业恢复提供技术支撑

自2018 年8 月非洲猪瘟首次传入我国后,对我国生猪产业造成巨大影响, 生猪产能及存栏量受其影响急剧下滑。 河北省作为养殖大省之一,亦不可幸免,规模养殖场生猪存栏量明显减少, 种猪数量不断下降,如何控制该病,尽快恢复产能, 帮助养殖场实现复养,成为摆在疫病防控岗面前最迫切、 最紧要的问题。为此,岗位团队群策群力, 发挥岗位优势, 积极开展规模猪场生物安全体系建立和复养技术的研究与示范。

编制防控非洲猪瘟各种技术资料。采访中, 韩庆安介绍到:“复养的前提首要是防范和控制该病的发生, 而制定符合实际的技术指南, 让养殖企业按技术标准管理,是比较有效的方法,我们组织人员起草编制了《生猪养殖场(户)封闭管理流程与规范》《规模养猪场生物安全体系防护技术规范》《非洲猪瘟防控技术指南》《常用消毒药使用方法指南》 等非洲猪瘟防控指导性资料, 配合省防治重大动物疫病指挥部办公室编制印发了80000 册 《生猪养殖场非洲猪瘟防控技术指导手册》,对生猪养殖企业非洲猪瘟综合防控进行了有效的技术指导,此外,以降低病原微生物污染面为目标, 编制并推广河北省地方标准 《DB13/T5493-2022 规模养猪场生物安全体系防护技术规范》,为猪场科学开展非洲猪瘟等疫病提供综合防控体系标准。 ”

培育树立非洲猪瘟综合防控标杆企业。据了解,为了发挥标杆及示范引领作用,疫病防控岗积极培育树立非洲猪瘟综合防控标杆企业。 指导唐山新好农牧有限公司、邯郸美神母猪场、馆陶牧原农牧有限公司、冀州牧原农牧有限公司、广宗县牧原集团等30 多家养殖场开展无非洲猪瘟小区建设,其中20 家通过非洲猪瘟防控标准化建设场省级评估,7 家养殖企业通过了农业农村部无非洲猪瘟小区评估。

积极开展非洲猪瘟防控技术指导。 岗位团队与河北方田有限公司合作成立 “非洲猪瘟防控技术应用研究院”,团体成员左玉柱教授任院长,其他成员作为特聘老师,先后到石家庄、秦皇岛、保定、邯郸、太原等地开展非洲猪瘟防控及复养技术、规模猪场疫病检测等培训20 余场次,多次现场指导养猪场综合防疫工作,并根据不同猪场实际提出具体技术解决方案。 左玉柱教授和马增军教授还多次接受电台、 电视台公共频道关于非洲猪瘟与食品安全等话题电话采访,并为公众所关切问题作了详细回答。

为了保证复养成功, 疫病防控岗联合产业团队其他岗位专家,从产前饲料兽药生产加工、规模场生产、屠宰加工、废弃物处理、运输等环节构建非洲猪瘟防控生物安全体系, 研究非洲猪瘟后复养技术,编制《非洲猪瘟后复养技术指南》,印发了2000 册《规模猪场非洲猪瘟防控及复养关键技术指导手册》。 同时,与各综合试验推广站积极对接, 指导养殖场户有效开展复养工作,经过不断努力,示范基地规模养殖场复养成功率提升到80%以上,2021 年上半年生猪存栏恢复到正常年份水平。

开展猪伪狂犬病等重大疫病净化防控工作,筑牢生物安全防护网

动物疫病是制约我国畜禽养殖业发展的重要因素之一, 推动动物疫病防控从有效控制到逐步净化消灭,是畜牧业绿色发展、生态发展、高质量发展的基础保障。

岗位团队集成上一期产业体系建设形成的《种猪场猪瘟免疫净化技术规范》《种猪场猪伪狂犬病免疫净化技术规程》 等地方标准, 形成《猪伪狂犬净化技术》《猪病综合防控技术》,与秦皇岛、唐山试验站协作,在大北农(玉田)科技园、 正大卜蜂等猪场开展猪伪狂犬净化和规模猪场标准化疫病防控技术示范等工作。 通过应用此技术,猪场主要疫病得到有效控制,断奶仔猪成活率、育肥猪的成活率明显提高。 岗位团队还协助裕丰京安、 河北美丹等核心育种场开展了猪伪狂犬净化工作,预计2022 年底可达到净化目标。

同时, 疫病防控岗还积极协助企业开展伪狂犬疫苗免疫程序优化,使肥猪的伪狂犬野毒阳性率由53.4%降低到了26.2%。

2020 年, 岗位团队帮助省内部分企业制定了蓝耳病防控方案,调整保健药物使用方案,不但降低了药费支出,这些猪场2020 年下半年均未发生蓝耳病;2021 年对行唐县肥壮养殖有限公司、嘉吉霸州养殖有限公司、 张家口赤城二商养殖基地开展定点技术支持,通过抗体检测工作,优化猪场免疫程序,通过对猪场环境病原的检测, 评价和优化消毒措施,通过合理进行蓝耳病疫苗免疫,降低了蓝耳病对猪场的危害, 提高了猪场PSY 和MSY。

快速诊断能及时阻断疫病的传播,针对河北省猪场主要疫病和新发疫病,疫病防控岗还全力开展了快速诊断方法研发,建立了呼吸道病多联PCR 检测、猪繁殖与呼吸综合征病毒诊断鉴别、 猪血清中博卡病毒抗体ELISA 检测、 猪δ 冠状病毒和猪流行性腹泻病毒双重RT-PCR、PCV2 及PCV3 二重纳米PCR 检测等快速诊断方法21 项。

加大培训推广力度, 为行业高质量发展保驾护航

产业高质量发展离不开强大的人才支撑, 为了提高从业者技术水平,切实增加养殖效益,疫病防控岗针对基层养殖实际组织开展各项培训活动。 先后在石家庄、保定、唐山、秦皇岛、邢台、邯郸、衡水、张家口、辛集等地独立或与其他岗位、团体联合开展各类形式的技术培训90 余场, 疫情期间,积极利用电视台、政府视频会议、腾讯会议、线上论坛等平台进行线上技术培训, 对全省各级兽医系统人员、省内猪场技术人员、兽药企业技术人员进行有针对性的技术培训和指导, 累计培训超24 万人次。

为了让从业者在养殖过程中, 不断提高动物疫病防控能力, 疫病防控岗积极开展技术指导活动,并深入一线开展现场指导,指出猪场在疫病监测和风险评估、生物安全建设改进、恢复生产、疫病净化等方面的不足,提出针对性的意见和建议。 五年来,累计调研指导260 多天,解决生产技术问题70 个, 提出解决技术方案10项。

同时, 积极组织团队成员和规模场骨干外出学习交流,参加国内产业论坛、学术交流会议等,不断提升技术水平,提高视野,开扩思路,加强与京津岗位专家联系与交流, 通过了解京津体系的主推技术、 研究动向及工作进展河北省的生猪体系建设工作起到参考借鉴作用。

此外,在助推产业扶贫,指导脱贫攻坚工作以及应对突发灾害面前, 疫病防控岗也从不缺位,在2020 年积极参与隆化县高素质农民培育(生猪生产)专业培训,为该县贫困地区养殖户讲授猪场生物安全防控措施及主要疫病防控技术。2021 年该县农业生产受水灾影响较大,团队成员及时编写了 《洪涝灾害动物疫病防控要点》,并与其他岗位专家前往受灾现场开展灾后动物防疫及恢复生产帮助和指导服务, 保证该地灾后快速恢复生产,无大疫的发生。

风劲帆满海天阔,奋楫潮头逐浪高。 韩庆安信心满满表示, 接下来会继续开展重大猪病流行病学的调查研究和监测, 制定猪病综合防控标准,开展综合防控技术研究与集成,形成重大疫病科技攻关联动机制和快速反应能力, 研究主要疫病的早期诊断及猪部分疫病净化等工作,筑牢安全防护网,为畜牧兽医事业高质量发展保驾护航。

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