昆山市现代都市渔业功能及发展探析

任黎华

(昆山市水产技术推广站，江苏 昆山 215399)

近年来，昆山市根据“优质、高效、外向、生态、安全”的现代都市渔业发展定位，积极探索现代渔业产业的发展方向和途径，不断创新现代渔业的发展理念和思路，现代渔业建设取得了显著成效，池塘效益稳中有增，湖泊净水渔业得到有效落实，为全市的产业发展做出了积极贡献。作为城市发展相对迅速的地区，传统渔业如何适应城市化进程，实现绿色发展，需要进一步开发渔业功能，昆山的现代都市渔业建设有一定的参考价值。

一、昆山渔业的发展现状

渔业在昆山全市的经济发展和社会生活中占有重要的地位，多年的渔业发展为打造现代都市渔业奠定了坚实的基础。

2021年，昆山全市水产养殖面积8.8万亩，其中池塘6万亩、湖泊2.8万亩。池塘养殖以虾蟹混养为主，以青虾、甲鱼等其他特种水产养殖为辅，常规鱼养殖仍占有一定比例。湖泊养殖以净水渔业为主。

二、渔业功能的主要体现

1.渔业的产业助推功能在渔业产业以产品形式获得良好增效的同时，渔业也在昆山的经济发展中发挥着重要的拉动作用，助推了其他产业发展。其中最为突出的就是现有的阳澄湖大闸蟹产业链，除生产、售卖、餐饮等与渔业产业直接相关的环节外，包括物流、广告、包装等各领域在渔业的拉动下取得效益增值，由大闸蟹带动的旅游、餐饮、物流等相关行业的产值接近40亿元。

2.水质环境改良作用“以水养鱼、以鱼养水”，同时实现渔业生产和环境修复两个目标，是多年来淡水渔业的发展目标，也是未来渔业的发展方向，通过人工干预的生物手段来控制水体中氮、磷和藻类，以解决水体富营养化问题，已经被实践证明是一种可行的措施。目前，在我国三大淡水湖鄱阳湖、洞庭湖、太湖先后启动大规模生态修复工程，利用鲢、鳙等滤食性鱼来治理水体污染，开展生态养殖，已取得较好的成效。通过鲢、鳙“轮捕轮放”等技术，在保证渔业生产的同时，提升养殖水域水质，充分发挥渔业的水质环境改良作用。

3.气候和空气调节功能湖泊、河流和池塘等水域覆盖是昆山江南水乡城市名片的重要组成部分。水面对周边的气候有一定的调节作用。杨怀宇等(2010)研究表明，淀山湖水源保护区养殖池塘小气候调节生态服务价值高达183 437.67元/(公顷·年)。以昆山15.37万亩养殖水面计算，每年的小气候调节生态服务价值可达9.96亿元。常规鱼池塘养殖生态系统空气调节服务价值超过养殖水产品市场价值的一半以上，其生态服务价值对社会的贡献不可忽视。研究认为，由于池塘藻类的高增长率，常规水产池塘养殖系统空气调节服务价值高于一些种植业生态系统的空气调节服务价值。而在昆山大范围推广的河蟹、青虾养殖池塘中长期培育大量水草，能够更大程度地提高养殖池塘的气候和空气调节作用。

4.渔业景观功能通过池塘清淤改造、渔业片区改造、现代渔业园区建设，完成了对全市水产养殖基础设施的升级。在现代渔业园区建设中，预留8%～10%的净化区域，设置三级净化，对养殖尾水进行净化。根据园区的实际建设情况，净化区通常配套了较好的绿化，种植了各类沉水、浮水、挺水性水生植物，并因地制宜，建设亭台、游廊等，体现出很好的景观功能。部分园区初步实现了“渔业公园”的建设水平，有一定的游览价值。

5.蓄洪和调洪功能近年来，暴雨是影响昆山最主要的气候灾害之一。频发的大雨对城市排洪、泄洪，以及市内河流、湖泊抵御和调节洪水的能力提出了考验。养殖水域同时也具备为昆山蓄洪、调洪提供保障的潜在功能。除湖泊河道的蓄洪作用外，养殖池塘也比“退渔还稻”的农作区域具备更好的蓄水能力。以池塘平均深度2米计算，全市6万亩养殖池塘除去现有1米水深，仍具备3 000多万米3的洪水容纳量。

三、当前影响和制约现代都市渔业发展的主要瓶颈

近年来，受城市化进程发展及区域产业结构调整等方面的影响，渔业发展呈现较大的变化，一些新情况、新问题和新挑战成为现代都市渔业发展的主要瓶颈。一是产业结构不完善，仍以小规模个体经营为主，从业人员老龄化，生产模式相对松散，没能形成完善的产业结构。二是扶持政策不健全，缺乏政策支持，渔业相关政策比较零散，资金投入较为有限，引导渔业产业发展的多元投入机制尚未建立，导致渔业发展后劲不足。三是水质环境不乐观，水环境是发展渔业产业的根本，继续探索渔业清洁生产路径、改善水域生态环境任重而道远。

四、发展现代都市渔业的对策措施

1.优化产业结构都市型渔业发展的产业形态如何，渔业产业结构是关键。要从生产布局、生产模式、人员引进等多方面入手，进一步努力完善产业结构。要整合散乱的养殖资源，建设规模化养殖区域，为集约化、现代化养殖夯实基础；促进生产模式转型升级，尝试推广渔业企业制道路，扶持创建大、中型规模的养殖公司；促进产、学、研在渔业生产中结合，注重人才培养。

2.强化科技支撑推广新技术、引进新品种，不断提高渔业综合竞争力。以发展工厂化、现代化渔业为目标，充分发挥科学技术为第一生产力在渔业生产中的作用。要因地制宜，结合生产实际，充分发挥科研人员与生产人员的创造力；发展“互联网+”养殖生产，推广适用渔业现状及未来发展的系统，增强信息技术与渔业生产的结合；成立昆山渔业科学交流平台，组建渔业科技专家库，定期在昆山举办专题技术培训，提升全市从业人员技术水平；扩展渔业影响力，通过渔业科学交流平台组织交流活动，增加渔业与城市的互动。

3.发展多维产业继续保持好阳澄湖大闸蟹产业。实施河蟹产业化升级发展战略，促进其他水产品共同发展。要继续加大河蟹养殖水域环境建设力度，严把质量安全和产品品质关，保护好金字招牌，树立良好的品牌形象；开拓发展思路，紧密结合现有渔业产业基础，开发昆山的青虾品牌，将其作为地方品牌予以发展；深入推广渔业有机生产技术，对有机生产的水产品进行商品认证，提高水产品质量层次，建立有机水产品生产与消费之间的连接，促进高端产业发展；规划优质渔业产业区，发挥昆山优异的地理环境资源优势，打造以自然生态为基础、休闲渔业为亮点、水乡文化为轴心，集休闲、观光、餐饮、旅游为一体的高档产业区，形成渔业与服务业相互促进，自然生态与效益产出共同提高的多维产业。

4.坚持绿色发展以生态养殖和净水渔业理论为基础，探索渔业清洁生产方式，大力发展循环渔业经济，努力改善渔业生态环境。以昆山现有的虾蟹混养技术为基础，深入探索多营养层级综合养殖技术的可能性与可推广性，优化生产方式，严控养殖尾水水质指标，做到养殖尾水循环处理回用或达标排放；继续推广净水渔业，“以水养鱼、以鱼养水”，同时实现渔业生产和环境修复两个目标，发挥渔业活动生态系统修复功能，降低湖泊富营养化程度，保护与改善水域生态环境，保障渔业的可持续发展；加强对现有养殖技术的研究，包括混养生产的技术细节及新方式和新种类的探索、净水渔业在昆山实施推广中的最适放养量和对养殖区域底质环境的影响等。